7.板栗醬燒雞腿
板栗，也稱栗子。棕褐色，圓咕隆冬一小個，丟鍋里拿黑色的石英沙炒熟了，一個個油亮發光，就是糖炒栗子。一包熟栗順着裂開的殼兒慢慢剝，金黃香糯的果肉能讓人吃上大半天也不會膩，實乃殺時間看電影情侶你儂我儂必備之佳品。
以上情形的前提，是你手上的板栗必須是熟的。
流理台上，一堆灰撲撲帶着細絨的生板栗被放在一個籃子裏，浮景輝手裏拿着黎落剛剛遞過來的菜刀，瞅着這些板栗，還有些沒回過神：“你讓我把這些玩意兒剝殼？全部？”
去水池邊取了噴壺，準備去給後院的花草澆水，黎落撇了眼對對方面前的那一籃生板栗，理所當然的點頭：“今天給你準備的食譜是板栗醬燒雞腿。你把那些栗子剝好殼，等我澆完花回來，正好做菜。”
將菜刀往流理台上一扔，影帝先生抗議：“你昨天不是說要教我廚藝的么？刀工呢？技巧呢？秘方呢？我一大早趕過來你就讓我給這堆生板栗剝殼？”
嫌棄的看了一眼現任東家，主廚大人語氣淡淡：“不需要。”
“啊？”這前言不搭后語的，浮景輝沒聽明白。
放下噴壺，黎落走到流理台前，從籃子裏捏起一顆板栗放到案板上，將方才浮景輝扔到一邊的菜刀握到手裏，對着案上的板栗就是一刀：
“嘭！”
一刀下去，快速的對着刀痕九十度又是一下，一個漂亮的十字花刀就在板栗殼上出現了。
用刀口湊近板栗的花刀口處快速的左右一挑，原本帶着殼兒的板栗被脫了衣裳，露出了整顆金黃-色的果肉，少許棕色的皮衣附在果肉上，黎落用刀尖颳了刮，也全部乾淨了。
浮景輝在一旁看得目瞪口呆。
將手裏的菜刀交回給浮景輝，主廚大人一臉雲淡風輕：“學廚藝不需要那麼多的花式，你沒有基礎，還是從最簡單的學起。熟練了，刀工自然就會了。按照我剛剛的做法，給板栗划的叫十字花刀，手腕力道自己慢慢摸索。兩個小時后，我來收剝好的板栗肉。”
話落，主廚大人重新拿起噴壺去了後院，只給影帝先生留下了一個讓他仰望的背影。
滿腦子都在回放主廚大人片刻前揮刀的英姿，浮景輝學着對方剛才的樣子，也拿了顆板栗在案板上放好，雙手握着菜刀刀柄對準板栗了一刀下去——
叮！
刀鋒完美的錯開了板栗。
被刀面的力道彈到，那顆板栗瀟洒的拋出一道弧線，骨碌碌滾到地磚上去了。
一向對自己的學習能力萬分自信的影帝先生，盯着那顆無辜躺在地上的板栗，表情霎時無比精彩。
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後院裏，細密的水珠洋洋洒洒的落在紫羅蘭的葉片上。
清涼舒爽的早晨正是晨練的好時機，原本該在店門口待着的那顆小檸檬盆景出來散步，瞅見黎落在澆水，覥着臉湊到他腳邊，揮舞着葉子示意他也給自己噴兩下。
葉片上的浮塵被水珠沖刷乾淨，在陽光下晶瑩透亮，小檸檬盆景舒服得直哼哼。經過院落的玉米官官看見了，慢悠悠的踱着步子走過來：
“阿落。”
正在洒水的噴壺停了下來。
“我剛剛看見新來的那個孩子，在用菜刀給生板栗去殼？不會是你教的法子吧，板栗不是用水煮一下再剝比較方便么？”
“嗯，我是故意的。”黎落答得乾脆。
官官撲哧一聲笑了出來。
“這可不象是你的作風。”對於這個自己一手帶大的孩子，官官還是了解他的性子的：“合同的事情我也聽么么她們說了，要是你真的不喜歡被約束，不想去治那孩子的厭食症，直接說出來就好了，幹嘛那樣折騰人家？”
回想起方才路過廚房的場景，官官就忍不住發笑：“我可是瞧見那孩子用菜刀的架勢，那是要把我們家的案板當柴來劈呢！”
“合同的事，我倒沒太放在心上。雖然那個浮景輝用合同壓我，又故意使了小把戲，一點違約金而已，我也不是付不起。只不過——”似是想到什麼頭疼的事情，黎落揉了揉眉心，一臉無奈：“當初指點浮景輝那邊來找我治厭食症的人，是老師。”
“許安和許老爺子？”詫異會在這種情形下聽到黎落恩師的名字，官官甩了把玉米須，露出綠衣的頂頭對着太陽照了照，方才感覺到思路清晰了些，沉吟：“那個找你治病的孩子，是許老爺子的故人么？如果是這樣的話，倒的確不好拒絕。”
