第十章 問題秘方
兩人邊吃邊聊,陳舟忽然發現這個趙麗麗長得很養眼,而且屬於耐看的類型,越看越好看,性格也開朗大方。不過對方似乎對他有些隱隱的排斥,這讓他很不爽,我請你吃飯你還排斥我,也太矯情了。
有了這樣的印象,陳舟本來還有些興緻的心也冷淡了下來,吃完之後便打車送對方獨自離去,他借口有事兒要在這個地方轉轉,然後開始挨家的品嘗醬骨頭。
“不可能啊,難道是我記錯了?”
三個多小時過去了,吃的見到醬骨頭就想吐的陳舟迷茫的坐在最後一家醬骨店,開始懷疑起自己的記憶來。
連續吃了十來家醬骨店,可是沒有一家的醬骨頭味道是和記憶中老邊記醬骨的味道是一樣的,可以說沒有一家醬骨店的味道能比得上老邊記醬骨城,就算最火的老衚衕醬骨店也相去甚遠。
可是要說他記錯了的話似乎也不太可能,他那個同事幾乎每天都要吹噓一遍王守財他那個傳奇親戚一次,耳朵都快要聽出繭子來了,除非他那個同事說的有假,要不然他的記憶絕對不會出錯。
“老闆,你們這附近還有其他的醬骨城么?有沒有出售醬骨秘方的?”
此刻已經過了飯口,店裏只有陳舟一人,看見胖老闆正在那無聊的拍着蒼蠅,他便和對方搭訕起來。
“咋地,小兄弟你要買醬骨頭的秘方啊,呵呵,你是不是電視劇看多了,都什麼年代了還秘方,哪有什麼秘方啊,就看哪家的廚師做的好了。老衚衕醬骨店的生意為什麼那麼火,因為人家的廚師是一個月一萬的,做出來的東西必須比兩三千的廚師強,要不然憑什麼掙那麼多錢?”
陳舟被說的一愣,下意識的問道,“那傳說中當年老邊家的醬骨秘方呢,沒有傳下來么?”
“你是說當年正宗的老邊家醬骨么,傳下來了啊,當然傳下來了,我們這家店的醬骨湯料就是來自那個秘方,不單我們店,整個衚衕的醬骨店基本上都沿用了那個配方,可是做出來的味道卻不盡相同了!”
“哦?那是什麼原因?”陳舟一愣,沒明白對方話語中的含義。
“也沒什麼原因,老邊頭所謂的正宗祖傳秘方味道一般,不過想要在個衚衕開醬骨頭店,就必須購買對方的湯料秘方,否則弄不到店面,所以想在這裏開店的人買了配方后都自己重新改良,所以口味千差萬別。怎麼,小兄弟也想在這個衚衕里開家醬骨頭店?”胖老闆收起蒼蠅拍,小肉山一樣坐在了陳舟旁邊的椅子上說道。
“呵呵,我倒是沒有在這裏開店的想法,只不過秘方很感興趣,要是味道不錯的話,想買回去在老家平陵那邊開個店,誰讓咱學習不好,沒考上大學呢!對了,這個配方是誰賣的,多少錢啊?”陳舟立刻表示自己沒有在這裏開店的意思,也沒管為什麼在這裏開店就要買配方,他只關心王守財用的那個配方到底在不在。
“哦,老弟是平陵人啊,說實話那個醬骨頭的配料方子真是一般,也就是普通家庭主婦的水平,而且老邊頭那傢伙倔得很,不管誰買都得八千塊錢,要不是想在這條衚衕上開店,沒必要花那大頭錢。”
“老邊頭是誰,怎麼在這裏開店就必須用他的配方呢?”陳舟見胖老闆又提到了這個話茬,便順着問出了心裏的疑問。
同時陳舟心頭也有些激動,八千塊,這個價格吻合了!
“老邊頭啊,那可是個老土財主,這個衚衕的臨街房子都是他的,別看現在破爛不堪,一旦拆遷那可就是一筆巨大的財富,而且那老傢伙的兒女也都出息了,有當官的,還有在國外發財的,老頭子牛着呢!”
······
得到了想要知道的信息,陳舟順着胖老闆的指點,來到了衚衕口的一家小院子裏面,這裏就是那個牛氣老邊頭的居所。
封閉式的大門沒鎖,陳舟順着手洞把門插打開,然後推開門走進了院子。
院子裏面很乾凈,種植了很多的花草,還有幾顆果樹,一看這裏的主人就是個熱愛生活的,再一往裏看,陳舟才注意到一株高大的果樹下面放着一把搖椅,椅子上面一個藍衣服老頭正在優哉游哉的搖着,舒服的雙眼半眯,他開門走進來的動靜對方全然沒有理會。
似乎感覺到了陳舟的靠近,老頭忽然把眼睛睜開,用餘光看了他一眼,說道:“有事兒?”
“你這裏出售醬骨配方?”
