183.Act.183

在四月份，寇媛媛和趙斐然結束了旅行，回到學校的時候，唐老師就找到了她，提了華國大中專院校廚藝競賽的事。

這個比賽，寇媛媛之前已經參加了三屆。她在華國學生圈已經算是名人了，曾經拿過個人冠軍，團體冠軍，校際明星主廚獎等。

別的在校生參加這個比賽是為了在簡歷上留下一筆，畢業后好找個工作。寇媛媛畢業后肯定會繼續留在老陸家，她其實也不怎麼在乎這些榮譽。

很不客氣地說，寇媛媛這種程度，還跑去參加校際廚藝比賽，其實有點欺負人了。

可是，他們學校需要榮譽，特別是剛開了沒幾年的烹飪工藝與營養專業很需要這些榮譽。

這種為學校爭光的事又不能往外推。之前，寇媛媛接連參加了三屆大賽，這都快畢業了，學校還想讓她參加。

寇媛媛仔細考慮了一下之後，決定在學校的最後一年，報名參加校際廚藝大賽的面點師大賽。

寇媛媛報完名的時候，已經是四月底了。寇媛媛辦事一向很穩妥很靠譜。

隨口問一句，寇媛媛說已經報完名了。唐老師也沒有繼續在關注這件事，大四的最後一學期，她正忙着學生們工作的事呢。

等到比賽名單下來了，唐老師這才看見寇媛媛報的項目。

“這孩子怎麼報面點師大賽了？”唐老師不禁大吃一驚。

寇媛媛的面點可是公認的弱項。跑去參加面點師大賽這不是開玩笑么？可是，這個時候，名單已經下來了，改不了項目了。寇媛媛又跑去津市婆家過節了。

所以，過節后，唐老師才心急火燎地找到了寇媛媛。

“媛媛，你報了面點師大賽？”唐老師很直接地問道。

“是呀！”寇媛媛一臉坦然地看着她，並沒有因為自己的決定而心虛。

“全國高校的面點師大賽，不止是華國傳統點心小吃，而且也包括西點。沒有劃分單獨的項目，只有一個總冠軍。近幾年，那個面點師大賽已經成了西點的天下。近幾屆冠軍都是做西點的學生。有的人拿了冠軍，畢了業，就跑去國外的西點學校深造了。國外可不認咱們國外的這個比賽。”

換句話說，華國傳統白案面點，在這個校際大賽里完全沒有任何優勢。寇媛媛廚藝再怎麼好，可是，她對西點的了解其實並不多。所以，唐老師就比較擔心她。

“我學過一些傳統面點，又跟雷傑明學長切磋過西點。老師，我想在最後一年，挑戰一下自己。”

寇媛媛說著，就一臉認真地看着唐老師。她那雙黑白分明的大眼睛裏綻放出堅定又自信的光彩。

看着這樣年輕又充滿朝氣的孩子，唐老師實在說不出什麼打擊她的話。

“哎，你這孩子，有地方實習么？不然，比賽之前，老師先幫你找個西點店先熟練一下吧！”

這一刻，唐老師也懶得再去想寇媛媛失敗后，系主任會怎麼說了。她覺得寇媛媛已經不錯了，這四年下來沒少給學校爭取榮譽了。她想為這孩子爭取一下優秀畢業生。

其實，之前那兩個月的修行，寇媛媛見識了很多地方小吃面點。她甚至還在世界麵食之根——山西，留了一個多星期，特意拜訪過一些面點師。

五月份，寇媛媛又開始在唐老師的安排下，在西點店苦練了一番。

五月底，寇媛媛就很坦然地跟着學校的隊伍，去參加了高校廚藝大賽。

很多畢業生都在實習，就不願意繼續浪費時間在這個比賽上了。前幾年，該拿的榮譽，他們都拿到手了。所以，有些學生就婉拒了這個比賽。

偏偏，下屆的學弟學妹們頭頂着上屆學長學姐們的光環，本來壓力就比較大，他們又沒有上屆學生那麼出色，發揮得也不是那麼穩定。

所以，農大在這一屆校際廚藝大賽上，並沒有獲得耀眼的好成績。最好的成績是團體賽四強。

負責帶隊的副校長和系主任臉色就變得難看起來。

他們前三年包攬了校際廚藝大賽的各類獎項，每次都在大賽上出盡風頭。卻沒想到，這一屆竟然要空手而歸了。

這樣的結局，讓學校領導們都挺掃興的。

反倒是，比賽前遭到副校長和系主任白眼，比賽中一直被人們被唱衰，很快就會被淘汰的寇媛媛，在面點師大賽上一路高歌猛進。

開始的時候，只有唐老師一個人陪着寇媛媛參加比賽。

直到，寇媛媛一口氣進入了半決賽，副校長和系主任才滿臉興奮地趕過來了。只要寇媛媛在幸運地走一步，這次他們就不用空手而歸了。

系主任笑着說，“寇媛媛，就是我們這一屆最優秀的學生了。”

