第105章 鎮上的新家
張賢和田田家的悅來飯莊,在經過了半個月的火爆客滿之後,終於開始步入正常的酒樓運營中了,雖說張賢家的酒樓地處偏僻了些,但是來往客商還是能看到的,而且張賢家酒樓的菜色新穎,且味道十分的好,所以雖說酒樓才開了短短半個月的功夫,但是張賢家的酒樓還是積累了不少的老顧客,而且最最重要的是,現在正是商旅來往京城的旺季,每天的客流量那是相當的大啊,所以即使大家褪去了對新酒樓的新鮮感后,張賢家的酒樓照樣是天天爆滿,座無虛席。
因為張賢和田田兩口子自打過完年之後就一直再忙酒樓開張的事情,所以張賢將家裏的作坊和兩娃娃全都託管給了自家娘親和丈母娘,現在張賢家的酒樓生意也步入正軌了,所以張賢和田田打算把作坊生意就直接交給張母和高秀珍來看管,反正作坊運作了這麼多年,基本上也不會出什麼意外情況了,現在只要保證作坊能正常運作就行,而且張母和錢秀珍兩人現在對食品的配料也掌握得相當熟練了,把作坊交給兩人,張賢和田田還是很放心的。
作坊可以交給自家的兩個娘,但是娃娃們還是要自己帶的,本來張賢和田田就已經計劃好了,等酒樓的生意步入正軌的時候,就把娃娃們接到鎮上來,正好小文斌也應該到學堂接受一些正規的學堂教育了,順便結交一些朋友。如果把自己整個家都搬到鎮上來,以後小文斌讀書啥的也就不用像金冬那樣寄住在別人家了,所以張賢和田田這邊剛把酒樓的生意安排好了,田田就趕緊將鎮上的房子收拾好,張賢那邊就把娃娃們接了過來。
鎮上的新家可不比村裏的家舒服,鎮上的地價畢竟要比村上的高,而且張賢找的房子還必須得在自家的酒樓附近,所以張賢找的這個房子並不算是好房子,不過好在張賢的新家不在鬧市,還算比較僻靜,要不然的話,小文斌這個好動的娃娃,肯定會待不住的,影響他學習讀書。
張賢的新家雖不大,但是也算是五臟俱全了,房子統共有三間屋子,兩個屋子是挨着的,共同用一個灶台取暖,廚房後面還有個存放雜物的小屋,田田家也沒什麼雜物要放的,所以就被張賢改造成了洗簌間,買了個大浴桶放着。新家沒有菜園子,就只有個小院子,兩個娃娃喜歡狗,所以就將家裏的狗也帶過來了,順便還能幫着看家護院,正好小院子裏有棵棗樹,正好在棗樹旁邊給狗搭個窩,就這樣四人一狗入住了新家,有了人氣的新家才算是有了點家的味道。
張賢和田田本也不想在鎮上常住,只是現在為了自家生意和娃才不得不住在鎮上,所以村裡老家的東西,田田和張賢也沒怎麼往鎮上運被褥都是新買的,傢具柜子啥的,全都是自家以前淘汰下來的,田田只是將這個季節穿的衣服和鞋襪還有小文斌能用到的書搬到了鎮上的新家來。反正基本上每天金秋和金冬都要跑一趟鎮上,所以要是還有其他用到的東西,就讓金秋和金冬捎到鎮上來也趕趟。雖說新家一切從簡,但是田田還是把新家佈置得非常舒。
對於搬新家這件事情,兩個娃娃是極開心的,小孩子全都喜歡新鮮事物嘛,而且這兩個娃娃走之前還跟自己的小夥伴們道別,他們的小夥伴知道他們要搬去鎮上的時候,大家都羨慕得不得了,所以對於兩個娃娃來說,去鎮上生活是一件極其驕傲的事情。而且張賢的新家處在居民區,周圍有很多的住戶,自然也有很多跟他倆同齡的小孩子,再加上田田有意和這些鄰居交好,所以連帶着兩個娃娃也很快就交到了新的朋友。
相比較於兩個娃娃的開心,張賢和田田對於這個新家是真心喜歡不起來,雖說兩個娃娃不跟自己住,這兩個屋子是挨着的,這屋子的隔音效果很不好,小兩口有的時候晚上都不敢搞出太大的動靜,為此張賢是恨死了這個小屋子了,做什麼事情都極不方便。不過沒辦法,為了自家的生意,自己一大家子就只能暫時蝸居在這個小屋子裏。張賢在心裏暗暗發誓:等生意做大了,自己一定要在鎮上買個大點的地方,蓋一棟大房子,把這兩娃娃放在離自己和媳婦遠遠的屋子裏。
