14.豆沙包
自從莫名其妙的穿越開始,自家的院子裏就不再有金色的陽光。白天和黑夜交替,卻像人工機器一樣,顯得乾巴巴的,夜晚再也沒有茭白如沙的月色,只有黑咕隆咚的天空。
不過這只是對於沈惜來說,他雖然沒有夜盲症,但在黑暗中還是覺得難以適應。好在他每到晚上,都會睡得雷打不動,而且還有一個非常好的習慣,極少半夜起床方便。
沈家的主人各方面的習慣都非常棒,但並不包括兩隻狗狗。
白天沈惜做的大菜包吃起來美味可口,包子皮兒非常煊軟,菜餡兒也很軟綿,吃到嘴裏彷彿要化了一樣。包子特別好吃,大黑和二黑都吃的肚皮溜圓,還喝了不少蔬菜蛋花湯,這就導致體內攝入水分過多。白天的時候還好,身體還在兢兢業業的吸收營養,沒來得及排出水分,但等到晚上的時候,小腹就悄悄的鼓起來,折磨着二黑的神經,讓他出去撒尿。
“嗷嗚,嗷嗚。”二黑顫顫巍巍的站起來,夾着後腿,跑到大黑那邊用狗頭磨蹭大黑的狗頭。
雖然對於狗狗來說,黑暗並不影響他們視物,但二黑其實很怕黑,讓他獨自撒尿是絕對不可能的,必須要大黑陪同才行。
大黑有點不耐煩,他剛剛才獨自出去撒尿回來,現在剛把狗窩捂暖和,完全不想出門。
“嗷……”見大黑沒有動靜,二黑急了,整隻狗就跟抽風了似的顫抖,還試圖擠進大黑的狗窩中。如果大黑再不爬起來,二黑準備放大招,在他的狗窩裏撒尿!
曾經二黑還小的時候就這麼干過,雖然當時很爽,大黑也沒有發作,只是跳到床上趴在沈惜旁邊睡了一覺,但第二天沈惜知道真相后,二黑還是被懲罰了。現在二黑又要故技重施,大黑抬起狗頭無奈的看了二黑一樣,慢吞吞的爬了起來。
沈家的茅廁在院子最角落裏,有沈惜自己的坑位,和兩個小一點的屬於大黑和二黑的坑位,不過撒尿的地方是單獨的,一個埋在地下的水桶。
大黑站在不遠處嫌棄的看着二黑,尾巴一甩一甩的,全身黑色的皮毛讓他更容易融入黑暗中。二黑蹲在地上一邊撒尿,一邊伸狗頭看着大黑,生怕他突然跑回去。
好不容易解決完狗生大事,二黑趕忙屁顛屁顛的跑到大黑旁邊,用狗頭蹭蹭大黑的狗頭。兩隻狗狗挨在一起往回走,到門口的時候,二黑主動跑過去用狗爪扒拉一塊濕漉漉的毛巾給大黑擦狗爪。
院子裏都是沙土,更何況還去過茅廁,狗爪肯定不幹凈,回屋子以前一定要自己擦乾淨才好。
……當然,這一晚上二黑並不只是起來一趟而已,誰讓他特別喜歡喝蛋花蔬菜湯,非纏着沈惜把鍋里剩下的全都給喝了。
第二天一大早,沈惜第一個起床,就看到床前的狗窩裏還躺着大黑和二黑,他瞭然的笑笑,捲起自己的被褥,下床做早飯。昨天二黑喝湯的時候,沈惜就預料到這一幕,他這個做主人的可是非常了解自家的狗狗呢。
早飯還是免不了湯,沈惜拿了麵粉,端着面盆去廚房,一邊燒火一邊弄小麵糰。蔥花炸鍋,再切一點白菜翻炒一下,加一點點鹽,倒上水,弄好的小麵糰放進去,開始煮疙瘩湯。
還有平底鍋里烙的餅,就着小鹹菜,一頓很清新的早餐就做好了。
“要不是怕你們吃太多花生油對身體不好,我就做蔥油餅了。”沈惜準備好早飯的時候,大黑和二黑已經睡醒,雖然還是無精打採的,但好歹清醒了。
平底鍋干烙的餅切成薄片泡在疙瘩湯里,吃起來很筋道,是二黑的最愛。
吃過早飯就要準備今天要賣的包子,但是菜包和雞蛋蝦仁包子都做過,豬肉餡的包子沈惜倒是想做,可惜家裏沒有豬肉了。總不能再做菜包,這才剛開始賣包子沒多久,沈惜有意每天都賣不一樣的包子,一來展示自己的技巧,二來以求拉攏更多的客人。
