第316章 做生意
囑咐衛將軍繼續觀察劉桂花之後,黎春嬌便不再管這事。那個劉桂花還不值得她費那麼大的心思,她還有重要的事情要辦。
秦陵那邊一直沒有合適的契機,黎春嬌也沒能幫上什麼忙,便準備開始在京城裏做生意了。
這京城裏有錢人太多,若是她不賺這些人的錢的話,都覺得有些對不起自己。
再者,她天天呆在京城裏,也是沒有什麼事。還不如做些小本生意,賺些零用。
打定主意之後,黎春嬌花了兩天時間調查市場。
最終還是決定做自己拿手的吃食生意。
不過,為了避免太受罪,所以,她沒有打算做太大的,也不打算買鋪子什麼的。等此間事了,她就要回上河村,日後,並不打算在京城裏,買了鋪子的話,又要處理,麻煩的很。
就算是不處理,她也缺少人手來管理這個鋪子,她遠在上河村,也不好管。
所以,想來想去,黎春嬌還是決定不買鋪子。
不買,又不想被冷風吹,黎春嬌便只能租了。
因為她不想做太大的生意,所以,只是租了一個小鋪面。
“春嬌,你租那麼一個小鋪面,能做什麼?要不,我們買一個鋪面得了。”黎文清極為不解地問道。
這個只能擺得下三張桌子的鋪面,實在是狹仄的很呢。
“就那麼一個鋪面就夠了。太大的話,我們也用不到。”黎春嬌說道。
“那我們做什麼東西?”黎文清將他們能做的東西在腦海里過一遍,卻是發現,沒有什麼東西是能在這個小鋪面做的。
開麵館,那麼小的鋪面。放下廚具什麼的之後,連放一張桌子都難。
“煎餅果子和滷肉。”黎春嬌笑道。
“什麼?”黎文清不解,滷肉他是知道,但是這個煎餅果子又是個什麼東西。
“這是一個新的吃食。這東西可好吃着呢,又香又解餓。是我新想出來的吃食。不過,在做之前,得先做一些工具才成。”黎春嬌說道。
“要什麼工具?”黎文清問。
“一個烤爐。”黎春嬌說。“回頭我畫一張烤爐的樣子給你。你去幫我做出來。”
黎文清應承。
在等烤爐的時候。黎春嬌也沒有閑着,去買了十來袋糯米,又去買了幾十個大罈子。
她準備在她買的這所宅子裏釀醋。多釀多一些,等過年的時候,就可以拿出去賣了。
除此之後,黎春嬌還調製了煎餅果子特製的甜味醬。
等開張那一天。黎春嬌將早就調好的滷汁給放進豬大腸、雞爪、雞腿、豬頭肉、豬肚、豬耳朵等,而後架起大鍋。開始用柴來燒。
而她則是在這一口大鍋的旁邊,擺上煎餅果子的攤。
滷肉的香味能替她引來顧客,而且,那滷肉底下燒着柴。烘着整間小屋子暖洋洋的,一點也不冷。
燒了一小個鞭炮之後,黎春嬌的煎餅果子鋪正式開張。
剛開始不覺得有什麼。等過了一會兒之後,香味就飄出來了。黎春嬌聞了一下,只覺得口水不斷地往外流。
她忽然覺得在旁邊架火燒滷味是一個錯誤的決定。
這滷味散發出來的氣味實在是太香了,香到她這個做滷味的人也不由地流下口水。
“你們這家店裏煮的是什麼?怎麼這麼香?”香味飄出一會兒之後,就有一個中年男子上門問道。
他是隔壁賣抄手的。
前天開始,就看到這邊的店鋪重新修繕了。
他也沒有在意,畢竟這麼一點小地方,就算是幫吃食,也做不了什麼吃食生意,不會影響他的。王大郎
豈料,今天這間店鋪才開始一小會,就有一股濃郁的香味飄出來,香的他都坐不住了。
他敢肯定,不出半天,等北風吹起的時候,這一條大街上,到處都是這種香味。
這一家店到底在賣什麼,怎麼那麼香?
