第2章 渡資1

第2章 渡資1

最近胡姬不在,青衣只得夾着尾巴做人,這會兒也不敢去大堂了,就蹲在自己的小菜園子裏翻土。

因着天氣寒冷,種不了什麼菜,只有些蘿蔔凍在土裏還沒有收完。青衣拿着一把斷刀,在那裏吭哧吭哧挖了半天,才挖出來一個。

蘿蔔是青衣自己種的,蘿蔔種子則是她從來客棧住店的客人那裏買的。青衣費了好大功夫在這個小菜園子裏,蘿蔔也種的像模像樣,看起來紅彤彤的很喜人。

但是想起來那個賣種子給她的客人的悲慘遭遇,她又忍不住輕輕嘆了口氣。

這個客棧,主人是大妖怪,員工是小妖怪,只有個自己是人類,日子過得也是戰戰兢兢,也不知道何時是個頭。

正出神,忽然啪的一聲,一截血淋淋黑乎乎的東西從天而降,嚇得青衣心頭直跳,她按住砰砰直跳的心口,低頭去看落在雪地上的東西。

這是一條獸腿,黑色的毛皮上沾了血也看不出來,倒是雪地上一灘凝固的黑紅血跡有些嚇人。

“這是我剛得的熊掌,快去煮了我好嘗嘗。”黑三郎伸腳踩着那隻熊腿很是高興的催道,“不要給別人瞅見了,不然又被搶了去,你就只能用你自己的手抵了。”

青衣聽見這話猛的一哆嗦,只覺得黑三郎那張笑臉十分的不懷好意。

其實按照在客棧里待的時間,青衣可謂是老資格了,她在三途川客棧呆了好幾年了,黑三郎卻只來了1個月不到。按理說,青衣可以倚老賣老,使喚一下黑三郎,豈料這個小孩子看起來年紀雖小,不知道是什麼妖怪,手段很是厲害,上一個敢和他叫板的人已經化成灰渣渣了。

事實上在這個滿是鬼怪的客棧里,青衣雖然資格老,在大家眼裏卻是最弱的,誰都能欺壓一下她。剛開始的時候,是個妖怪都想啃她兩口,嚇得她連房門都不敢出。

幸好主人看她還算順眼,胡姬又比較照顧她,大家倒不敢把她折騰過了,她也惜命得很,沒事絕不出房門。慢慢熟悉了之後,基本沒人會主動來惹她,她這才鬆了口氣。

可是前陣子胡姬被主人派出去了,現在青衣就指着自己救自己了,要不是還會燒幾個菜,等胡姬回來,只怕連自己的屍首都見不着了。

“你是要清蒸還是紅燒?”青衣仰起頭惴惴不安的問道,眼下她就只能抱住黑三郎的大腿過日子了,因為誰都怕他。

黑三郎居高臨下,見青衣一反平日裏的冷麵模樣,此時正有些討好的衝著自己笑,不由心情大好,他就喜歡看青衣對着自己討好的不安模樣,看起來就像只小狗崽,無害又可憐。

“你看着辦,不好吃就留下你的胳膊!”黑三郎逗完了寵物,心裏十分滿意,就大搖大擺的去大堂招待客人去了。

青衣一口氣憋在胸口差點喘不上來,只得冷着臉瞧着黑三郎走遠,然後撿起地上那隻熊掌去了后廚。

讓你橫,讓你欺負我,讓你厲害,我砍,我砍,我砍砍砍——

青衣停下手擦了擦汗,一抬眼就見王得福一臉憐惜的望着自己。

青衣暗道,這會兒還來可憐我,都不曉得自己就要倒霉了。轉眼又想起他剛才還幫了自己一把,頓時心裏又軟了軟。

自打莫名其妙來了這裏,她見兇狠殘忍的人見多了,倒是很少見着還這麼想着別人的人,一想到好人也要遭殃,心裏就有些難受起來。

王得福見青衣雖然下死勁的砍熊掌,無奈力氣實在小,半天沒有砍斷骨頭,還累出一頭香汗來,這會兒見了自己,又是一臉哀傷,心裏那個疼喲,好好一個美人,他們倒忍心讓她干粗活。

“讓我來吧。”王得福忙上前搶了青衣手裏的刀,憨憨笑道,“我以前和兄弟打過獵,這熊掌啊,我也處理過幾回,動作也利索,你一個小娘子,力氣也小,還是站一邊看我幫你弄乾凈比較好。”

青衣不傻,有免費勞力自然是不肯浪費,聞言便安安靜靜的站一邊,看着王得福手下飛快的將熊掌砍下,又幫她將案板和菜刀洗乾淨了。

“不過怎麼只有一隻熊掌?”王得福有些納悶的看着青衣將熊掌放進一鍋涼水裏,“熊不是有四條腿嗎”

青衣正在那裏燒火,一聽這話,隱約想到什麼,頓時心裏一抖,半響答道:“黑三郎人小,吃不了那麼多,一隻就夠了。”

王得福一想黑三郎那單薄的身體,心想還真是那麼回事,待要說話,又聽見青衣問道:“廚房一般不讓客人進來的,你來是想要什麼東西嗎?”