陳舟也不知道這老頭是故作高深,還是本身就這樣,不過他在品嘗了一遍所有醬骨店和經過胖老闆的一頓介紹之後,對這個醬骨秘方的期望少了很多,便也不啰嗦直接開問。
“啊,對對對,正宗的老邊家醬骨湯料配方,傳承悠久,底蘊濃厚,絕對童叟無欺!”老頭一聽陳舟的來意,頓時一個激靈從搖椅上下來,滿臉堆笑的向陳舟介紹起來。
“我勒個去!”陳舟眉頭一道道黑線升起,老頭的形象來了個一百八十度大轉彎,讓他內心直打退堂鼓。
“多少錢!”陳舟強忍着扭頭的衝動,憋着嗓子問了一句。
老頭的眼睛更亮了,一下子把陳舟拉到了搖椅上眉開眼笑的說道,“正宗的醬骨秘方,這可是我祖上傳下來的,現在我老頭子是無力經營了,所以才把祖傳的寶貝賣出去,價格絕對低,只為了把老邊家的醬骨頭髮揚光大,八千塊錢你就可以得到正宗的老邊家特製醬骨秘方!”
“不要998,不要888,只要108,老邊記醬骨配方帶回家······”看着搖頭晃腦的老邊頭,陳舟腦海中忽然浮現出來某個電視購物的畫面。
“可以便宜點不?”陳舟下意識的還起了價。
“不講價!”老頭聽到陳舟有講價的意思,頓時兩眼一瞪,把陳舟從搖椅上又拽了起來,然後自己躺上去繼續開始搖。
“忘吃藥了吧!”陳舟整理了一下被拽皺的衣服,心裏面腹誹了一句。
這老頭似乎精神有點問題,陳舟無法和對方正常的交流,一時猶豫不決起來。根據他的親自品嘗和那個胖老闆所說,這老邊頭賣的配方根本就是個渣,別說香飄十里,連好一點廚師配出來的湯料都比不上,更不可能是前世那個火得一塌糊塗的老邊記醬骨配方了。
可是八千塊錢這個數字卻和前世的記憶完完全全的吻合了,而且眼前這個老頭姓邊,又是老邊衚衕所有門面房的擁有者,很可能就是當年老邊家的後人,這樣一來,對方所賣的配方似乎就是前世王守財買到的那個。
可問題是為什麼同一個方子王守財會弄出來那種讓人回味無窮的味道來呢?難道也是買回去后自己改良了?那麼自己買回去能做出老邊記醬骨城的味道來么?能做出老邊記熟食的那個味兒來么?
一連串的問題在陳舟心中升起,讓他不知道是該如何是好,如果只是幾百塊錢,那麼他沒什麼可猶豫的,就當打水漂了,可那是八千塊錢啊,對於目前的他可是一筆相當有用的財富。
“我說你小子到底買不買,不買趕緊出去,順便把門給我關好啊!”老頭搖着搖着語氣不善的來了一句,讓陳舟恨的牙根直癢。
“我買!”
憋了半晌,陳舟還是決定相信自己的記憶,賭一次。之所以這麼做,是因為有了八角瓷杯的成功案例在前,而且對他目前有用的記憶信息實在有限,即便有極大可能買到一份沒用的秘方,他還是忍不住去做。
“重生者有權利任性!”陳舟為自己的決定找了個不錯的理由。
陳舟到附近銀行取了八千塊交給老邊頭,然後得到了一張寫滿字跡的紙,讓他幾乎吐血的是所謂的秘方竟然是複印的,一張還帶着溫度的a4紙讓陳舟極度懷疑老頭的屋子裏面有一個複印機。
拿到了不知有沒有用的秘方,陳舟坐車回到了平陵家中,先和老爸老媽解釋了一番買手機的事情,老爸老媽在這件事情上到沒有太多說,一方面他剛剛給家裏帶來了一筆巨款,稍微消費一些也可以忍受,另一方面要是上大學的話也方便和家裏聯繫。
陳舟又和老媽嘮叨了一遍家裏安裝電話的問題,告訴老媽自己吃過飯了后就回到了自己的房間。
小妹陳瑤還沒有開始中考,所以他還能享用一段時間獨立的房間,等到小妹回來,他就得搬到父母那個屋子裏面睡行軍床了。
小時候她和妹妹是睡一個房間的,不過自從妹妹上初中之後便不可以了,妹妹一放假他便睡到父母房間去。
趴在穿上又胡思亂想了一陣,陳舟拿起八千元購買來的配方仔細觀看。
這是一個熬制湯料的方子,記載的十分詳細,其中包含了十餘種香料,還有水和香料之間的配比以及熬制時間,只要按照上面所寫的去做,便能把湯料熬制出來。
另外紙上還記載了一種濃縮湯料的熬制方法,所用的香料都一樣,只是數量有所差別。除此之外就是湯料和食物之間的勾兌問題,林林種種非常詳盡。