副校長也在笑，“可不是，今年的優秀畢業生里肯定得有寇媛媛一個位子。這幾年，寇媛媛為了我們學校做了不少貢獻。”

這樣官面的話，寇媛媛早就挺多了。她只是含蓄地衝著校領導們笑，也沒多說什麼。當然，她其實也沒有把這些好話放在心裏。就像當初她不在乎他們的白眼一樣。

寇媛媛在比賽中，還是保持着一貫的節湊，她其實是在做一些她在旅途中遇見過的傳統面點，然後在加入自己的一些思考。

整個比賽中，從最開始的不看好，倒後來，就連最嚴厲的那位考官也目不轉睛地盯着寇媛媛的操作台。不得不說，寇媛媛在這次面點大賽上成了最引人注目的黑馬，而且一黑到底。

在總決賽中，寇媛媛結合傳統糕點工藝，憑藉著強大食雕功底和豐富的味覺想像力，做出來的百鳥朝鳳，以絕對性地優勢的票數戰勝了面點學校的優秀生做的馬卡龍。

看着領獎台上的寇媛媛，校領導總算是鬆了口氣。這一次，到底他們是沒有白來。

寇媛媛比完賽，就踏踏實實回到學校，準備做最後的畢業論文答辯了。她的論文題目就是《那些正在消失的美食》。

只是，高校面點師大賽結果一出，馬上就在華國廚藝圈引起了一片嘩然。

媒體上也很快出現了很有爭議的報道——美味的傳統糕點或不輸昂貴的西式糕點？？那些古老的傳統點心，有沒有必要被傳承下來？？

寇媛媛在比賽中做的多款外形華美的傳統糕點的照片和對手們做的精緻的西點照片，被放在了一起進行了比較。

網絡上，也引發了一場大論戰。

有些網友對寇媛媛的傳統點心不以為然。

“華國高校廚藝大賽就是小孩兒們的遊戲，算不得什麼正式的比賽。國外西點學校都不承認這個比賽的冠軍。”

“好看是好看，可是我真的不想吃高糖高熱的硬皮餑餑。”

“白案廚師太過沒落，華國的傳統老店裏也買奶油西式蛋糕了！”

“根本就沒有人能抵抗奶油蛋糕的誘惑，現在的孩子只知道奶油蛋糕，很多傳統點心都不認識。”

“任何人都阻止不了華國傳統硬皮糕點的沒落。很多傳統點心已經消失。”

當然，也有人反駁他們的觀點。

“你天天吃漢堡，麵包，難道一個包子餃子都不吃么？”

“寇媛媛做的傳統糕點，我會很想吃。”

“如果不好吃，怎麼可能會打敗那麼多西點呢！”

“我一直記着童年時，逢年過節時，親友們送的點心匣子。那是我記憶中很美好的回憶。”

在這些爭議聲中，年過七十的白案大宗師劉崇喜卻第一次公開發表言論。

“華國的糕點沒有消失，華國的點心師傅也沒有消失。祖輩留下來的東西，我們不能就那麼丟掉。這只是短暫的陣痛，我們需要花費更多時間和心思進行改良，做出更加適應大眾口味的傳統面點。”