“啊,是這樣的,我們商隊裏有個娘子帶了個小娘子,說是趕路有些受涼,想要些姜自己弄薑茶驅驅寒。”王得福有些不好意思道。

青衣瞧着灶里的火花出了會兒神,又起身翻出自己僅剩的的幾塊姜,想了想又給自己留了兩塊,把姜遞給王得福道:“我就只剩了這麼些,若不嫌棄,你也留一塊自用吧。”

她倒是不指望王得福用姜驅退邪祟,只不過是見那對母女用姜怕是有什麼好處,想着讓王得福也沾沾。

送走了王得福,青衣就守着灶台。待到水煮沸后,再小火燉煮一個時辰,將熊掌撈出來仔細拔凈毛,去掉指甲和腳墊,仔細的不得了,生怕黑三郎吃出點毛然後卸了她的胳膊。

好容易收拾乾淨了,又用溫水下鍋,大火煮沸,小火再煮一個半時辰。

趁着熊掌小火燉的時候,她還抽空給自己燉了個蘿蔔填肚子,也沒放別的東西,只加了些鹽和豆油,都是上次和住店的客人換的。

青衣可憐兮兮的啃完蘿蔔,又起身取出熊掌用涼水泡洗了數次,才去盡腥擅味。

接着又將凈熊掌放在瓷盆內,加入雞湯,蔥、生薑,一氣兒上籠蒸了兩刻鐘。又細細將蜂蜜抹在熊掌面上,用八成熱的油炸成金黃色,切成片,放在白瓷碗內。

因客棧的廚房裏素來只有些肉食,就撿了些豬肉和雞肉切成塊。然後加放入蔥姜到熱油里,將雞肉塊和豬肉煸炒幾下,再加入醬油,料酒、粗鹽、花椒水和雞湯,煮開后倒在熊掌碗內,再次上籠蒸爛后取出。揀去雞肉塊、豬肉塊、蔥、生薑,將熊掌和湯汁倒入鍋內,用文火煨一刻鐘。

青衣將熊掌擺盤后暗道,本想做道參茸蒸熊掌,無奈少了好幾味料,也不知道黑三郎吃不吃得出來,若是他不滿意,自己的胳膊勢必要和自己分家了。

這樣一想,後背就出了不少冷汗,她做這道菜足足花了大半天,累的頭昏眼花,加上心裏害怕,更是眼前發黑。

“嘿,青衣你做了什麼好吃的,聞着真香。”負責做飯的高師傅聞了一下午的味兒,勾得他口水都要出來了,此刻見青衣終於做好了,就忍不住想要嘗嘗。

青衣如何不知道對方的想法,那眼神直勾勾的,就差黏在手裏的碗上了,但是她卻不敢讓高師傅動筷子,只得一臉為難道:“這是黑三郎要的——”

一聽是黑三郎要的東西,再饞也得忍了,高師傅可惜的咂咂嘴:“罷了,你趕緊給他送去,我吃點你剩下的豬肉解解饞吧。”

