第十二章 初訪徐家
?徐齊賢一臉的嫌棄，揪着衣襟，捏着鼻子，身子更是躲得遠遠的，不時的頻頻側目，卻見自己的師弟緊緊的跟着小廝，臉上流露着興奮的神色不時的往木桶裏面看，那神情，就跟發現了什麼寶貝，意外得了比橫財一般。唉，那可是豬啊，又臟又懶來者不拒統統拱到嘴裏了的畜生，還不是身上的好肉，全都是臟器！別說這些臟器了，就是身上的好肉，也是不應該吃的，在徐齊賢的印象裏面，除了祭祀的時候會有一尊豬頭放在盤子裏之外，就再也沒有這種骯髒的畜生的記憶了。只有那些貧苦的百姓，吃不起羊肉狗肉，更不敢吃牛，所以才會忍受着骯髒去養殖和烹食這樣的臟肉來。師弟家裏雖然困苦，但是現在到底是讀書人了，以後就算是沒能博得功名在身，這讀書人的講究也還是要有的，怎麼會對這種東西如此的感興趣呢？
沒注意徐齊賢那怪異的目光，現下夏鴻升的心裏可正在高興着呢。屠戶豪爽，一看自己要買他那些本來要倒掉的豬下水，第一樣做的事情不是趕緊做生意，而是勸阻夏鴻升這些東西吃不得用不得，買來是浪費錢財！夏鴻升這還是頭一次見到這種不願意做生意的人來，那屠戶看夏鴻升堅持的緊，便以區區三文錢的價格，將整整一個大號木桶的豬下水全都賣給了夏鴻升來，還將木桶借給夏鴻升，讓他把東西提回去，改日再將桶還去便可。這屠戶嗓門大，人也豪爽，一身的橫肉，大有一副猛張飛的架勢來。看他豪爽，還苦苦的勸告自己豬下水不好不能買，這麼樸實的商人後世里哪兒還有啊！夏鴻升一高興，就又買了一條肉來，算是將兜里的銅錢給花了個精光。那屠戶因為自己把豬下水給了夏鴻升而內疚，割肉的時候特意挑了一塊兒上好的地方，還故意多劃拉了一些來，夏鴻升也不說破，欣然接受。普世價值觀下，你不接受，他就會覺得自己做錯了事情，就於心不安，特別是這種豪爽的人，更是會讓他覺得自己做了小人，反而不美。
“師弟，這些東西買來作甚，要真想吃肉，為兄家裏雞羊都有，便是牛肉，想要吃上一嘴為兄也能弄來，言一聲便是，你嫂嫂辛辛苦苦烙餅賺來的幾文錢，你……唉！”徐齊賢一副恨鐵不成鋼的樣子，痛心疾首的對夏鴻升說道。
夏鴻升對他的好意很是感動，笑着拱手說道：“徐哥，先前你還不相信小弟做出來的雞肉，現下呢？小弟這會兒說這豬肉甚是美味，你又不信了？嘿嘿，須知，那經典的紅燒肉、回鍋肉不說，豬肉衍生出來的菜肴無數。就是身上的雜碎，用來鹵了也是極其的美味，鹵豬耳朵、鹵口條、鹵肝、鹵肺、鹵大腸、鹵豬蹄……肉色紅潤，酥爛香濃，鮮嫩可口不提，就算是那一鍋剩下的滷汁，炒菜的時候一勺澆下去，也登時能把普通的菜品變得鮮美香濃至極，等小弟烹製成了，徐哥莫要‘口水三千丈’才是！”
“有這麼厲害么？”徐齊賢半信半疑，有中午的叫化雞之鑒，他現下也不敢確定了。
夏鴻升幫着下人將木桶放到了馬車後面，不能往裏面放，怕徐齊賢會受不了。向小廝詳細告知了自家的位置，小廝就駕車往家裏送這一大桶的豬下水去了，同時跟他嫂嫂說一聲，去同窗家中，需晚些回家了。
徐齊賢家，在鸞州城不算是最大的門房，但也絕對不小，據說是家中有人做官，不過看他家的樣子，這官似乎也不大，要不然就是實在太過於低調了。
“吾家伯父，現下為洛陽府伊闕縣丞，芝麻大的一個小官兒，不提也罷。也就在這鸞州城裏面顯得稍好一些。”徐齊賢跟夏鴻升閑談，他一個十五六歲的少年來，怎麼會比夏鴻升這個職場上的老油條有心眼，被夏鴻升左引右導的，就說出了自己家的情況來：“家族的這點兒基業，還是伯父前朝時積攢的，如今歷經戰亂，剩下的很少了，伯父也差點兒死於戰亂，如今重新入仕，卻只能從最小的芝麻官兒做起了。”
前朝？那就是隋朝了，又姓徐，有這麼一個人么？夏鴻升不好直問名諱，自己想了很久也沒有想起來什麼來，最後歸結於這個人實在是名不見經傳，沒有什麼大成就了。不過，縣丞也不錯了，起碼算得上一個副縣不是，還是洛陽城邊的一個副縣級，就夏鴻升的後世思想看來，不錯了。
到了徐齊賢家，夏鴻升拜見了徐齊賢的父親，看上去挺和藹的一個中年人，身上也頗有一種讀書人的氣質來，夏鴻升很是周到的盡了禮數，沒有不禮貌的地方，問答了幾句，夏鴻升也不卑不亢，說話進退有度，令徐齊賢的父親似乎頗為滿意。