雖然,每天來買包子的都是同一披客人。
想到昨天自己揍過的其中一個人是齊睿源的下屬,沈惜後知後覺的反應過來,忙不迭拍拍臉頰,希望下屬心裏不要有芥蒂,繼續來買包子才好。昨天的一頓揍,就是把給自己拍照的事情完全揭過去呢。
暫時決定不了做什麼包子,沈惜乾脆把這事放在一邊,去屋子旁邊的糧倉整理糧食。小麥放在糧屯中,玉米在缸里,蛇皮袋子裏還有晒乾的地瓜干,以及一些比較稀少的糧食。說起來這裏的糧屯、缸、蛇皮袋子,大多數都是沈老頭送過來的,大概那時候他就知道自己快不行了吧,要不然也不會把家裏的糧食也裝在袋子裏送給沈惜。
一邊整理糧食,沈惜一邊擦着眼睛,拎起一個袋子的時候,他心裏一動,想起今天要做什麼包子了。
村子家家戶戶都會種一點比較稀少的糧食,留給自己吃,比如說黑豆、豌豆、紅豆、綠豆等等。沈惜家裏也有這些,不過他平時很少想起來,就一直放着,這回正好做豆包。
自家地里種的紅豆,晒乾后一直放在糧倉里。據說跟外面城裏賣的不一樣,自家的紅豆純天然,沒有經過任何處理,不但吃起來味道純正,還可以拿來做種。
沈惜找了一個舀子,舀了一些紅豆洗乾淨,用溫水泡着,然後去和面,等着醒發。
也只有紅豆豐收的時候,在自家門前的土路上攤開晾曬,二黑幫忙看着糧食,趕走試圖吃糧食的麻雀,那會兒沈惜曾經拿紅豆煮過粥,從那以後就沒再吃過紅豆,其他豆子也沒吃。所以泡在水盆里的紅豆對於二黑來說,只有紅豆粥的記憶,他非常感興趣!
蹭狗爪,炫耀狗毛,趴在塑料大包子上玩耍什麼的,完全木有吃重要!二黑整條狗都很興奮,他繞着水盆不停的轉圈,直到累得氣喘吁吁,跟條死狗似的趴在地上一動不動。
沈惜弄好麵糰就去糧倉繼續整理糧食,大黑蹲在門口看了眼,又無奈的掃了眼犯二的二黑,主動爬起來去雞窩那邊,看看有沒有雞蛋。
好巧不巧的,雞窩裏正趴着一隻母雞,大黑額頭上似乎滑下三條黑線,他耷拉着眼皮伸出狗爪,推開母雞的屁-股,看到雞蛋后趕忙收回狗爪,跑到糧倉門口衝著沈惜比劃。
如果是二黑看到雞蛋,一定興高采烈,大黑則完全不一樣,他非常冷靜。
……還好沈惜看得懂大黑冷靜的比劃,收拾完糧倉關上門,去雞窩裏拿了雞蛋,又打掃了一遍豬欄,這才開始煮豆子。
紅豆也可以做包子餡,而且煮豆子需要很好的技巧和火候。沈惜跟着沈老頭學手藝的時候,曾經聽老頭解釋過,不過沈老頭不喜歡吃紅豆餡的包子,就沒有做示範。
豆子和水的比例,以及火候的把握,還要趁熱加入白糖攪拌,用手攥成一個個糰子。包入包子中要捏出漂亮的褶皺,入鍋蒸的時候也要掌握火候。
出鍋后的豆包白白胖胖,散發著一股甜香,沈惜迫不及待的拿出一個掰開,自己啃了一口嘗味,剩下的給早就等不及的二黑。
甜絲絲的豆沙餡軟糯可口,包子皮非常軟,而且薄。沈惜做了這麼多次包子,還是這次的豆包形狀最好看,褶皺像刀雕出來的一樣。賣相極好,味道也不錯,相信客人會喜歡,沈惜臉上露出笑容。
準備好一切,沈惜端着籠屜走在後面,大黑跑去開門,二黑用狗頭頂着塑料大包子率先從門縫擠出去。
自家大門外面早就有人等着,不過今天還多了一位。沈惜面帶笑容的走向齊睿源,然後視線下移,對上一雙可憐巴巴的眼睛。
……大花熱切的看着沈惜,嘴裏發出‘哼哼’的聲音,同時肚子發出震天的咕嚕聲。
外星的糧食根本吃不下去,大花自從離開豬欄就沒吃過東西,現在非常飢餓!看到沈惜出現,簡直太激動了。