第一章 喪宴
我叫張凡,是一名廚師,今年只有二十一歲,然而廚師生涯卻已經到了第四年。
四這個數字,一直以來我都認為並不是個好數字,因為四的諧音便是死。
雖然這種想法有點慌繆,但從小就生活在一個迷信落後的小山村的我,對於這種想法,並不覺得有什麼不妥。
寧可信其有,不可信其無。
“小凡,今晚需要你走一趟。”
說話的是張千,是這家百宴飯店的主人,我的老闆。
平日裏為人和善,始終帶着笑容,從來不壓榨我們這些員工,在我心中也算是一個好老闆了。
“又有喜宴要去做?”我問道。
“不是,專門做喪宴的王二胖晚上沒空,現在店裏又忙,所以想讓你去頂一下。”張千說道。
“這不好吧。我之前一直做的都是喜宴,喪宴也沒做過啊。”我搖頭說道。
“這你就放心吧,喪宴喜宴其實都一樣,只要該做的菜做好就行了,這樣吧,你今晚去,這個月我多給你三百塊的加班費,怎樣?”張千又說道。
我眉頭皺了起來。
三百塊,對於我來說可不是小數目,畢竟我現在一個月的工資只有三千多,三百塊,差不多是三天的辛苦錢了。
想到這,我咬了咬牙,說道:“那好吧,我去。”
“好,那就這麼定了。”張千笑道,顯然解決了這一件事,也讓他頗為高興。
“不過,有些事我得跟你說說。”然而很快,張千臉上的笑容便又收斂了起來,看着我,一臉凝重。
“什麼事?”我問道,臉上有點疑惑。
“喪宴這種東西,雖然並沒有什麼但也有一些禁忌,你千萬要記住了。”張千說道。
“是什麼,你說。”我問道。
“第一,在做菜之時,切勿與任何一個陌生人打招呼,就算是對方主動找你也不行,除非喪者家人在你旁邊。”
“第二,晚上切勿在喪者家中逗留至十二點之後。”
“第三,不要去看向陰的位置的那張桌子,不管是什麼情況,就算必須看過去,也要忽略掉那張桌子。”
“就這三點,你千萬要記住。”
張千說到這,目光看向了我。
我心中滿是疑問,但還是點了點頭。
我並不是什麼猶豫之人,既然已經答應了,不管出於什麼原因,我都不會再去拒絕,哪怕這一次,我總感覺會發生點什麼事。
晚上六點,我從店中出發,帶着兩名小弟拿上傢伙直接按照張千給的位置來到了辦喪宴的人家。
因為各種材料之前都已經準備好了,所以並不需要我去操心。
“小劉,今晚有十樣菜品,五樣熱菜,兩樣湯,三樣冷盤,你就負責五樣熱菜的配料準備。還有小李,湯品和冷盤的就交給你了。盡量在一個小時之內搞定。”來到廚房,我直接佈置下了接下來的任務。
“明白!”小劉和小張同時應道。
時間很緊迫,主人家要求在七點半之前上菜,而我只有一個小時的時間。
總共有二十四桌,十樣菜品,這種工作量若非事先有了充足的準備,就算是我,也難以在一小時內搞定。
佈置好一切,接下來的掌勺工作自然是交給我自己了,今天天氣並不是很熱,而且又是在室外作業,一切工作做起來都很快。
七點的時候,我們已經搞定了大半的東西,也就是在這時候,來了一個看上去七八十歲的老人。
老人佝僂着身子,臉色很是蒼白,一身洗得發白的衣服看上去已經穿了很多年了。
“年輕人,做這行多久了啊。”老人的聲音有點沙啞。
我沒有回答,自顧自的做着自己的工作。
畢竟來之前張千特意囑咐我不要去跟任何一個陌生人說話,雖然我不知道原因,但我能夠看出張千是出於好意才跟我說的。
“三年了啊,不錯,不錯,我家中正好少一個做飯的,年輕人,你要不要來幫幫老人家我啊。”老人又說道。
我的身體卻是忍不住一哆嗦。
三年!他怎麼知道我做廚師三年了,我根本連一句話都沒說啊。
我忍不住看了看老人,老人卻已經轉身,慢悠悠的朝遠處走去。
這時,我額頭上已經冒出了冷汗。
真是見鬼了!