問明了來因，得知是夏鴻升要做叫化雞時，這位徐叔叔就變了眼神兒了，疑惑，不解，還略有些許鄙夷？靠，是把我當作為了攀附他家而不惜身份的那種心機書生了？別說我本就是寧可受苦也不願意阿諛奉承的人，就算是了，也不至於巴結攀附你家這樣的吧？夏鴻升也裝作沒看見，不過徐齊賢卻很講義氣，拉着他老爹去了書房，拿着中午才從夏鴻升那裏聽到的“君子遠庖廚”的新解向他爹說了一大堆，他老爹果然是個讀書人，新解一出，這位徐叔叔立刻就表現的跟中午的那些先生及其相似，搖頭擺腦的叨念了一會兒之後，大笑了一陣，果然有其父必有其子，跟下午徐齊賢頓悟后那股子癲狂勁兒有的一拼。
這位徐叔叔也不再鄙視夏鴻升了，也不顧夏鴻升的手上還沾有油污，還沾着佐料的碎末了，反倒拉着夏鴻升的手說道：“靜石賢侄，你與齊賢年級相仿，又互為諍友，當互相友愛，相互砥礪，共同進益，以後多多相交才是啊！哇哈哈哈……”
夏鴻升一愣一愣的，你一個文人笑的這麼豪邁幹啥？還“哇哈哈哈”的，夏鴻升算是發現了，未語先笑，以前一直以為是裏面添上去的，現在到了唐朝，才發現這是真的，無論是鄰里的老漢，書院裏的先生，坊市上的屠戶，還是眼前的中年地主……說話不管有沒有笑點，都習慣性的加上哈哈哈，呵呵呵之類的詞語來，搞的夏鴻升一聽見這種笑聲就心驚膽顫，後世裏面習慣了，遇到這種笑聲就覺得對方是要開啟陰人模式，得趕緊逃開了。
徐齊賢倒是對自己的父親這麼待見夏鴻升感到很高興，認為父親沒有在友人面前拌自己的難看，他心裏面本來還以為父親會也有些瞧不起夏鴻升，因而有些擔心呢，這會兒見倆人都在互相擠笑臉，就放鬆了，頓時催促着夏鴻升趕緊動手，自己也好在一旁學學，還特意問了夏鴻升，是不是可以讓自己家的廚子也學學，還賭咒保證不外傳出去。
“徐哥，無妨，就是你不外傳，我也會外傳出去的，些許微末技倆，還不值得小弟拿來藏私。”夏鴻升很是大氣的揮了揮手，徐齊賢高興的不行，可喊來了廚師，那廚師看着夏鴻升的眼神兒似乎還有些小幽怨，嘿嘿，夏鴻升心裏偷樂，等你嘗嘗之後，恐怕就該求着學了。
夏鴻升做來熟溜，徐齊賢中午的時候見過，於是也在一旁打下手，那位徐叔叔也不干預，也很好奇的站在一邊看，想要看看這倆年輕人能搞出什麼有趣的新奇吃食來。唐朝民風開化，思想的禁錮遠遠沒有後面那些朝代嚴重，所以對於新奇事物的接受程度還是可以的，而且時至貞觀初，正是天下大定，準備開啟治世的前期時候，國民的自信力也隨着國家的安定和強大隨之攀升，自信則大氣，胸襟大了，自然包容性就強，所謂海納百川，所以對於這些新奇的東西，人們的好奇心還沒有被消除掉。這是一個好時代啊，要是放到明清，自己後世的技術隨便拿出來一樣，估計就要被當成了妖人，拿去砍腦袋了。
家裏的幾個廚子齊上陣，很快就宰殺乾淨了好幾隻雞來，夏鴻升負責塗抹佐料，徐齊賢則負責同荷葉包裹然後再裹上一旁小廝和成的黃泥，然後籠了一堆大火，將這七八個泥疙瘩都給丟進了火里，剩下的，就是等待了。
“呵呵，靜石賢侄，這種做法倒也新奇，黃土裹雞，老夫還是頭一回見到，哈哈，只是不知待會讓吃的時候，會不會一股子的黃土味兒！”徐齊賢的老爹說話倒也有趣，人看起來也不古板，還知道開玩笑。只是中年人叫自己老夫的，令夏鴻升有些不習慣。
夏鴻升大氣的哈哈一笑，拍着胸脯說道：“徐叔叔放心便是，中午時分顏師與書院中諸位先生還一起吃過了小侄做的叫化雞，說此前的雞子都白吃了，所以徐叔您就放一百個心吧！”
“有趣，有趣！你小小年紀，那裏來的這麼多新奇手段？”這位徐叔叔笑着看黃泥在火中逐漸變硬，笑道：“這手法迥異的叫化雞，那令老夫大開眼界的‘君子遠庖廚’之論，那奇巧的羽毛筆，還有那道盡了天下文人夙願的‘目視蒼生，胸懷天下，為天地立心，為生民立命，為往聖繼絕學，為萬世開太平’，呵呵，這些都是齊賢告知老夫的，哦對，還有那兩首令老夫都自愧不如的詩作，真是令人艷羨啊！”
呃，你個管不住嘴的大嘴巴，早晚被你坑死！夏鴻升趁着這位徐蜀黍不注意，偷偷的朝徐齊賢狠狠的瞪了一眼。