第054章紅薯
紅薯產量一向比較高,一畝地種得好,能收三千斤左右，紅薯的營養價值和藥用價值都很豐富，自古以來紅薯就有各種吃法,並且非常的美味。
白融家一共種了三十畝地，套種了紅薯和玉米，一畝地的產量會有所下降，但也能收兩千斤左右，三十畝地紅薯收下來得有六萬斤左右,而玉米粒一畝地也能收一千一二百斤左右純玉米籽,三十畝總共能收三萬四五千斤左右。
一般農家的人種這兩樣東西,都是養豬用，自己吃的倒是不多,也沒誰家能一口氣種這麼寬的面積。
白融等着請來的村裡人把這接近十萬斤的兩樣糧食全運進倉庫里后，就開始考慮怎麼把這些東西用更高一點的價格賣出去。
這麼多紅薯和玉米，要全部賣給別人拿來餵豬就太划不來了，於是他便往美食上發展。
紅薯能做成薯片、薯條、薯粉以及紅薯丸子等等，白融和楊素芬商量了良久，最後決定先做一部分紅薯丸子試試，這個工藝比較簡單，但是做出來的食物清甜可口，雖然是油炸食品，但因為紅薯本身帶着的爽甜味，並不會有太多的油膩感，而且看起來很美觀，不像烤紅薯那樣有太多有焦黑粘手的地方，用竹籤子插好后，放到大店裏同樣能賣出去。
兩人想到就做，白融準備需要的東西，楊素芬則上村裡請些能幹又幹活細緻的女人過來幫忙。
紅薯丸子的製作方法很簡單，把削去了皮的紅薯蒸熟，然後將蒸熟變軟的紅薯壓成薯泥，再加入糯米粉煉乳混勻，搓成小丸子后，放到熱油中煎炸成金黃-色，最後放到吸油紙上瀝干即可。
糯米楊素芬家種得就有，白融按市場價全買過來就行。因此其它的東西都好準備，只是油和煉乳家裏沒有現成的。
“咱們家的東西基本都是自產自銷，看來明年咱家還要再種更多東西才成啊。”白融皺眉道，因為是第一年，他對很多東西都是摸索着來，到了年底想幹些什麼的時候，才發現很多東西自家都沒有種上，有些甚至連想都沒想到過，看來計劃還是安排得不夠詳細啊。
“你說的是油吧，要是買菜油籽來榨的話可能味道會差一些，不過也不會有太多問題。”楊素芬道。
“嗯，要不咱去問問誰家有沒有菜籽或者花生賣，咱們買來榨油？”白融還是覺得有些不甘心。
“咱們這裏種油菜的倒是有，種花生的也有，不過不多，那要不我去幫你問問？”
“這樣也好，不過最好是花生榨油吧，我覺得那個比較香。”白融笑着說道。
“成。”楊素芬點點頭，準備找個時間去村裡打聽去。
“對了，如果誰家有黃豆，也多買一點，咱家的母羊前段時間才配種，生產後想提高產奶量，就得喂這個。”白融家的母羊十月份的時候才滿周歲，已經到了合適的配|種期，但是種羊卻沒有選到合適的，也是最近想聯繫吳有為買羊苗的時候才想起找他借種羊的，因此他家的母羊也還沒到產奶的時間，不然倒是可以給小煦陽喝羊奶，那個可比牛奶營養還豐富呢。
“行，看來黃豆咱家明年也得多種上了。”楊素芬笑道。
白融也笑，這些東西他年初的時候根本連想都沒想到，現在才知道缺這麼多東西。
不過現在油的問題倒還能解決，煉乳就真的只能去找人買了。
市場上賣的東西白融總是不太放心，最後還是又聯繫了吳有為，問他關於羊奶以及煉乳的事。
“你要羊奶啊？這些東西我到是可以給你介紹。”吳有為是專門做羊買賣的，認識很多養羊戶，問他是絕對有門路的。
“我要的量多啊，而且質量要求比較高，你的能保證不能？”白融笑着問。
“我知道你家凡事講營養講安全什麼的，我能給你介紹你看不上的東西嗎？那不是斷自己的財路嗎？我還要在青水縣這地多干幾呢。”吳有為一聽他這話，就哈哈笑着調侃了起來。要讓縣城裏的那些個“美食家”知道自己給白融家賣次品，非得用口水咽死他不可。
“能先讓我看看不能？”白融直接說道。
“行，你都開口了，我還能不答應嗎？對了，你們家這次又想做啥好吃的啊？”吳有為笑着問道，想到白融家那些好東西就有點想流口水了，他就有機會去吃過幾次，但也就那幾次就足夠讓人難忘了。
