第157章
謝珺幾人昨天一戰，完全是在各國大廚中揚了名。
但是謝珺卻發現華夏本國的廚師好像對她們四人有些意見，眼神中似乎有些意味深長的意思。謝珺四人像是被其他華夏的參賽選手有意無意地排擠在外了一樣。
在挑戰杯的第一天，各國大廚準備排隊進場的時候，謝珺終於知道了這些人的想法。排在謝珺身後的一位業餘廚師，叫秦竹，出自廚師世家，有主職工作，但是熱愛烹飪並且在烹飪上造詣極高。曾出版過數十本的烹飪書籍，不僅僅在華夏美食圈裏聲名赫赫，在國際上都頗有知名度。
親竹見謝珺一個人在隊伍里，前後兩個華夏的廚師聊得火熱，根本沒有理睬她的意思。他見謝珺一人形單影隻起了惻隱之心，湊近謝珺，小聲道，“你以後不要什麼事情都強出頭了，比你資歷高的人都沒有開口說話呢……況且這是國際性的大賽事，你這樣做了萬一影響了兩國的友誼怎麼辦？！”
秦竹也不多說，點到即止，謝珺向他點點頭，示意自己明白了。
其實謝珺之前也隱約猜到了，但是今天卻這樣被秦竹直接點出來，這其中的感受只有她自己才能明白……判斷一個廚師是否能成為一代大師的標準不僅僅看廚藝，還要看人品，心術不正，怎麼能給品嘗美食的人帶去幸福？
謝珺沒有多說什麼，但是雙眼異常明亮起來。她挺直了胸膛，那周身的氣場就與其他人不同，看的站在高台上的幾位評審嘖嘖稱奇。
安德魯一邊扶着自己的拐杖，一邊對一旁的周宏非笑道，“老夥伴，這就是你看重的那個孩子？果然與眾不同……如果她手中烹飪出來的食物，跟她的個性一樣與眾不同，我相信一定能在我退休前的最後一次評審生涯中留下難忘的印象。”
周宏非眯着眼睛，笑的意味深長。
……
等謝珺進入了挑戰賽的廚房后，才知道以往在電視上看到的壯觀遠不及現場的十分之一，接近千座的膳台一眼看過去實在是蔚為壯觀的厲害，整潔明亮的不鏽鋼膳台幾乎能倒映出自己的影子。
謝珺剛才進門時候抽取了自己比賽的位置，她掃了一眼號碼簿上的344號，在引導員的引導下來到了自己的位置。她站在原地打量了一下周圍的場景，不一會兒她左右兩個位置就來了人。謝珺一看，在她左邊的是上屆第一名的貝爾納，在她右邊的是滿面春風的趙時……謝珺頓時眼皮跳了幾下。
貝爾納看到謝珺的時候，雙眼一亮，很是驚艷，用他不標準的中文對謝說道，“美麗的小姐，很高心跟你認識……我是貝爾納。”
謝珺嘴角抽搐了一下，才伸出細長白嫩的右手，跟貝爾納握了一下手，溫和道，“謝珺。”
以往無論挑戰賽在哪一個國家舉行，第一場比賽都是以本國特色的花卉入菜，挑戰賽舉辦了這麼多年，偶爾會遇到一些地方忌諱什麼的，但是總體上這個比賽的習俗是一直延續下來的。
在所有的廚師都在安靜地等待着比賽題目揭露的時候，貝爾納嬉皮笑臉的對謝珺用英文開口道，“謝，你覺得會是你們國家的哪一種花卉呢？荷花、玫瑰、百合還是菊花？”
各國廚師在來到華夏前，肯定都研究過華夏的代表性花卉，對能從貝爾納口中聽到幾個熟悉的花名，謝珺也不是很驚奇。她跳跳眉笑道，“都有可能吧，我覺得桂花的可能性可能更大一些，畢竟我們華夏人講究時令。”
謝珺話音剛落，主席台上就公佈了比賽的題目——一副老紳士派頭的安德魯這次出現，手中拿着一支開放的熱烈的桂花枝。大屏幕上開始出現了用中英文介紹的關於桂花的科普。
貝爾納略帶驚奇地望着謝珺，笑道，“美麗的東方女孩，你真是神奇！”
安德魯剛剛公佈了第一場比賽的題目，幾百位大廚撒開了蹄子，一個個比脫韁的野馬還要瘋狂地向食材室跑去。
謝珺只是做了些許的思索，就有了眉目，跟貝爾納、趙時一起走向了食材室。比起旁人一臉或是着急或是激動或是亢奮，謝珺三人的表現則顯得有些另類的淡定。
這次比賽提供的桂花都是生態園直接供應的，剛採摘后的鮮花直接入口會有些微微的苦澀，需要經過長時間的熟制處理才適合用來加工。所以這次食材室提供的不僅僅有新鮮的桂花，還有桂花製作成的干桂花、桂花蜜、桂花醬跟糖桂花等等。
為了避免人員擁擠，這次挑戰時一共安排了十幾個大型的食材室，充分保證食材的供給。就算是有人做壞，想將某種調料或者食材全部拿走，也要看看他有沒有這個本事。
謝珺已經在心中有了盤算，她提着籃子，將山藥、大棗、核桃仁、瓜子仁、果脯等一併拿進了筐子裏，又拿了桂花、麵粉、油豆皮等等。
比賽時間為四十分鐘，謝珺抬頭看時間已經過去了五分鐘，這才加快了處理食材的速度。她將豆皮先用冷水浸泡，紅棗用溫水浸泡後去核切成兩半，將山藥去皮切碎，果脯切丁。
謝珺將棗、果脯、些許桂花糖跟山藥一併均勻地攪拌，加入水與麵粉，稍稍有粘手感覺即可。將攪拌好的料用油豆皮包裹好，上鍋子蒸上二十分鐘后晾涼，切成壽司大小的厚片，入鍋油炸至於金黃后撈出。
另起一鍋，熱鍋加入油、水、桂花、糖熬成糖稀后，加入油炸金黃的卷果均勻地裹上湯汁，撒上些許白芝麻即可。
謝珺手腳極其麻利地擺好盤后，用煮開后的水泡了十杯桂花茶，那小巧的白瓷杯中映出嫩黃色的茶水，格外有韻味。
等比賽結束的鈴聲一響，謝珺立馬舉起了雙手，耳邊傳來各種器具碰撞的手忙腳亂的聲響，謝珺嘴角微微上翹……