第25章 OffTheRec.E02

第二十五章e.02

“噢！是歐巴來的電話。”這是孝利專門為李慎行設置的來電鈴聲。

“喲不塞喲，歐巴你什麼時候回來？”孝利接起電話問道。

電話那頭傳出李慎行磁性的聲音，“我還在超市裏，剛給你選了草莓，蘋果，橙子，正在考慮午飯做什麼菜，所以...你有什麼特別想吃的么？”

“我現在回到家裏了，正拍攝綜藝呢，我想吃雪糕，紅燒排骨。”紅燒排骨是用中文說的，並且說得字正腔圓。

“現在的天氣這麼冷就不要吃雪糕了，吃完肚子又該不舒服了，給你買雪糕蛋糕好啦！還有紅燒排骨是吧，好的，還有什麼想吃的？”李慎行拒絕了她提出的雪糕。

“好吧，蛋糕就蛋糕吧。”孝利有些不情願的說道。“沒什麼了，你看着買吧，早點回來。”

“好吧，小氣貓。上次我教你的懶人飯、蔬菜湯還記得吧，多煮一些，我再買些菜就回去。”李慎行交代道。

李慎行收起電話繼續買菜的任務，家裏多了幾個人要多買些菜才行。

這邊孝利掛了電話后，對vj幾人說道，“我們繼續吧，快點帶你們參觀完，今天我要露一手給你們看看。”出了書房孝利就帶着他們進了更衣室。

四面衣櫃擺放整齊的各種款式衣服、配飾、帽子、包包、鞋子，這裏簡直就是女人夢寐以求的寶庫啊。

孝利介紹到“這裏大部分都是我的東西，歐巴的衣服都比較少，你看這是禮服，還有代言的，贊助的，還有自己買的，還有這是我和歐巴的情侶裝，都是我們一起去挑選的。”孝利一排排的介紹道，最後一排衣櫃裏的外套，套衫，套裝，圍巾，帽子，鞋子，或可愛、搞怪，而且全都是情侶款。

“吶！這是fin.k.l那時候的演出服，我還保留着呢！”孝利拿出一套白色的衣服說道。“這些都是記憶啊，年輕的記憶。”

看過了明星的衣櫥，現在到了最想探秘的主卧室。

進入卧室首先看到不是床，而是門口邊的衣櫃，裏面裝的大多都是李慎行的衣服，和少量孝利的便服。繼續往裏走經過浴室后，便展現了卧室的面貌。

卧室的整體顏色是米黃底色帶着橘黃色的花紋，寬大中式風格的雙人床雕刻着精美的浮雕，床上是一套嫩綠色圖案的四件套，給人感覺清爽又乾淨。

床的上方的床頭架上面擺了一些書，幾盆小型的室內植物，和兩人的一些生活照，照片的兩人笑得很幸福。床的正對面是一個長條矮櫃，矮柜上放着電視，電視兩邊都有幾盆綠色植物。電視牆上也掛滿了兩人各地旅遊的生活照，真是讓人羨慕啊。

電視的一旁則是孝利的中式梳妝枱，看樣子和床是配套的，上面擺滿了各種化妝品和首飾盒。打開邊上卧室的落地窗，落地窗正對着後花園，陽台上還有一張雙人搖椅。根據孝利說法，這是兩人在夏日的晚上看星星的地方。

和相愛的人一起看星星，這生活真是愜意啊。

帶着他們參觀完了家裏，孝利來到樓下的廚房。

“讓你們今天嘗嘗我的手藝，不然你們還以為我不會做飯呢。”

孝利打開冰箱拿出材料，把米洗好泡上，把洋蔥，胡蘿蔔，豌豆，玉米，臘肉都切成丁，鍋里加油到進去加少許鹽煽炒一會，和泡好的米攪拌一起倒進電飯鍋。

孝利按下煮飯按鈕，轉頭對鏡頭說道：“等煮好就可以啦，簡單吧，味道很好吃哦！大家可以選擇自己喜歡的蔬菜放，有興趣的話可以試試看哦！”

“接下來是蔬菜湯，這兩個都是我們家的家傳菜譜哦！”孝利把白菜，西紅柿，小蔥洗凈，白菜切成細絲，西紅柿切小塊，小蔥切沫，又拿出三個雞蛋打到碗裏攪散。

拿出一個中型的湯鍋，點火鍋里倒點油，“這個湯做的好不好的關鍵時刻來了。”等油熱之後把西紅柿放鍋里炒一下過過油，等炒出汁水后，再倒入適量的水，放白菜絲，水開後轉小火慢煮5分鐘。