“當初對方有位經紀人小姐來找我的時候，拿來了一張老師的親筆信。雖然不知道浮景輝和老師是什麼關係，不過這麼多年來，還是老師第一次有事拜託我，縱使那個小子有點招人煩，我也會按照約定為他調理好身體的。”
許安和許老爺子，全球著名的美食鑒賞大師，曾經在世界美食大賞上連續六屆獲得冠軍。這項紀錄，至今無人能打破。
鮮有人知道，全世界出了名的脾氣怪異難搞的私人餐館“落”的主廚，是許老爺子唯二的親傳弟子之一。
自從三年前，最後一次邀請愛徒參加世界美食大賞的比賽被拒絕後，許老爺子就一直跟黎落賭氣，不肯和他聯繫。
“這還是他三年來第一次和你聯繫吧？”對於那個永遠笑眯眯、對美食和廚藝無比執着的老爺子印象頗深，也多少知道黎落之所以一直拒絕老師邀請的心結，官官看着自家孩子有些黯然的臉，很快就轉移了話題：
“你澆完花，別忘了去看看那個廚房裏的孩子。雖說你不大喜歡人家，可我聽阿三和么么說，人家好歹也是個著名影星，沒下過廚。要是不小心動刀的時候磕着碰着了，家裏那幫子小姑娘可是會心疼的。”
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等黎落去到廚房驗收成果的時候，已經是一個多小時以後。
流理台上的籃子裏，灰撲撲的生板栗還剩大半，案板上細碎的板栗殼亂糟糟的四散着。原本好端端交給浮景輝的那把菜刀，刀口已經磕破了好幾處，而僅有的幾顆剝好的板栗肉，雖然勉強被剝去了殼，果肉表面卻是坑坑窪窪的，彷彿被哈士奇啃過一樣。
整個廚房裏，簡直跟大戰之後的戰場一樣，一片狼藉。
“過了這麼久，你就剝好了十顆板栗肉？”
用小碗將剝好的板栗隨手裝入，主廚先生看着浮景輝那模樣慘不忍睹的“勞動成果”，嘴角及不可見的抽了抽。
搖了搖頭，他取了門后的掃帚迅速將現場簡單清理了一下，終於可以勉強入眼了。
將提前備好的雞腿洗凈切塊，抄水斷生，黎落拍了幾塊姜蒜下鍋，放入浮景輝已經去了殼兒的板栗肉。
影帝先生以往都是等別人做好了菜端上來給他，如今看着主廚大人在他面前展示做菜的全過程，無比新鮮，眼珠子都捨不得錯一下。
最後一勺醬下鍋，眼見着半鍋湯汁已經收的差不多。芡汁薄薄的一層掛在雞腿塊上，晶瑩剔透，顯示出紅褐色，滿屋子都是雞腿和板栗的香氣。
浮景輝不由自主咽了咽口水，催促：“好了沒啊？我都聞到味兒了！”
恍若未聞，黎落不急不慢的盛菜裝盤，一把芝麻細細撒到盤裏。盤邊，一小碗白米飯顆顆雪白。
等到把菜端上桌，這次不用黎落開口，對方已經無比自覺的拿了碗筷坐好。
正式開吃的時候，浮景輝的筷子最先伸向盤子裏的板栗，一口下去，顧不得燙，只覺得自己這輩子再沒有吃過這麼美味的板栗了。
燙的呼呼吸氣，他還不忘沖一旁的主廚大人炫耀：“看看！我做的板栗醬燒雞腿，這味道，這品相……”
似笑非笑的撇了眼滿臉自豪的影帝先生，主廚大人語調微揚：“哦？‘你’做的板栗醬燒雞腿？”
被看得不好意思，對方面皮微微發燙：“至少這板栗是我剝的吧？”
說著還舉了自己的雙手到黎落面前：“我剝了那麼久的生板栗，手指都被菜刀磨出水泡了，我出了多大的力啊！”
原本修長白皙的手指，如在今虎口和中指處，有着顯眼的紅色血泡，一顆顆透亮的，單是看着就知道很疼。
定眼看了看浮景輝滿手的血泡，黎落一言不發，直接起身走了出去。不一會兒又折了回來，手裏多了一個小玻璃瓶。
把小玻璃瓶放到浮景輝手邊的桌面上，見對方好奇的拿起瓶子端詳裏面的紅色液體，解釋道：“拿棉簽沾了抹在水泡上，很快就能消下去。”
沒想到這廚子還挺有人情味，浮景輝心底有些感動。
見這小子心情不錯，黎落裝作不經意的問了一句：“對了，你認識許安和、許老先生么？”
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