新家剛安置完,田田就將小文斌送進了學堂,因為這小文斌底子打得好,而且還機靈,所以學堂的先生很高興的收下了小文斌,學堂的束脩每年五百文錢,筆墨紙硯自家準備,逢年過節要給先生送些節禮,田田現在是終於明白為啥古代文盲那麼多了,古代束脩費用要比農村一年的收成還多呢,有些人家就算勒緊褲腰帶也攢不夠這孩子一年讀書的錢啊,所以在農村根本就沒有幾個孩子能讀得起書。幸好狼山村有個劉秀才,劉秀才收錢少就能教孩子們讀書,否則的話,狼山村裡也全是文盲了。
因為自家的生意是靠人脈撐着的,所以這田田搬到鎮上之後,尤其注重跟街坊鄰里的走動,張賢和田田的新家所在的居民區並不是富人區,只是普普通通的居民區,住在這個區的居民基本上都是在鎮上有些穩定工作的人,比如誰誰家掌柜的或者是誰誰家的賬房先生之類的,鎮上大戶人家少,所以這有奴籍的下人也特別的少,而且北方這邊的掌柜的和賬房先生一般都是自由身,跟東家只是雇傭關係,不是歸屬關係。
所以張賢家在這個區域裏算是富裕家庭了,再加上新搬過來的時候,田田帶着兩個娃娃拿着糕點到左鄰右舍家拜訪過,所以現在這些鄰居跟張賢家相處得還是很融洽的。到了鎮上之後,田田是更懂得了鄰里和睦的重要性了,因為這些鄰居還給張賢家幫了不少忙呢,所以千萬不要小瞧市井小人物的力量,小人物才懂得啥叫仔細過日子,小人物更知道誰家的東西物美價廉。
就比如以前給張賢家酒樓供貨的那個菜農,基本上鎮上所有的酒樓都是他在供貨,他經常將一些不好的菜葉子混在好菜裏面,被張賢發現了好幾次,但是這菜農每次都是笑呵呵的道個歉,然後下次還這樣。主要是張賢沒時間去找新的菜農,而且自家需要的菜的數量也少,所以這事就一直拖拖拉拉的,不過後來田田跟鄰居聊天提到了這一點之後,就有鄰居給自家推薦了新的菜農,新的菜農是個五六十歲的老頭,當得知張賢整個酒樓都讓他給供貨的時候,對張賢是感恩戴德啊,而且每次給張賢家酒樓送貨,都是挑最新鮮最嫩的菜送。
有了這幫鄰居的幫忙,田田家酒樓的供應商基本上全都大換血了,因為以前找的供貨商,全都是鎮上出了名的大供貨商,因為張賢家的酒樓是新開的,而且這些人認識張賢的時候,還是張賢以前在鎮上賣燒烤的時候,在他們的眼中,張賢就是個賣燒烤的,所以這些人就有些狗眼看人低,有些輕視張賢,再加上有些酒樓老闆看到張賢搶了他家的生意,心生怨恨,所以就串通供應商,給張賢穿小鞋。張賢和田田是很生氣,但是因為剛開酒樓,供貨渠道要是斷了,酒樓的生意也沒法做了,所以暫時就忍了。
而現在不同了,張賢和田田在鎮上也算是紮根了,再加上鄰居們的推薦,張賢和田田考察了好久,終於將供貨商確定了下來,這下子那些以前給張賢家酒樓供貨的供貨商可就急了,張賢家的酒樓現在可是所有酒樓中生意最火爆的一個啊,尤其是給張賢家供應肉類的那個供貨商就更是肉疼了,張賢家的酒樓就算是生意最差的時候都能用上大半頭豬,現在張賢不在他家拿肉了,自己每天要虧好多的錢啊。
為此這個肉食供應商天天去張賢家的酒樓給張賢送禮道歉裝可憐,張賢看到這個供貨商就氣不打一處來,早知如此何必當初呢,可憐之人必有可恨之處,這種人根本就不值得同情,自己做的虐,自己就該承受後果,所以無論這供貨商裝得多可憐,張賢也一直不鬆口,只說自家已經找到新的供貨商了,已經簽訂了供貨協議,不能換了,這商人被張賢拒絕了多次之後,終於不再騷擾張賢了。
但是這商人仍不死心,打算採取迂迴策略,給張賢家酒樓的大廚們和賬房先生全都送過禮,他想要酒樓里的人幫着說說好話,但是大廚們早就對這欺軟怕硬的供貨商討厭得不得了了,每天拿些破肉來濫竽充數,都影響自己廚藝的發揮,每次接到這些肉還要浪費時間跟他們吵架,要是有那時間還不如多做兩盤菜呢,酒樓生意好,東家還能給自己一些提成啥的,可比收他這點破禮強多了,所以兩位大廚想都沒想就直接拒絕了。而賬房先生那麼精明的一個人,自然也不會接這燙手山芋了,最後這供貨商投靠無門,就只好放棄張賢家這塊大肥肉了,沒辦法,都是自己做的虐。