“西紅柿過油是為了去掉青味，讓西紅柿的味道更好，湯的顏色更好看。”之後把蛋液畫著圈圈慢慢地倒進鍋里。最後撒上蔥沫，湯就做好了。”

剛弄完就聽了開門的響聲，然後李慎行的聲音隨之而來。“我回來了！”

“蛋糕~蛋糕！”孝利叫着往玄關走去，從他手裏接過一個大購物袋，打開伸着腦袋往裏看。

李慎行伸手在她小腦袋上輕輕敲了下，“吃過飯後才可以吃，這是飯後甜點。”

“哼！”孝利不滿的向他皺皺鼻子。“知~道~啦~”抱着袋子走向廚房拖着嗓子不滿的回答。

“安寧哈塞喲！以後就拜託你們了。”李慎行轉身向vj他們招呼道。

vj幾人連忙回禮，“是我們打擾了。”

提着購物袋走進廚房，把需要的菜拿出來放島台上，其他的讓孝利放進冰箱。

“今晚的菜單是紅燒排骨、炒花甲、拌豆芽、雞蛋卷、清蒸鮭魚、懶人飯和蔬菜湯。”轉頭問孝利：“飯和湯做好沒？”

“報告長官，做好了。”孝利還搞怪的行了個軍禮。

“那麼我們分工合作，拌豆芽和雞蛋卷交給你，有問題么？”

“沒問題，看我的。”孝利擼了擼袖子說道。

李慎行捏捏她的小鼻子，寵溺的說道：“那我們開始吧！”

先把兩條鮭魚拿出來解凍，把排骨沖洗幾次，去掉血水，花甲洗乾淨放籃子裏瀝干水。把等會需要的配菜都洗乾淨，該切絲的切絲，切片的切片，切段的切段，都切好後分別放到碟子裏備着。

接下來，就等着大廚的廚藝表演吧。

先做排骨，因為紅燒排骨需要的時間比較多。

排骨冷水入鍋焯水，洗乾淨后瀝干水份，這點很重要，不然下鍋的時候會油花四濺。

炒鍋放油加糖熬成糖色，注意不要太大火，免得糖焦了會發苦。

等糖變成褐色後放入排骨快炒至上色，加入蔥段、陳皮、薑片翻炒，然後加入適量的水，料酒，老抽，大火煮開轉小火紅燒30分鐘。趁着這個空檔，做其他菜。

炒花甲，花甲肉有滋陰明目，化痰，益精潤髒的作用。熱油鍋放薑片爆出香味，放入花甲進行爆炒，炒至花甲全部開嘴即可，之後加入蔥段，糖，醬油快速翻炒均勻，再加入少許耗油翻炒就可以出鍋了。這道菜主要就是吃花甲的鮮甜嫩爽。

最後一道清蒸鮭魚，這道菜很簡單，不到十分鐘就可以做好。把薑絲、紅椒絲、蔥絲和魚放碟子裏，加上少許料酒，醬油，拌勻放到鍋里大火蒸7分鐘，蒸好后撒上蔥絲，淋上熱油就可以上桌了。

再把紅燒排骨盛到盤子裏，就大功告成了。他這邊弄好了，孝利那邊早就上桌了，正往雞蛋卷上擠番茄醬呢。

“大家一起吃吧，特地多做了分量，不吃可要浪費了。”李慎行招呼vj他們道。

孝利也勸道：“別客氣了，把攝像機擺好，你們吃你們的就行了，也不耽誤拍攝。”

vj他們相互看了看，就不再推辭，謝過之後，擺好攝影機，在椅子坐好。

李慎行把電飯煲端到飯桌，打開蓋子，香味立馬蔓延開來，“嗯！不錯，不錯，已經得到我的真傳了”

聽到李慎行的誇獎，孝利高興地得瑟起來，“那當然，也不看看我是誰。”

孝利幫大家把飯都打好，vj們連忙感謝接過來。

“好啦！吃飯吧。”李慎行說著夾了快排骨到孝利碗裏。“這次的排骨沒有上次做的那麼軟爛，比較有嚼頭，吃吃看。”

“唔~味道還是那麼好，有嚼勁，很下飯，好吃。”隨着孝利的開動，大家也不再客氣動起筷子，等都試過味道后，都不住的點頭，確實非常好吃，比中國飯館裏還好吃。

孝利的注意力都在紅燒排骨上，只有李慎行給她夾菜的時候，說上幾句，不至於太冷場。

吃過飯後，大家一起動手幫忙收拾飯桌。