第68章 鮮嫩豆腐
翌日上午，葉雪閑着無聊，便和田螺小夥子聊起了天，雖然一開始衛明給葉雪的感覺有些高冷，但真的聊起天來，葉雪並不覺得他對自己的態度不好，畢竟昨天晚上他在四爺面前也是這樣一張臉。
“你說晚膳給四爺做什麼菜好呢？有些菜我都翻來覆去地做過了，怕是我沒做厭，四爺也吃厭了呢，我看四爺挺器重你的，你應該知道他喜歡吃什麼菜吧？”
葉雪聊天的重點三句不離吃的，畢竟給四爺做晚膳是她一天之中最重要的事情，雖然四爺有着愛屋及烏的心情，說無論她做什麼他都喜歡吃，但他越是這麼說，葉雪越覺得自己應該好好做菜，這樣才能報答四爺對她的情誼。這情誼自然不只是救命的恩情，還有熾熱的愛情以及暖心的親情。
半年多的時間，四爺在葉雪心中的形象變化了好幾次，一開始她只把他當做救命恩人而已，但慢慢地她發現四爺喜歡自己，她也喜歡四爺，於是她開始將四爺當做自己的男朋友，可進入春天之後，葉雪發覺和四爺待在一起的時候，還有一種和家人相處的溫馨感，畢竟他們住在同一個屋檐下，一天裏面有兩個時辰會膩在一起，感情在變得濃郁的同時，也會變得更為複雜，當然，葉雪很喜歡如今和四爺之間的相處。
“四爺喜歡吃豆腐。”衛明沉默了一會兒，最終告訴了葉雪這樣一個答案，他的目光在葉雪臉上停留了片刻，又添了句，“尤其是你的豆腐。”
衛明說的自然不是廚房裏的豆腐，而是另外一層含義，但葉雪看到他一本正經的模樣，根本沒往其他地方想，拍了拍手掌道：“豆腐啊，那我晚上做幾道豆腐為主的菜，其實我也挺喜歡吃豆腐的。”
豆腐花、皮蛋豆腐、小蔥拌豆腐、橙汁豆腐盅、杏仁豆腐……無論哪樣都很好吃，尤其是豆腐花，嫩嫩的就像蒸蛋一樣，加了不同的作料又會有完全不同的滋味。
葉雪連晚上都沒等到，下午的時候就調了兩碗豆腐花，一碗給衛明，一碗自己吃。豆腐花里加了榨菜碎、炸花生碎、蒜蓉、蝦醬、瑤柱絲和香菜，別提多香了，葉雪很是滿足地將一碗吃完，發現衛明才吃了一半。
“不合你的口味嗎？”葉雪放下碗，突然發現自己對衛明的口味一無所知，只是南甜北咸，她做的並非甜的豆腐花，而是北方人愛的咸口，衛明怎麼也不愛吃呢？
“不是不合我的口味，只是兩三口就沒了。”
衛明搖了搖頭，他並非不喜歡葉雪調的豆腐花，而是太喜歡了，他知道葉雪的廚藝好，可他一直覺得廚子的廚藝再好，菜的口味更多取決於食材和做法，就像炒青菜，就算御膳房的頂級大廚來做，不也就是那個味么？可衛明現在才知道，同樣的一道菜在不同的人手中，真的會變成完全不同的口感。
這樣一碗正擊中他味蕾的豆腐花，因為只有這麼三四口的份量，衛明真不願一下子吃完，因為他覺得以後也許就沒有這樣的機會了。
“你喜歡的話我再調一碗就是了，膳房裏的豆腐多呢。”
這豆腐花調起來並不難，葉雪弄明白衛明的意思之後，沒等他拒絕就又跑去了膳房一趟，這回她直接拎了個食盒回來，將配料也一併帶過來了，這樣想吃什麼口味的自己挑就是了。
衛明一開始還有點怕四爺知道了怪罪，但聽葉雪說以前福順和小鄧子也經常吃她做的菜，頓時覺得這只是一樁小事而已，何況“盛情難卻”，四爺可是說了不能讓葉雪不開心，他這也算是聽四爺的話吧。
做了一番心理安慰之後，衛明又吃了一大碗豆腐花，除了剛才的調料之後，衛明還讓葉雪給他加了一勺辣油，吃得他爽極了。葉雪見他吃得開心，心裏也十分滿足，果然這世上食物是溝通人與人之間的良好紐帶，只是兩碗豆腐花而已，衛明在她面前馬上變得不一樣了。
半個時辰之後，葉雪笑眯眯地去了膳房給四爺準備晚膳，豆腐花現調的才好吃，所以葉雪只是準備了一個雙耳南瓜白瓷盅，用來等會兒盛豆腐花。
之後，就是葉雪“豆腐宴”的華麗展示了。葉雪先做了一道橙汁豆腐盅，豆腐切成適宜的方塊后挖去中心，然後塞入調味好的肉末，放鍋中煎至熟頭，最後澆上燒開的橙汁，一道橙汁豆腐盅就做好了。