“咱家種的紅薯今年大豐收，就是太多了點，家裏堆不下，怕爛了，想做紅薯丸子消耗掉一部分。”
“那感情好啊，那你到時候可得多賣我一點，咱家小孩就愛吃甜的，糖吃太多又怕牙長蟲，可你家的蜜餞啥的我們又買不起，這次的紅薯丸子肯定便宜了吧？”
“嗯，不會給你貴的，論斤賣那種。”白融笑眯眯地說道。
“那就行，你們什麼時候過來看啊？”
“明天吧，你有空嗎？我想順便去看看其它人是怎麼養羊的。”
“明天我有空，那你明天上午到縣城裏來吧，到時候給我打電話。”
“好。”白融點點頭掛了電話。
油菜一般都是地里的糧食收回家裏后才種上的，到第二年三四月份就能收，不會耽誤種田和種地，因此村裡人種油菜籽的人家還挺多的。
種花生的就沒那麼多了，楊素芬問了好些人家，才問到有一家人種了，不過這個產量不高，他們家一共也才幾百斤，問白融要不要。
“要！咱們明年也種上！”白融點頭道。
“那行，那一會兒上他家把東西過秤稱過來。”楊素芬也鬆了一口氣，那家人和他們家關係還算好，人品也信得過，楊素芬也知道白融的要求，她自己也不想弄些劣質品不合格的東西回來，到時候再砸了店裏的招牌。
楊素芬這次去村裡轉圈，不僅問了花生油的事，還把需要請來幫忙的人也都一起確定了。
現在是冬季，村裡幾乎家家戶戶的人都閑着，好些人一聽白融家要請人炸紅薯丸子，立馬就說要過來。
楊素芬做事比較謹慎，挑選人手的時候，不但要看對方是不是手腳勤快，還要看對方是不是愛乾淨或者是自身或者他們家裏人是否有病人，就怕到時候因為她的失誤而給白融惹出麻煩。
到現在仍然每天過來幫忙做早餐的秦嬸幫着楊素芬做完早餐后，也說要留下來幫忙炸紅薯丸子，白融心裏一直在擔心楊素芬的身體太累會扛不住，秦嬸說要留下來，白融心裏才鬆了一口氣，私下裏和她商量過，請她多操心操心這邊的事，不讓楊素芬太忙。
秦嬸人比楊素芬年輕許多，再加上家庭環境一直很好，身體調養得也很好，人也細心，這些事給她說一說請她幫一下忙，能給楊素芬緩解很大的壓力。
秦嬸也知道楊素芬是為了賺錢命都拼上了，聽白融一說就直接點頭答應了。
花生油過秤后就直接送去榨油了，到時候白融只用去把油和油渣運回來即可，不用他操多少心。
第二天白融和楚淵一起去了縣城找吳有為，一是買羊奶，再來就是想看看他這次需要的羊苗了。
因為有了這一年的經驗，再加上宋海塵這人在他家幹了大半年的活，確實是個可靠的人，因此白融這一次準備直接買一千隻羊苗，等到明年春季再買一批。
“宋海塵幹活還是不錯吧，咱沒誆你吧？”吳有為是個做生意的料，非常健談，一路上跟白融說說笑笑就沒停過。
“確實很不錯，”白融點頭，不過他又突然想起那天莫天說的話，有些好奇地問吳有為，“對了，他以前是幹什麼的啊？看着人話這麼少，來我家一共也沒說上多少話，我朋友說他來了咱家小半年，就一直沒聽他開過口，還以為他是啞巴呢。”
“唉，”吳有為聽他的話就嘆了一口氣，說道，“其實我也不是很清楚，只知道好像是他家以前也是靠養羊發家的，只是後來他爹被一個有權有勢的人不小心給撞死了，他去找人理論，結果不但沒人理睬他，還警告他不許再來找事，宋海塵這人也是死心眼，一路從市裡靠到省里都沒有個結果，他還想繼續往上告呢，他這舉動雖然最後也沒有結果，卻給對方造成了很大的麻煩還是影響啥的，暗地裏找人把他的腿給打斷了，算是給他的警告，宋海塵的錢都在這些年裏耗光的，沒剩多少錢治腿，結果好好的一條腿就這麼給殘了，唉，要不是他這麼一直往上告啊，估計他現在也不至於窮成這樣，誒。”
白融點點頭，心裏明白了個大概。
楚淵從後視鏡里看了他一眼，心裏有些異樣的感覺。
吳有為這次給他介紹的是一家準備養羊的農戶，白融去他家裏看了一遍，發現他家的環境確實弄得很乾凈，比他們家也差不了多少，雖然設備不夠齊全，但是勝在人家勤快而且一家人都能幫忙，羊舍里幾乎看不到殘留的羊糞或者草料之類的。
