第477章 豆豉（2）

吃了晚飯，男人們三五成群的去河邊洗澡。大舅母卻還不得閑。幫着把碗洗了，然後又準備弄豆豉。

豆子早放涼了，大舅母只許把酒，鹽，海椒面，還有花椒面放在豆子裏面，然後用手把這些和均勻，再把這些放進罈子裏。

“他大舅母，你這手藝還真好，現在我聞着豆豉的味道聞着還怪好聞的，做出來肯定好吃。”沒有走的王氏在一旁贊道，並有些好奇地看着荷花她大舅母。

大舅母聞言笑了笑，“那是我手藝好，還不是荷花這丫頭，她說得多弄點作料在裏面做出來才好吃。”她以前做豆豉那會這麼講究，每次這鹽都捨不得多放的，那會像荷花這樣，還要放什麼海椒面，花椒面……這些那樣又不要錢了。

王氏一聽這又是荷花弄出來的，便暗自點了點頭。她就說嘛，這豆豉那個不會做，可她重來沒有見過做豆豉弄這麼多亂七八糟的放在裏面的。不過，一聽說是荷花折騰出來的，王氏覺得理所當然，畢竟荷花這丫頭沒事就愛瞎折騰。

瞎折騰就瞎折騰吧，可每次人家瞎折騰還能折騰出來銀子。像她家現在的肥腸生意是荷花這丫頭瞎折騰出來的，就連小姑子家那炒玉米粒生意也是荷花弄出來的。也不知道她折騰出來的這個花樣豆豉會不會賺錢？

荷花自己沒有做過豆豉，不過，每年看着自家老媽做過的，所以該需要些什麼，她還是知道得一清二楚的。剛開始聽大舅媽說只簡單地放些鹽做就行了。荷花聽了那會幹，要做就要做得好吃一點，不好吃的誰吃。

不過，用這豆豉賣錢什麼的，荷花這個時候還真沒有想過。她對自己弄出來的豆豉好吃肯定沒什麼問題，但是好吃歸好吃，有沒有人買又另說了。畢竟這東西每家每戶都會做一些，誰會吃飽了撐着沒事，花那冤枉錢買鹹菜的。

要想賺錢的話，荷花到是想到了一個，那就是老乾媽。這隻要吃過老乾媽的都會對這味道回味不絕的。雖說荷花弄不出來正宗的老乾媽，可是山寨一下到是沒問題的。她能把絕味鴨脖山寨出來，她相信這老乾媽也沒問題。

不過，現在家裏正忙着，就算要弄什麼老乾媽賺錢，那也得等房子建好之後才行。

“荷花這孩子腦子就是好，我家梅花就沒她姐這麼聰明。”想到荷花隨便折騰點東西出來都能賺錢，如今的王氏也學聰明了，挑刺什麼的肯定不能夠了。而且多誇誇荷花又沒什麼壞處。

“他二嬸，荷花是搬聰明的，可你家梅花也不差呀。我可聽荷花說過，你們倆口子每天出去做生意，家裏的事情全都由梅花孩子一個人做。要是我家文芳有梅花這麼能幹，我睡覺都能笑醒的。”大舅母笑道。

做為母親，聽見有人誇自己的孩子，王氏自然高興。“他大舅母，你家文芳也不錯……”

荷花聽着倆個母親互相誇來誇去，有些無奈。這剛才還在說豆豉，這一眨眼的功夫便又誇起孩子來了。對此，沒有做過母親的荷花，表示有些理解不了。

“對了，荷花你給我說說看，你這豆豉都是怎麼做的，等我有空了也做點出來。”王氏和大舅母互相誇了一下自家的孩子，便把目光放在了豆豉上面了。

“二嬸，也不需要多注意什麼，只要多放一些作料就行了。”做這豆豉荷花還真不知道該說些什麼，大舅母剛才怎麼做的，她不是在一旁都看在眼裏嗎？

荷花不覺得有什麼需要說的，可王氏聽了她這話，覺得她太狡猾了。“荷花，你就跟我說說吧。你放心吧，我就算做了，以後也不會拿出去賣的。”自打家裏做起肥腸生意之後，王氏整天想的都是什麼東西能夠賣錢，這是打心裏鑽進錢眼裏去了。

荷花聽了這話，很是無語。她這二嬸是不是太過以小人之心度她這君子之腹了。不過，看在二叔他們的面子，荷花也不好跟她鬧得太過。“要放酒，鹽和花椒面和海椒面，這些作料要放適當，要不然太咸了也不好吃。”

她跟宋家那邊鬧得已經很是不像話了，要是再跟王氏再鬧翻，那她也別想再有什麼好名聲了。雖說對名聲神馬的荷花還真不大在意。可是要是跟一家子全鬧翻了，說出去也不好聽。看在梅花他們的面上，王氏這些毛病她也忍了。

這說了等於沒說，對此王氏很是不滿，可再不滿當著李家人的面，王氏也不好再多說什麼，只能暗自生氣。

大舅母把豆豉裝進罈子裏后，用蓋子把罈子蓋上，然後再倒一些水在壇沿里，並對荷花吩咐道，“荷花，以後你可要多注意這罈子裏的水，幹了就要倒水進去，要不然這罈子裏的菜就要壞了。”

荷花自是點頭。她是農村出來的孩子，這些事自然是知道的。這不但要主意這壇沿裏面的水干，還要不時的清洗。特別是像現在這樣的天氣，天氣熱，時間一長，要是不時不時的清洗壇沿，壇沿里的那些水就會長水蟲。

雖說這些蟲是無害的，也跑不進罈子裏面去，可是看着還是挺噁心的。

去河邊洗澡的男人回來之後，宋世福卻把荷花拉到一旁說道，“荷花，剛才我跟你大舅他們商量了一下，以後晚上你跟你大舅母她們去我家住，我帶着順子過來住這邊。”

荷花沒有多想便同意了，也挺認同他們這安排的。大舅舅他們之所以會這樣安排，怕是因為這邊住了一大群漢子，大舅母一個女人住在這邊不方便，才會這樣安排的吧。