做完橙汁豆腐盅之後，葉雪又拿了塊老豆腐，在熱水中將豆腐切成了細細的絲狀，然後與火腿絲、雞蛋絲一起做成了扣三絲的樣子。小小的一碗倒扣在碗中，淋上了滾燙的雞湯，打開的時候有一種好聞的香氣，更難得是色澤十分清麗。
四爺嘗到第三道用豆腐做的菜時，已經覺得非常奇怪了，葉雪雖然偶爾會做兩道素菜，可從來沒有做三道豆腐給他吃的時候，何況看她的模樣，她今日做的菜還不止三道。
“怎麼想到用豆腐做菜了？”四爺定睛一看，果然又找到了一道用豆腐做的菜，之前乍一看還以為是炸魚卷，細看才發現原來是炸豆腐塊，也難為葉雪把這豆腐都做成各種造型了。
“我偷偷摸摸打探了一下，聽說四爺喜歡吃豆腐，所以今日就用豆腐做了四道菜，不知道合不合四爺的口味，畢竟這跟豆腐有關的菜還挺多的。”
葉雪臉上的笑容十分燦爛，說到“偷偷摸摸”一詞時，還壓低了聲音，彷彿怕被人聽到一樣。四爺挑了挑眉，不知道究竟是誰騙了葉雪，說他愛吃豆腐，不過再一想她身邊能問到的人，腦子裏突然冒出了衛明的身影。照葉雪的性子，白日無聊的時候肯定會和衛明聊天的，不過衛明怎麼會告訴她自己喜歡吃豆腐？
“吃豆腐”三個字從四爺的嘴邊滑過，他這才明白問題出在哪兒了，心裏都不知是該氣衛明亂說話，還是該氣葉雪的腦子真的和常人不一樣，他想吃的，哪裏是她做的豆腐，明明就是她的豆腐！
想到這裏，四爺猛得挖了口豆腐花，結果被裏頭的辣椒油給嗆到了，壓着聲音咳了好幾聲。葉雪連忙給四爺倒水，還走到四爺的身後給他揉背心。好不容易壓下了咳嗽，四爺卻又打了個噴嚏，如果說剛才葉雪還只是以為四爺是被辣到，那現在她更覺得四爺是有些小感冒，畢竟他進門的時候臉色就不是很好。
聽衛明說，早上天沒亮的時候下過一陣雨，四爺一向出門早，怕是淋到了那陣涼雨，他又是個好勝的性子，怕是進了宮根本就沒表現出來分毫，現在被豆腐花的辣一帶，才暴露出了這個問題。
這感冒引起的癥狀可大可小，葉雪正想開口，就被四爺握住了手：“我沒事，你別胡思亂想的，真要有事，蘇培盛早就去請大夫了。”
四爺的解釋頗有些此地無銀三百兩的味道，葉雪和他討價還價了一會兒，四爺終於同意葉雪去給他泡杯熱茶，而他在軟榻上先躺一會兒，等她回來再開始看書。
葉雪很快去膳房打了個來回，端回來的也不是一壺茶，而是一壺薑汁撞奶。葉雪的手速簡直發揮到了極致，去皮洗凈的生薑在刀光劍影中很快變成了薑汁，牛乳煮沸后冷卻至七十五度，就被葉雪挑高倒入了薑汁中，因為高度差的緣故，牛乳更可以說是“撞”進薑汁里的。
奶香甘甜濃郁，生薑帶着一股獨特的清香，兩者結合在一起簡直絕配，四爺連着幾口喝下，只覺得胃裏暖的像是要燒起來一般，生薑雖然也辣口，但與牛乳進行反應后絲毫不顯辛辣。
這樣一壺薑茶，自然是被四爺以前喝過的味道都要好上許多，最重要的是這是擔心他的葉雪親手為他做的，四爺將她摟在懷裏狠狠地親了一口，輕輕咬了一口她的耳朵，低沉的聲音在她耳邊綻放開來：“爺想吃的是你這塊嫩豆腐，你可明白？”
葉雪雖然有點傻，但還沒傻到這個地步，很快明白四爺說的是什麼意思了，一陣纏綿之後，葉雪也被迫喝下了不少的薑汁撞奶，被四爺壓在軟榻上解開外裳的時候，葉雪的臉騰得燒了起來，因為四爺的手已經伸進了她的衣服里，火熱的手掌貼在她的皮膚上，引起一陣又一陣的顫慄。
很快，葉雪的皮膚和空氣來了個親密接觸，人也被四爺抱到了床上，帳幔被隨手扯下，衣服落了一地，葉雪不僅臉紅撲撲的，其餘地方的皮膚也變得紅撲撲的，因為四爺表示他要將豆腐好好嘗一嘗味道。
葉雪覺得自己的手也變得十分滾燙，而且無處安放，往前是四爺袒.露的胸膛，往後是凌亂的床褥，她的腦子已經徹底無法思考，轟得一下子炸了。