青衣抱歉的笑笑,端着熊掌急忙尋黑三郎去了。

黑三郎正坐在大堂口瞅着門口不知道在想什麼,眼角掃見青衣出來,馬上跳起來竄到青衣跟前。

青衣膽子已經比最初的時候大很多了,雖然被黑三郎嚇着了,好歹沒撒手,死死護住了那碗熊掌。

“正想給你送到房間去——”青衣努力扯出一個笑來,還沒說兩句就被黑三郎打斷了。

“不用,就在這裏吃。”黑三郎拍了拍身邊的桌子,示意青衣把碗放下。

大堂里人不少,王得福和商隊正圍在一起喝酒吃肉,一見青衣出來,眼都直了。

青衣沒找到熊大,先是鬆了口氣,緊跟着心裏又打起鼓來,她瞅瞅黑三郎嬰兒肥的臉頰,心裏沒個底,小心翼翼的把熊掌送到他跟前。

黑三郎看起來年紀小,吃東西狼吞虎咽,十足好胃口。他三兩下解決了熊掌,末了舔舔嘴,斜過眼瞧青衣。

青衣心裏咯噔一下,莫不是少了幾味料味道差得多了?可是這個地方冰天雪地,要啥啥沒有的,去哪兒找人蔘鹿茸和香菜?客人裏頭倒有人帶着,奈何自己沒膽子去要啊。

一想起黑三郎說的,不好吃就卸胳膊,青衣頓時抱緊胳膊巴巴的望着黑三郎。

黑三郎瞧着青衣小臉發白,眼睛濕漉漉的分外可憐,一瞬間覺得十分滿足,他摸了摸肚子,只覺得連個底都沒有墊上:“味道還好,就是量少了些,剛塞個牙縫。”

青衣只覺得鬆了口氣,安全有了保障,頓時又暗暗在心裏翻了個白眼:剛塞了個牙縫?這牙縫可真夠大的。

“早知道四條腿都卸過來給你做菜了。”黑三郎邊說著邊琢磨要不要付諸行動。

周圍那些客人默默瞧了瞧黑三郎,聞言紛紛扭頭安靜的吃飯,還有幾個人直接就悄悄回房去了。

王得福光顧着看青衣,飯也沒吃幾口,王得財見弟弟這個模樣,不由得也扭頭看了好幾眼,倒是對黑三郎有些興趣。他喝着酒對弟弟說道:“那個小二哥倒是有些奇怪,脾氣不是一般大。”

“對着客人還好,我見着招待客人都十分和氣的。”坐在邊上的李四沒在意,隨口說道,他正啃個豬蹄,豬蹄倒是煮的挺入味,就是沒有切塊,吃起來有些費力,他啃得滿臉油,啃完發覺臉上手上都黏糊糊的,難受的緊,於是起身打算去洗個臉。

一問哪裏有水,有個坐在一邊的客人抬頭眼也不眨,指了指裏面:“廚房邊有個小門,那裏有熱水。”

李四道了聲謝,起身直接往廚房走去。

廚房邊果然有道小木門,只是這個地方有些暗,一盞燈也無。李四扭頭一瞧,廚房裏的師父正忙着做菜,周邊也沒什麼燈燭可以拿,臉上豬蹄的汁水幹了,綳得難受,心裏暗道:黑燈瞎火就黑燈瞎火吧,左不過就一會兒。

這麼一想,就放心開了門鑽進去了。

一進門李四就覺得有些不對勁,房間裏也太黑了些,幾乎是伸手不見五指,還有股子腥味。他抽了抽鼻子,只覺得這個味道有些熟悉,但是臉上滿是豬蹄汁水的味道,兩個味道一衝,倒是分辨不出來什麼味道了。

李四搖了搖頭,又聽見左邊有滴滴答答的水聲,就摸索着挪了幾步,彎腰摸了幾下,真摸到一桶溫熱的水,也不多想,直接掬了兩把洗了洗臉,洗了半響,只覺得越洗越粘糊,那股子腥味越發濃郁起來。

“怎麼回事?這裏該不是堆着什麼野貨吧?這味道也太重了。”李四半天洗不幹凈臉和手,心裏有些焦躁起來,不由得啐了一口唾沫在地上,低聲罵道,“真他媽的麻煩。”

罵完又繼續洗了起來,卻覺得這水慢慢冷了,越發粘稠起來。李四用手疑惑地攪了攪,末了抬手在鼻子口聞了聞,慢半拍才終於想起來這個熟悉的味道是什麼。

“血——”

一陣陣濃郁的血腥氣撲鼻而來,他只覺得後背發寒,連忙往來的方向一撲,慌亂地摸索到小門想從這裏出去。

但是這道門卻怎麼也打不開了。

他急的滿頭冷汗,使勁敲門喊道:“開門啊——開門啊——快開門啊——”

高師傅忽然提着刀從廚房裏跑出來,狐疑地看了看外頭拐角處的小門,又朝着大堂望了一眼。

大堂里一片嘈雜,新住進來的那些客人喝酒正在興頭上,誰也沒有注意到他的出現,只有坐在黑三郎邊上的青衣輕輕皺了下眉頭。

“得了,回頭又得收拾小倉庫,人手不夠啊人手不夠。”高師傅頗有些煩惱的轉身回去繼續做飯了。

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三途川客棧

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