劉老爺子一站出來，很多白案面點師也紛紛站了出來。

一時間，很多還在猶豫着的年輕人進入了傳統面點這個行業。很多年輕人選擇回家接受祖輩傳下來的手藝。

與此同時，劉老爺子特意跟寇媛媛見了一面。老爺子跟寇媛媛早就見過幾次，當初寇媛媛那個彩色橡皮泥包子也間接促進了劉家老店的變革。

所以，這次見面，劉老爺子跟寇媛媛聊了很多。聊面點，聊飲食文化，聊傳統糕點以及已經消失了的美食。

“我小時候的那些老年間的美食，很多已經消失了。”老爺子用很蒼涼地聲音對寇媛媛說。

寇媛媛突然想起，好像真的是這樣。上輩子，她走南闖北吃過的那些美食小吃，很多都已經沒有了。街邊到處都是可樂雞排了。

想到這些，寇媛媛心中有個很恍惚的想法。

今天的事情，到了明天就成了歷史；今天的美食，很可能到了明天就消失在歷史上。有沒有辦法，把他們保存下來？

最後，劉老爺子跟寇媛媛說好了，準備推薦她參加7月份的白案大師資格考試。寇媛媛也接受了下來。

所以，別的同學答辯完了，準備領畢業證的時候，寇媛媛卻變得異常忙碌起來。

那段時間，老陸家的魯阿姨聽說寇媛媛要參加白案大師的資格考試，特意花了很多心思指導她。

直到那時候，老陸家廚房裏的年輕人們才知道，魯阿姨原來早是白案廚藝大師了。

***

六月底，參加謝師宴，領畢業證書，拍畢業照。送相處了四年的同學坐上返鄉的火車，並且相約一直保持書信聯繫。

相處了四年的小夥伴們，就此各奔東西。

寇媛媛的大學生涯就這樣結束了。

經過了緊張的準備之後，寇媛媛很順利地考完了白案大師的資格考試。結果還不知道，但是寇媛媛覺得那些考官對她的反應還是不錯的。

剛好，這時候，趙斐然也結束了一部電影的拍攝。

他乾脆就帶着寇媛媛，背起行囊，再次進行了一次範圍更大的華夏美食探訪之旅。

這一次，他們是開着車出發的，還帶上了攝影機和手提電腦。

寇媛媛也第一次在微博里，發了“來一次說走就走的畢業之旅”的照片。

接下來的幾個月，寇媛媛和趙斐然就是在旅程中度過的。

寇媛媛的微博里，有美食，有美景，有愛人一路陪伴。

寇媛媛本來這幾年很低調，已經幾乎已經消失在大眾的視線里了。她實在算不上一個很稱職的網紅。

可是，校際面點大賽又為她贏得了一定的關注度。再加上，這一路上的各種照片，寇媛媛展示了她和趙斐然健康、積極向上的那一面，她的文字功底也很好，寫出來的旅遊見聞很有趣。再加上，嘗人難得一見的誘人美食。讓寇媛媛在網絡上再次迅速走紅起來。

藉著錯位拍出的，趙斐然把寇媛媛捧在掌心上的照片；他們倆站在一起，寇媛媛拖着汽車的照片；兩人人在草地上發現一個巨大盤美味食物的照片；這些創意照片，讓寇媛媛和趙斐然上了頭條。

寇媛媛的微博，順便還幫她老公做了個成功的營銷。

有網友說：“寇媛媛的微博比電視裏的旅遊真人騷還有意思。”

“可能是因為這是生活，不是作秀。而且按照寇媛媛的路線，我們也能自駕遊了。特別是寇媛媛提供的那些傳統美食真是太棒了！”

“嗯，寇媛媛推薦的餐館大廚真是棒棒噠！你們有沒有看到那位做魚皮混沌的大師？是面不是面，吃魚不見魚！”

“想不到趙小胖身材那麼好！可是，游泳衣為什麼穿全身的？一塊兒肉都不漏？對了，寇媛媛的泳裝照呢？”

寇媛媛的微博火了之後，其實，不僅是她和親友火了。寇媛媛為了記錄今天的美食，為了讓那些傳統美食不會消失掉，根本是不報酬的，幫那些手藝很好，卻不太有名氣的廚師做推薦。

日子一久，網絡上的影響力就出現了。原本都快倒閉的老店，居然也迎來了新的生機。

大家都是混廚藝圈的，這些廚師誰還沒有個師兄師弟子侄，誰還沒有幾個好友。

寇媛媛這麼個名不見經傳的小毛丫頭，很快，就在華國廚藝大師中間，留下個很好的名望。

在津市大宅里的顧老爺子，幾個月後，就突然發現老朋友們跟他的聯繫多了起來。

顧老爺子也是御廚世家出身的廚師，之前有些性格古怪的草根大師們跟顧老爺子脾氣不和，有些不太對付。

可是，最近，那些眼高於頂，性格古怪，不屑於跟他往來的大師們卻突然轉了性了，居然也跟開始主動跟他搭話了。

在老朋友的聚會上，一直跟他唱對台戲的馬宗師，居然也開口跟他說話了。

顧老爺子不禁有點受寵若驚。他什麼時候，這麼受歡迎了？

而且，這還不是光哪一菜系的廚師主動接近他，而是不分圈子，不分派別的，一大幫廚師突然對他友好起來。

而且，這些大師們一個比一個傲，一個比一個有個性。他們對自己的廚藝都有着絕對的自信，小恩小惠，想要討好他們根本就不可能。就算被打敗了，他們也會把失敗記在心底，指不定哪天他們的子侄就上門踢館了。