他在問的時候,眼睛也不空閑,在打量着這一間小店。
兩個年青人站在一個鐵桶一樣的東西前面,他們旁邊不遠處,架着一個大鐵鍋,那鍋有些高,鍋裏面是黃綢綢的湯汁,看不出來這鍋裏面煮的是一些什麼東西。
而他聞到的這一股香味,就是從那一個大鐵鍋裏面傳出來的。
他站在門口,聞到的香味更加香了,香的他都忍不住想要流口水了。
“賣煎餅果子,還有滷肉。”黎春嬌笑眯眯的說,彷彿不知道眼前這個男子是過來試探的。
“煎餅果子?滷肉?這些是什麼東西?”那個中年男子的眉頭皺了起來,他從來沒有聽說過這兩樣東西。
“這滷肉才剛煮,還要等一個多時辰才能吃,不過,這煎餅果子倒是好了。客官要來一份嗎?”黎春嬌笑眯眯地從旁邊拿出來一份用油紙包着的煎餅果子。
剛剛做好的煎餅果子,還冒着熱氣,金黃的雞蛋餅裹着拌好的豆芽,土豆,豆皮,還白菜絲及青紅椒,再配上微辣的甜醬,看起來非常地吸引人。
那個中年男子的眼睛甚至捨不得收回來,在他發應過來的時候,他已經點了點頭。
“盛惠10文錢。”黎春嬌將手中的煎餅果子遞過去給他,笑道。
那人發現自己已經答應下來了,有些懊惱,但是現在說不要已經遲了,他只得從懷裏掏出一把銅錢,數出十個銅板。
“多謝客官。這滷肉還要一個多時辰才好,客官若是要的話,鑒於你是本店的第一個顧客,給你打八折的優惠。”黎春嬌笑道。
“八折?”那人問道。
黎春嬌點點頭。
那人又看了一眼黎春嬌旁邊的那一口大鐵鍋,什麼也沒有說,便離開了。
“大妹。”黎文清對黎春嬌豎起了大拇指。
這樣子也成?他們的第一個煎餅果子竟然就是這樣子給賣出去的!剛才那個中年男子明顯是想過來看看這裏賣的是什麼,也是想過來探一探虛實。誰知道卻被他們做成了一筆生意。
別以為他不知道,剛才那個中年男子分明就是隔壁店賣抄手的老闆。
他們修繕的房子的時候,這個老闆也曾經探頭探腦,只是,每當他們想打招呼的時候,這個老闆又及時將頭給縮回去了。
所以,從他們租下半邊店鋪的時候。從來沒有跟那個老闆打過招呼。
“上門就是客。”黎春嬌笑的香甜。
王大郎出了門。想到自己什麼也沒有打探得,倒是損失了十個銅板,恨的想將手中的煎餅果子給扔了。只不過,手才一揚起來,就捨不得。
這可是十文錢買過來的什麼煎餅果子。兩碗紅油抄手的價格。
王大郎猶豫了片刻之後,終於將這個煎餅果子給放入嘴中。
唔。
一股從來沒有來過的香味頓時瀰漫整個口腔。他連嚼都捨不得嚼,直接就將整個煎餅果子給吞下去了。
吃了一口。還沒有品嘗出什麼滋味,他便開始吃第二口。
一直吃了半個之後,他才放慢速度,慢慢地品嘗起來。
這真是太好吃了。
這個甜醬也不知道怎麼調製的。竟然這般好吃,甜咸適宜,吃一口。滿嘴噴香。
除了這個之外,也不知道這個餅是怎麼做的。那麼軟,而且,裏面的雞蛋還那麼香。就連裏面的小配菜,都那麼香。
他發誓,他從來沒有吃過那麼好吃的土豆。
還有那些辣椒,應該是用油爆炒過的吧?若不然,怎麼會讓他想吃了又吃?
