第六章

橫豎這筆錢是花出去了，她們只能選擇「賠這些」跟「賠更多」，監於一開始對王經理的忍讓，造成後來難以收拾的結果，她決定乾脆把他私底下的惡形惡狀公諸於世，逼他解決。

「對了，姊，是什麼事拖住了你？」伍若玫忽然想到。

「嗯，就是……」被這麼一問，唐巧梅不免想起下午被盛大宇咚在寄衣間的情景。她那時怎麼會恍神了呢？難道是他的熱力、他的氣息、他的昂軀太過於……

「小心！」伍若玫低叫一聲。

唐巧梅及時回神，閃過一台從左後方超上來的車。

「真是的，已經這麼塞了，還超什麼車啊！」伍若玫沒注意到姊姊的支吾異狀，罵了幾句，繼續說：「我聽堂奧的員工嘟嘟囔囔，說什麼變天了之類的。」

太好了，她正好帶過不欲深談的經過。「王經理被撤掉了，堂奧換了一個新的經理，叫盛大宇。」

「換經理？」伍若玫一愣，「那我們下午豈不是白忙一場？」

是嗎？是白忙一場嗎？

唐巧梅回想與盛大宇在會議室的那段時間——

「我們沒達成找到王經理這個目標，不過，我把事情原委向新來的盛經理說了。」

「跟他說有用嗎？」伍若玫抱疑。

「我說得很清楚。再說，掌勺集團上頭的人一定是知道王經理在搞鬼，才會突然將他撤走，我認為這是好事。」她嘆了一口氣，現在論斷盛大宇的能耐，言之過早，但跟他接觸過，她能對他的工作態度抱以樂觀。「別擔心，這件事已經曝光了，我不信在眾目睽睽之下，盛經理還能裝傻不處理。」

伍若玫點點頭，「也是。」

「給他一個機會，看他接下來會怎麼做。」唐巧梅下決定。

「我們拭目以待吧！」

經過兵荒馬亂的兩周，盛大宇終於找到時間，踏入掌勺餐飲集團位在台北精華地段的總部。

搭電梯到頂樓后，他向認識多年的秘書報備：「我跟董事長兩點有約。」

她漾出溫暖和煦的笑容，「盛經理，請進，董事長正在等你。」

叩門后，盛大宇推開大門。

董事長正坐在皮椅上，凝睇窗外風景。

聽到聲音，他轉過來，一臉悶悶不樂，「誰想得到我還有回來管事的一天？盛大宇，記不記得我退休的時候，有多開心？」

盛大宇把手插進口袋裏，低頭陪着苦笑。

上一次他踏進這間辦公室，已是三年前。當時董事長風光退休，獨板辦公桌被清得一乾二淨，象徵他後繼有人，從此不用埋首公文。

可今天，獨板桌依舊在，一落落卷宗被送進來，堆得比往年高。跟了這位老長官十多年，等於被他一手培植起來，盛大宇很清楚，董事長相當討厭伏案工作。

他書念得不多，最快意的人生都在餐廳現場度過。

「喝茶嗎？」他熟稔的問。

六十多歲老人從皮椅上起身，「你都來了，泡來喝吧。」

盛大宇把茶車推到沙發區，開始燒水。

董事長挪過來坐，「說說你那邊進行得怎麼樣了。」

「我陸續在找老客戶聯絡，正要把業績調整回來。對了，我到任第一天就遇到王峰奇的受害者，是一家叫精緻美的工作室……」他邊張羅茶具，邊說王峰奇幹了什麼事，逼得精緻美要出招阻撓堂奧進貨。

「有這種事？」董事長聽了好驚訝，「王峰奇真的把她們逼急了。」

「對。」沒被逼到絕境，她們不會如此反撲。「多虧她們，讓我馬上掌握到實際狀況。」也因為唐巧梅的話，他抓到了處理這件事的眉角。

想到她，他不禁微笑。

這些天，他偶爾在走廊轉角、樓梯間碰見她。

一開始見到面，他跟她都不免尷尬，他是想到自己竟然那樣橫霸霸的咚上這個小女人，而感到有點不光彩。

後來，查王峰奇時，發現精緻美的客訴雖然多，但幾乎都有來由，是因為被王峰奇擠兌，以及堂奧之前的種種弊端逼得不得不客訴，這就讓他更不好意思了，因為——

他咚完唐巧梅那時，給都沒給她辯解的機會，一概否決。

不過，為了表達善意，他把那十五箱酒的問題優先處理掉了。

不知道是不是因為這樣，唐巧梅後來見到他，臉色沒那麼清冷了，他為此感覺到愉快。

「我就是擔心會發生這類私相授受的事！」董事長的怒聲將他拉回現實。

那張本就滿是皺紋的臉，皺得更像梅乾菜了。「一些無良的傢伙看準我兒子自以為聰明，藉機把堂奧多年掙來的信譽與名聲全蝕光！」

這話不假，王峰奇乾的就是把老字號累積下來的信用兌現，放入自己的口袋。盛大宇切入正題，「我看過資料，這兩年，堂奧的客層變動不小。」

堂奧原本便設有目標族群，走的是團體宴席中的高檔路線。

自從王峰奇接手之後，一些以前常往來的公司行號、企業會社，將活動地點放在堂奧的機率變小，甚至沒有了。

如果從營利數字來看，堂奧依然年年風光，傲視同業，但若是分析來消費的族群，這塊金字招牌恐有落漆的嫌疑。

要經營一個品牌，不是件容易的事。這十幾年來，堂奧提供一流的場地，精緻的饌食，周到的服務，使「堂奧」一直都是宴席界首屈一指的選擇。對普羅大眾來說，付出較高的價格很值得，因為將喜事辦在堂奧，是一件很有品味、很值得誇口自豪的事。

但王峰奇讓它遜掉了，他貪圖過手的錢，逼優質老客戶出走，迎來一批批新客戶。這些新客戶雖是慕名而來，但對品質的要求沒那麼高，講價卻是毫不客氣，王經理一邊一批批的將他們迎進來，一邊引進更廉價的食材、刪減人手、簡化餐廳陳設，營運成本降低了，看起來雖然業績大好，但中間落差的錢卻進了他的口袋，而付出代價的是堂奧。

長此以往，堂奧會失去優勢，掉進便宜大碗、削價競爭的循環里。

而這片不光明的前景，是總經理那顆留學美國的金頭腦預見不到的。

「你做了什麼處理？」董事長問。

「讓幾個幫王峰奇掩護的內部員工留職停薪，接受調查。」這部分名單，他提供給法務部與人資部，由他們負責。「一些供應商也有與王峰奇掛勾的嫌疑，我讓他們暫停供貨，另找採購，先釐清頭緒。」

「那個跟王峰奇掛勾，私下強迫客戶買酒的酒商呢？」聽了精緻美的故事，董事長對此特別上心。

「自從王峰奇被調查后，酒商就消失無蹤，目前堂奧的酒是跟以前供應商調度的。」盛大宇承諾：「我們會設法找到他。」

董事長點點頭，「一次查個夠！我多年累積的基業交給兒子，差點在兩三年內失根失柢！」

盛大宇不欲多談人家父子的事，轉而問，「說到王峰奇，他怎麼樣？」

董事長有些動氣，「還不肯老實交代！資訊部的人在查他的電腦，會計部在抓帳，律師勸他講實話，看能不能讓他招認。」

這畢竟是難，兩人都知道。

王峰奇在堂奧服務也算多年了，他有他的才幹，只不過經理這個職務，不僅需要斡旋能力、靈活手腕，對於道德操守也有要求。