顧老爺子實在想不明白，他們家的孩子到底做了什麼了不得的事。讓他老了老了，聲望又上升了一個大台階。

等到顧曉安把寇媛媛當網紅那些事一說，顧老爺子才知道寇媛媛沒有刻意討好過任何一個廚藝大師。她只是做了一些實實在在的事，想把那些快要消失的東西保留下來。

這些都是他們這些老傢伙想要做卻沒做到的。寇媛媛卻用自己的方式，做了一些實事出來。怪不得那些老頭對他的態度變好了。

他們這是對寇媛媛有了個很好的態度。

顧老爺子都快70歲的人了，帶着老花鏡，第一次坐在電腦旁邊，點開了寇媛媛微博裏面的視頻。

一個頭髮都白了的老爺子正在揉面蒸包子，一位老太太在拌餡料，他們都很老了。一個擀皮一個包子，速度卻出奇地快。

他們配合了一輩子，那種相濡以沫的感情也蘊含在這個包包子的過程里。

鏡頭外的寇媛媛很溫柔地跟兩位老人的聊天，一問一答。

老舊卻乾淨的廚房，帶着歷史痕迹的桌子和器具，滿頭白髮的老人，整個畫面都充滿了一種安靜而又古樸的美。

“我和我老伴已經一起包了五十年的包子。這包子的手藝還是我老奶奶傳下來的。”

“我兒子想接我們倆去養老享福。可是，我們覺得這個包子的手藝不能失傳。”

“我們不做，街坊們吃什麼？很多城裏的人坐車幾十公里，就是為了吃一口我們家的包子。”

“是呀，幾年前，我老伴是送包子到城裏去賣。可是，現在他腿腳不好了。沒想到，很多以前的老顧客，居然找過來吃我們店裏的包子了。所以，我和老伴說好了，我們要繼續做下去。”

很質樸的話語，卻深深地敲在顧老爺子的心底。這就是手藝人的本分，只要有顧客想吃，他們就要繼續做下去。

很快，鏡頭一轉，寇媛媛趙斐然兩人坐在一家簡陋的小店裏，面前擺着剛出鍋的熱包子。

趙斐然嘗了之後，很嚴肅地對包子做出了點評：“這個麥穗包子很好吃，皮薄餡大，餡料很鮮，味道適口。”

讓人無語地是，這個視頻還做了特效。趙斐然腦袋旁邊標着很顯眼的“五星級美食家”的稱號。就跟在美食節目裏當評審似的，只不過這次他沒有說什麼尖酸刻薄的話。

趙斐然點評完，鏡頭很快切到了寇媛媛這邊，還做了特寫。

寇媛媛沒做點評，就是小嘴一張，以一種很快的速度一口一口地吃着包子，吃得這叫一個香。那張漂亮的小臉都帶着一種滿足感。而且她吃完一個很快又拿起了一個。

“這麥穗包子做得實在太香了。”

顧老爺子一看完這個“廣告片”，已經徹底無語。

“這東西有人看呀？”老爺子難以置信地問顧曉安。寇媛媛再像廣告模特，可是真的有人看她吃包子么？

“嗯，有很多看呢，您看這點擊數量。網友們都說，寇媛媛不說謊話，她吃得很香，那包子一定很好吃。很多網友都在相約，準備組團去旅遊吃包子去了！”顧曉安特意指着那些評論給老爺子看。

“……”

顧老爺子突然覺得他已經老了，跟不上時代潮流了。

原來，廣告還可以這麼打的？

寇媛媛這到底是有心還是無心？現在，那些性格古怪的大師們，可都開始對寇媛媛這小丫頭另眼相看了。

特別是這丫頭做這些事，可沒什麼私心。她沒有刻意討好那些廚師協會的大師。反倒是跟那些底層的廚師打成一片了。

而且，寇媛媛小小年紀為人光明磊落，積極向上，形象又好。

以這種勢頭髮展下去，小丫頭就算是想當下屆廚師協會的會長，大概也能做到吧？

顧老爺子捂着臉，他都沒想過自己的眼神這麼准。居然一挑就挑中了一個這麼厲害的外孫媳婦。不僅廚藝了得，腦子還清醒，有自己的手段。

***

等到9月份，顧老爺子看到寇媛媛的白案大師資格證書的時候，他就更不知道說什麼好了。

這可是大師資格證，不用人催，那小丫頭憑着自己的人脈就考到手了。她才23歲。

雖然是白案大師，可是廚藝大師就是廚藝大師。

巔峰挑戰賽只要是廚藝大師就能參加，不分白案紅案。你白案大師願意當炮灰，硬抗紅案大師們，對手肯定更高興。

到了現在，到底要不要讓寇媛媛參加巔峰挑戰賽，這已經不是他們這些大家長要考慮的問題了。有了這個白案大師資格，寇媛媛想去參加巔峰大賽，就能去參加！

只不過，那丫頭好像找到自己真正想做的事了，應該不會願意去參加巔峰大賽了吧？