066章:新的吃食
原來你的名字是這個啊,還蠻好聽的。青檸在心裏想了一下。“你和誰相約的啊?”二寶自然將李青韻的事情告訴了她,青檸好奇的問道。
“這個……”他停頓了一下,看到青檸,“一個記性不好的人。不過長的很漂亮,而且還特別的可愛聰慧。”
“就像我姐姐一樣的人嗎?”三丫歪着頭湊過來,她雖然年齡小,但是已經學會了分辨那些美好的詞語,漂亮的眼睛就像是清澈的溪流一般,裏面灑滿了點點的星光,點綴着閃爍和美麗。
“是呀,就和你姐姐一樣的人呢。”李青韻看了一眼青檸,忍不住微微的點了點頭,還是小孩子聰慧,呵呵。“可能她是忘記了吧。”
“三丫,你這個小丫頭,說什麼呢?”青檸嗔怪的說道,“小孩子,不懂事,口無遮攔,讓你見笑了。”她的臉上飛過兩朵紅暈。不過為什麼自己的心裏面覺得那麼的甜蜜呢?
“小妹妹說的也是實話啊,我也說的是實話,並不是在敷衍。”李青韻一本正經的說道,眼見着眼前俏麗的姑娘有些的不好意思了,他趕忙的就切換了個話題,“你是在做什麼?”
青檸這會正在揉麵糰,等弄好了面之後,還要用擀麵杖將這麵糰擀成麵皮,做成抄手吃。“這個啊?我準備做抄手。我們家冬天冬天過節的時候,會做這個吃。”以前在家的時候,自己父親是北方人,來到南方發展,因為母親是南方人,他又是在是懷念餃子的味道,所以在冬天都會做抄手餃子吃。這反正兩種自己都會,但是青檸個人是比較喜歡吃抄手的,皮薄餡多,湯汁濃郁。再加上抄手的包出來的樣子也比較漂亮,所以她就喜歡做這個一些。
“抄手?”他好奇的問道,“也是吃的嗎?”
“恩,是我喜歡吃的食物之一。你會包嗎?”青檸點了點頭,她還不知道這邊的人還沒有吃抄手的習慣。
所以這也算是青檸姑娘自己創造的另外一種新的食物了嗎?李青韻點了點:“我不會,那你教我吧。”
“恩。這個很簡單,一下子就能夠學會的,等下我把肉餡什麼的弄好了。就教你。”
切了蔥薑末,蒜末,然後將菜葉子切細碎之後,攪拌進了肉末裏面,放了鹽,還有花椒面在裏面。又放了一點其他的香料。這肉餡就算是做好了。麵皮也擀好了,切成了四四方方的巴掌大正方形麵皮,“來,我教你。”
李青韻過去,洗乾淨了手,然後將袖子挽起來,“是這樣嗎?”他學着青檸的樣子,弄了點肉餡在麵皮的中間,然後將麵皮對摺起來,在對着一下,“沾了水,將頭尾捏了起來。
“恩,這個樣子的看起來會覺得餡料特別的多,個個抄手都能夠看到圓滾滾的肚子。煮熟了之後,周圍的皮也會變得透明,很是的好看。”
“哦~”他宛如一個聰慧聽話的學生一般,虛心受教。
兩個人又包了一會,“你輕輕的捏,不然會裂口的。就像這個一樣。”有幾個都已經裂了口了,補救都來不及,看來煮的時候,回非常的難看。“不過你第一次包,都能夠這麼厲害了,還是很不錯的。我以前第一次包的時候,我娘親總說我包的難看。”
原來是你娘親交匯你的啊,看來你母親還真是一個聰慧的人,“你謙虛了。”
“我姐姐就是謙虛,哥哥你是不知道,我姐姐還會很多種花樣呢,是吧,姐姐?”三丫和衛諸小聲的說道。
“是真的嗎?”衛諸抬起頭,故意的問道。這東西,自己以前也沒有見到過,要是能夠有多重手藝的話,那這一次來的就真的值了。
“恩,是。都是些吃的東西,不入道了。”
“青檸說錯了,衣食住行,除了穿的,這吃的就是排在第二位的了。這些事情要是都沒有解決好的話,那就更別提做其他的事情了。”他看着青檸的時候,帶着微微的笑意,溫潤的臉龐白凈而又耐看,就像一塊上好的玉石一般。“要不你也教教我其他的方法?我回去也可以給我父母變個花樣,讓他們也開心一些。”
真是個孝順的男子,這讓青檸的心裏面又多了一層好感。“恩,好。那你以後回去可要多加練習,不然你這樣子的廚藝,可是拿不出去的。”她噗嗤一聲笑出來,嬌俏可愛,充滿了少女的青澀和活力。
“恩。多謝小先生賜教。”他恭敬的行了個禮,然後兩個人相視一笑。廚房裏面充滿了歡聲笑語,二寶看完了書,也跑了進來,“我也是小先生,我也會。”他洗乾淨手,也幫着包抄手了。
周氏在屋子外面,和蔣才寧並排着坐着,今天晚上他們兩個人倒是的了清閑,難得的不忙碌。“老頭子,我看這年輕人還不錯。有模有樣,而且還知書達理,身上帶着貴氣。”最重要的是,青檸還認識他,兩個人說話也挺投機的。
“那又怎麼樣?你不要成天東想西想的。有些事情是早有定數的。”
“可是…..哎。”是呀,自家和那朱家還是有約定的,雖然還沒有正式下聘,但是兩家也是有意的,總不能貧困時候,搭上人家,如今脫困了,卻翻臉不認人吧。這在自己的原則裏面,行不通。會讓自己的內心覺得愧疚。可是不愧疚朱家了,就會虧欠自己的孫女,兩難全啊。兩難全啊。她重重的嘆息了一口氣。
蔣才寧點了葉子煙,啪嗒啪嗒的抽着,這會天色已晚,猩紅的火點子在夜色裏面,一紅一紅一暗反反覆復。
都是命數啊,都是命數。
“好了,你看這抄手在水裏面燒的浮起來之後,然後點上水,再燙一點新鮮的葉子在碗底下,倒點花椒油,辣椒油,還有醬油,鹽巴之類的,舀了抄手,攪拌勻就可以吃了。”
“恩,聞着都覺的好香啊。”李青韻笑着說道。
“就是,就是,在家裏面,我可沒有見到過這樣子精緻和獨特的食物,要是老爺和夫人嘗到了肯定會覺得特別喜歡的。”
“好,回去給他們做來嘗嘗。不過我肯定沒有青檸姑娘做的好吃。”
“那可不一定,你都還沒有嘗過呢。”青檸將碗端上桌子,“爺爺,奶奶,吃飯啦。”她衝著院子裏面叫了一聲。
“恩,來了,來了。”