“他們家也是喂飼料的嗎？”回來的時候，白融問吳有為。
吳有為看了他一眼，笑着道：“是啊，你當誰家都能像你家那樣連糧食和草料都自己種啊，不喂飼料，羊長身體時需要的營養不會夠，不過也只是正常飼料而已，不會喂其它的葯，我能給你這個保證。”
白融也知道其實農村人賺點錢真的不容易，他也是因為有那個空間，才能拿得出勝過藥物的糧食，不然他當初估計也得走上這條路。
“行吧，咱們也合作好幾次了，你的話我還是相信的。”白融笑眯眯點頭。
那家人答應三天內送一批新鮮的羊奶過來，到時候白融再拿去做煉乳。
從那家人家出來，白融又去看了吳有為給他介紹的羊苗，因為這次他要的多，去的也不是上次購買的那家了，而是另外一家養殖規模更大的養羊戶。
這家的羊苗也不錯，白融見那些小羊羔一個個精精神神的，就先付了定金，等對方聯繫獸醫打過預防針就送過來。
因為玉米油和煉乳都沒那麼快弄好，白融就先放着這件事，先去忙活羊糞發酵的事了。
宋海塵腿不好，除了要在村裡請人幫忙外，楚淵也得來幫忙看着才行。另外，家裏的紫花苜蓿草也得收割了，到時候還要粉碎成苜蓿草粉儲存，這樣這整個冬天，他們家的雞和羊都不用愁了。
這樣一來，也就是說家裏提前進入了忙碌狀態，請人收割苜蓿草，還要將機器運到山上，等羊糞發酵需要的五至七天時間過去后，在羊舍外的大院子裏製作苜蓿草粉。
收割苜蓿草也需要時間，因此白融一次在村裡請了幾批人，一批收割牧草，一批去羊舍幫着發酵羊糞，等玉米油和煉乳提煉出來后，還要一批人在家裏做紅薯丸子。
別的不說，光是人工費就要花費很多，好在現在是冬天，村裡到處都是閑人，很好請人。
白融和楚淵都忙着家裏的事，每天能抱着小煦陽的時間就很少了，小煦陽也有三個多月了，已經會笑會黏人了。
楚淵一直跟兒子小煦陽很親近，大約是他身上那種在面對老婆兒子時，自然而然地散發出來的溫和氣質，讓小煦陽很喜歡他抱，每次被楚爸爸抱着，他都會張着嘴笑個不停，黑色的大眼睛一眨不眨地盯着爸爸看，非常地黏爸爸，看得楚淵的心都快化了。
倒是白融，雖然他平常看着笑眯眯的很溫和，但其實那種藏在骨子裏的冷卻讓小孩子本能地感到害怕，沒有那麼愛黏他，被白融抱着的時候，他會很安靜，似乎有種本能的順從感。
“阿融別擔心，陽陽很愛你的。”楚淵怕白融心裏不平衡，一直想安慰他，可他又不會說好聽的話，看着很是讓人着急。
“呵，這孩子有出息啊，現在就能看出誰是家裏的一家之主，不錯不錯。”白融才沒那方面的顧慮，這孩子會怕他本能地順從着他，證明這孩子是真的很聰明，跟二楚那種二貨可不同，他家小楚從小就知道什麼樣的人才是真正厲害的。
楚淵不敢再在這個問題上打轉，於是轉開話題，說道：“爸爸問我們過年是回A市，還是在這邊過？你說呢？”
“你們家在A市有很多朋友和親戚吧，還有爺爺，他的朋友肯定也很多，咱們回A市吧。”白融直接道。
“可是這邊……”
楚淵還有些擔憂，白融直接揮手打斷了他的話，說道：“事情再多那也只是事情，我以前不明白，但是現在知道了，有很多事都比事業更重要，咱總不能為了事業，連基本的生活都不要了吧，人情世故這一套我不懂，但是我必須慢慢學，有朋友就要常和朋友聚聚，有親人也是，這才是正常的人一輩子該過的生活。”
“嗯。”楚淵微笑着點點頭，眼裏全是欣慰，他的阿融果然是個很溫柔的人，以前會變成那樣，只是命運對他太殘酷了罷了。
“你多陪寶貝兒一會兒吧，下午晚點過去好了。”白融摸摸楚淵的臉，不想他太辛苦。
“你也是，別太辛苦了。”楚淵溫柔地看着他，最近那麼多事，都把他家阿融給累壞了，晚上很晚還在算帳和計劃明天的安排，他卻沒辦法給他分擔更多。
“啊啊……”
楚煦陽被兩人抱在中間，也不知道是因為兩個爸爸越靠越近擠到了他，還是看到爸爸們親熱也想湊一份熱鬧，張着嘴啊啊的叫了兩聲，那聲音聲線圓潤好聽，聽在爸爸的耳朵里就好像變得有意義了一樣。