他吃完一個之後,還覺得只是半飽,但是又不好回去再買一個,只得轉身回了自己的店鋪,下了一碗紅油抄手來吃。
吃了那個什麼果子之後,再吃自己的紅油抄手,他覺得寡淡無味,放再多的紅油,也是沒有什麼味道。
他想了一會兒,咬咬牙,做了兩碗抄手,讓自己的婆娘端過去給隔壁那一家。
婆娘還不樂意,這十文錢的東西一聲不吭就端過去給別人,她可捨不得。但是在自己相公的厲眼之下,她只得將這兩碗紅油抄手端過去。
於是,黎春嬌和黎文清便愕然地看着眼前這兩碗紅油抄手。
“我們當家讓我端過來了,說是慶賀你們開張之喜。他說你們做的煎餅果子很好吃。”王大郎家的扯出一枚不怎麼樂意的笑容,說道。
黎春嬌和黎文清面面相覷,不過,還是收下來,道:“那便謝謝了。等會我們吃完之後,再將碗給送回去。”
王大郎家的眼睛瞧向那一口大鍋,只是,就算是她踮起腳尖,也沒能看出來那一口大鍋裏面煮着些什麼東西,只是聞着濃郁的香味。
“妹子,裏面煮的是什麼東西呀?好香吶。”雖然眼前這個人穿着一身男裝,但是她一眼便看出來眼前這個小兄弟是一個小妹妹。
“煮了一些肉。”黎春嬌笑了笑,並不多說。
王大郎家的伸長脖子在等着黎春嬌接着往下說,不過,等了一會兒,卻是沒有等到黎春嬌的話,轉頭一看,看到黎春嬌那意味不明的笑容,心裏無端一突,趕緊提出告辭。
不知道怎麼的,眼前這個女子竟然比她以前見過的那些貴婦人的氣勢還要強。
“大妹,這兩碗抄手如何處理?”黎文清看着眼前兩碗冒着紅油的抄手,為難地說道。
他不明白,那個中年男子回去之後,為什麼要送兩碗抄手過來?
睦鄰友好?
不太像,若是真的想睦鄰友好的話,當初他們修繕房子的時候,也不過來問一聲。
“吃了吧。”黎春嬌淡定出聲,而後,拿起一碗抄手,就準備開始吃。
黎文清趕緊阻止她,他道:“也不知道裏面有什麼東西?”
他們都不認識那個中年男子,萬一那個中年男子別有用心怎麼辦?
“沒事的。裏面什麼東西也沒有。放心吃吧。”黎春嬌說著,接着,舀起一個抄手就放入自己的嘴裏。
爽滑,裏面的肉有彈性,這紅味也辣的夠味,真是好吃。
剛才從那個中年男子回去之後,她就用神識在查看了,確定那個男子沒有在這兩碗抄手裏面做手腳。
黎文清將信將疑,不過,他相信黎春嬌,便也拿起碗,開始吃了起來。
好吃。
兩人吃完之後,覺得全身都暖和起來。
“這大冷天的,還是要吃些帶湯汁的東西,身子才會暖和起來呀。大妹,我們要不要也做一些帶湯汁的?”黎文清一臉滿足地放下碗,問道。
“不用。”黎春嬌搖搖頭,也放下手中的碗,說:“不用。我們人手不足,再加上人手也不足。”
黎文清:……兩個人了,怎麼會人手不足?
黎春嬌朝他眨巴眨巴眼睛,而後道:“等會你就知道了。”
黎文清不解,但是卻沒有再問。
過了一會兒,天色亮了起來,這時候,在街上的人也逐漸多了起來。
他們也聞到了那一股濃郁的香味。
聞着那香味,他們來到了黎春嬌和黎文清的店鋪前。
都是來詢問黎春嬌他們賣什麼的。
黎春嬌的回答都是那兩個,而眾人一聽,那香的使人流口水的滷肉要一個多時辰之後才可以吃,都紛紛失望走了。
他們甚至連看都不看一眼煎餅果子。
黎文清有些着急,因為從開業到現在,他們只賣出一份煎餅果子,而那些滷肉還沒有鹵好。
“哥,你急什麼?這才開業多久?而且,這煎餅果子不像那滷肉那般,那麼香,所以,賣的慢一些是正常的。等我們的滷肉賣火了,還愁這煎餅果子不好賣?這煎餅果子你也吃了,你覺得怎麼樣?”黎春嬌安慰地說道。
黎文清點點頭,說:“這個煎餅果子好吃。若是去幹活的時,早上來不及吃早點,我是樂意花十文錢買這個煎餅果子的。”
“我們都覺得好吃,那還怕什麼?等着吧,生意肯定會上門的。”黎春嬌自信地說道。這自信並不是憑空而來,而是建立在優質的產品質量上的。
前世,煎餅果子風靡全國,可不是說著玩的。
黎文清聽了,便耐着性子等了起來。
一直等到一個時辰之後。
黎春嬌將鍋里的滷肉、雞爪等撈起一起,放在案板上,等它們涼快,以便等會好切。
滷肉一撈出來,立馬就有顧客上門來了。(未完待續)
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