我心中罵道。
“凡哥,你怎麼了,怎麼心不在焉的?”小劉看着我,疑惑的問道。
“沒事,就是突然想到了什麼東西。”我搖頭說道,深吸了口氣,隨後繼續忙活起來,但我心中卻多了一個疑問,小劉和小張,似乎沒有看到那個老人。
七點半的時候,一切終於準備好了,時間剛剛好,也算是讓我鬆了口氣。
出來做這種宴席,最怕的就是誤點,畢竟有的人家有些風俗禁忌什麼的,如果誤點了,主人家不高興了,就有點麻煩了。
“三位兄弟,真是辛苦你們了。都說你們百宴飯店準點準時,今天可算是見識到了。”
說話的便是這次喪宴的主人家,是一名三十來歲的男子,一米八多的身高,頗為健壯,不過看上去頗為和善,給我一種十分舒服的感覺。
“不辛苦,這是我們的本分。”我笑着說道。
“不管怎樣,還是謝謝你們了。我家老頭子生前最不喜歡的就是誤點,像你們這麼準時的,也算是了了我一件心事啊。”主人家繼續說道:“這樣吧,現在事情也已經搞定了,要不你們就來跟我喝一杯?”
“不了吧,現在時間還早,我們還是在這裏坐着,省得等下有什麼事情來不及。”我搖頭說道。
“那好吧,等一切搞定了,我再請你們喝一杯。”主人家也不矯情,點頭說道。
“好勒!”我笑着點頭。
在以往做喜宴的時候,和主人家喝上幾杯也是常有的事情,但是這一次,我卻生不起這種想法,因為剛才的那個老人,讓我現在心裏還有點發毛。
我現在只想快點搞定好一切,然後回去。
不過小劉和小張卻是有點鬱悶我拒絕了。
“凡哥,你怎麼就拒絕了呢,都這點了,我們也都餓了啊。”主人家離開的時候,小劉鬱悶的問道。
“我們以前做的都是喜宴,喪宴這種東西,我們還是別碰的好,雖然我不知道王二胖那小子是怎麼做的,但是我有種感覺,咱們還是別在這裏留太久。等回去,我請你們兩個喝一杯,如何?”我說道。
“好吧,可這麼說定了啊。”小劉聞言,雙眼一亮說道。
“凡哥什麼時候騙過你們。”我笑了笑。
九點四十分,宴席終於散去了,我也鬆了口氣,這時候,已經沒有我們什麼事了,也就是說,我們可以離開了。
“小劉,小張,收拾東西,我們回去吧。”
我吆喝道。
“凡哥,不對啊,人都走了,怎麼那裏還有一桌?”這時,小張卻突然說道。
我一愣,循着小張的目光看了過去,但很快又收了回來。
那張桌子,在院牆之下,正好背陽向陰,是最為陰冷潮濕的地方。
之前張千就說過,那個地方的桌子,不要去看。
而且,最讓我背後發毛的是,那張桌子上,之前那個老人,正好坐在其中。
“不用去管,我們先走。”我低着頭說道。
“好吧。”小張撓了撓腦袋,但還是點了點頭。
“啊!”
突然,一聲尖叫傳來。
“不好了,棺材在動,棺材在動啊!”
這一聲驚懼的尖叫可把我嚇了一跳,棺材中放的是死人,人既然已經死了,怎麼會動?
而且今天不是應該把棺材下葬了么?
“所有人全部到客廳。”突然主人家喊道。
我一愣,但還是帶着小劉和小張朝客廳跑了過去。
只是剛一到客廳,我便感覺背後涼颼颼的,因為我看到了客廳中央的遺像,那是一個看上去七八十歲的老人……