“行了，知道你在這兒呢，沒人忘記你。”白融伸出修長的手指，拿指尖挑了挑他肉乎乎白嫩嫩的下巴，覺得這手感真是棒極了。
“啊……”
小楚還只會張着嘴發出只有他自己能聽懂的音節，大眼睛偶爾眨一下，長長的眼睫毛像扇子一樣一扇一扇的，有種洋娃娃的感覺。
“唔，小傢伙越喂越像頭小豬了，這胖的，給爸爸咬一口。”白融笑眯眯地湊過去咬。
也不知道是因為覺得下巴太癢，還是覺得白爸爸的笑得太危險，小楚下意識地往後縮了縮脖子，大眼睛委屈地看着他，小嘴裏發出咦咦唔唔的聲音就好像在抗議一般，逗得白融笑得更開心了。
抱著兒子的楚淵也坐在一旁跟着笑，覺得世間最美好的時光也不過如此了。
白天兩人能專心地陪著兒子玩鬧的時間也就中午休息吃飯的那段時間，其它時間楚淵要上山幫忙，白融要忙着加工房的事，都不能陪著兒子，於是小煦陽多半都是楚老爺子在旁邊看着的。
楚老爺子一向不苟言笑，一輩子也遇不上幾件能讓他動容的事，現在卻連着遇上兩件。
一是白融的酒，二就是小重孫兒了。
小煦陽每天笑的時候不多，大多數時間都是很安靜的，這性子完全遺傳了楚老爺子和楚淵，那似乎永遠處變不驚的樣子，實在很得楚老爺子的心，他就跟再次看到楚淵小時候的樣子一樣，心裏懷念又感動，老天待他真的不薄，能讓他有生之年還能看到重孫兒出生甚至長大。
幾天後，白融做紅薯丸子需要的東西終於準備齊全了，楊素芬就把之前選好的人選都給叫了過來，削紅薯皮的削紅薯皮，生火的生火，家裏又一次忙得熱火朝天。
因為白融總是出錢請村裏的人幹活，因此村裡人都對他報有好感，還有好些人見白融開了那麼大的店，就想跟着做點小生意賺錢。
“村裡人不種田改種菜我不支持，不過你們可以想些固定的產品，例如種磨菇或者蓮藕等等，只要質量上沒有問題，嚴格按我說的要求做，我就能收。”白融給來找他詢問的村裡人解釋道。
雖然他說能收，但是他提出的兩個要求卻讓人心裏沒底，什麼才叫質量上沒有問題，他的要求又是什麼呢？會不會太難達到。
“質量沒問題就是無病蟲害、無腐爛變質、以及拿次品充數，只要被我發現一次，那麼誰家提供的東西我以後就會考慮信譽度了，我的要求就是不能用化肥等各種肥料，只能用我們家出產的糞肥，另外不能打農藥、激素等等刺激生長的外部藥物，這一條非常重要，比第一條還要重要，我們家的店打的就是營養和純綠色食品的名頭，如果隨意選擇便宜貨濫竽充數的話，我不是自砸招牌么？”
他這一段話說下來，好多人都卻步了，這個年頭，不用肥料那能種出什麼東西啊？如果不打農藥，長蟲子了怎麼辦？
白融自己也知道這些條件太苛刻了，他家因為有空間裏的東西幫忙，東西生產得很好，可是就算是他們家裏，菜葉子要生蟲子了，他也只能請小朋友們幫忙捉蟲，要村裡人都種了菜，哪裏來那麼多人捉蟲子啊。
“其實你們不用一定要跟風的，種稻穀也很好，到時候同樣可以來咱們家挑糞肥種，只不過到時候如果我想買你們的大米，你們必須給我一個優先購買的權力。”白融這一年裏開了大小兩個店，消耗的大米也是很多的，雖然這些東西不能完全屏棄農藥的使用，但是營養上他還是能漸漸改變的，例如他們家的糞肥。
“你們家的糞肥真的能給我們用啊？”有人還有些不相信，主動問了出來。
“是啊。”
“就給你一個優先購買權就行？那你到時候可不能專挑最好的，不然我們那些差一點的還咋賣。”
“我要買當然是要買好的，不過價格可以商量。”
“好吧，咱回家商量商量再說。”來幫忙做紅薯丸子的都是村裏的婦人，在家裏沒太多說話權，也不敢隨意點頭。
“行，你們回去好好商量商量吧，另外要有誰要種什麼，也可以來找我商量，我可以給你們想些辦法。”白融知道自己家裏種的東西還是太稀少了，要靠自己一家人做全面那是不可能的，讓村裡人跟着發展也是條不錯的路子。
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