第4章 攻特別餓
沈柳從冰箱裏拿出幾個土豆放在小盆里，又拿了一把芸豆，轉過臉看了眼正繃著小臉看電視的沈凌衫說：“杉杉，我去做飯，要是有人按門鈴不要開門。”
現在壞人多了，沈柳拿了一萬個小心，在這裏又人生地不熟的，就怕剛認的兒子被人拐跑，他見着沈凌衫和沈二哈一起扭過臉看過來，還一起點了點頭，忍不住笑，又囑咐一句：“沈二哈要方便就去洗手間，給你準備好便盆了。”
在酒店的時候，沈二哈就知道去洗手間方便，沈柳到是不怎麼擔心。又從冰箱裏拿了一塊牛肉，轉身進了廚房。
廚房裏的廚具都還沒用過，沈柳只得先把牛肉泡在水裏解凍，挽起袖子開始刷鍋。收拾完廚房，瞧着終於像點樣，有煙火氣了，沈柳把解凍好的牛肉放在鍋里，加入料酒和兩片薑片煮開，血水扔掉，再把牛肉用勺子舀到電壓力鍋里，加入料酒和食鹽，按下煮飯鍵。
趁着這個功夫，沈柳又把土豆削皮，分成兩部分，一半切成小塊，一半切成細絲。沈柳從小就練刀工，這麼多年下來，土豆絲粗細均勻，比用機器切的還好，土豆絲放在水裏泡着。
芸豆撕去老筋切成斜段，想了想，沈柳又去冰箱裏拿了一個菜椒洗乾淨了切成細絲。剛剛沈柳特意把豬肉放在恆溫層，這會兒直接拿出來切下一點，切成薄片加入香油澱粉鹽抓勻腌制一下。蔥姜什麼的也都切好。
時間剛好大約二十分鐘，沈柳打開壓力鍋，重新拿了一個菜板，換另一把刀，把煮熟的牛肉切成小塊，這樣更容易入味。薑絲炸鍋，放入牛肉，沈柳想了想，還是加了點兒醬油，染色，放入土豆和湯，繼續燉。
炒鍋刷乾淨，加油，七成熱加豬肉片，炒至變色撈出瀝干油。重新起鍋炸薑絲放入芸豆，翻炒出香味再加水把芸豆炒熟，放入豬肉片翻炒出鍋。
土豆絲是一道極其常見的家常菜，家家戶戶都會炒，幾乎每個人也都會炒，但味道千差萬別。沈柳有一個小點子，那就是炒至半熟加入白醋，同時根據經驗把握火候，看準時機出鍋裝盤。
牛肉已經燉干水分，同樣盛出鍋，撒上切好的蔥段，噴香誘-人。
電飯煲剛好跳到保溫健差不多有十分鐘，米飯也蒸好了。沈柳剛想着叫小孩過來端盤子，一轉眼就看到沈凌衫站在廚房門口，他旁邊沈二哈正用力吸鼻子，口水嘩啦的。
“杉杉，過來端盤子，吃飯了。”沈柳趕忙把裝芸豆的盤子遞過去。這盤子材質好，邊緣並不傳熱，沈柳也不怕小孩燙着。
吸了吸鼻子，沈凌衫眉毛皺起來，先說：“爸，我不喜歡吃芸豆，一股青草味，還有，咱們家門鈴響了。”
“哎？怎麼不早說？”自己一做飯就會進入忘我狀態，眼裏全都是菜的火候，油鹽醬醋什麼的，沈柳倒是也有自覺，趕忙說，“我大概沒聽到。”
門鈴停了一會兒，沈柳一手端着一個盤子，跟在小孩身後，到餐廳把盤子放下。“杉杉去洗手，順便教教沈二哈，把他的狗盆叼來。”
在酒店的時候，沈柳就給沈二哈買了一個狗盆，這會兒正放在卧室呢。
沈柳去廚房拿碗盛米飯，順便還要給沈二哈拌飯，這大頭狗就是個飯桶，一頓飯頂沈柳和小孩兩頓的。飯桌上的香味在餐廳飄散，飄到客廳，不知怎麼的順着門縫飄到了門外。
封靖哲吸吸鼻子，抬起手再次按響門鈴。
“杉杉坐着別動，我去開門。”沈柳把碗端到餐桌上，轉身往門口走去。沈二哈叼着狗盆蹲在廚房門口，尾巴搖的都快飛起來了。
趴在貓眼上往外一看，不得了了，房東黑着一張臉正瞪着這邊呢，沈柳一哆嗦，也不好一直把人關在門外，略微猶豫一下打開門。
房門一打開，還隔着一點距離，封靖哲身上嚴肅的氣息直撲沈柳，毫不客氣地把他籠罩住。不動聲色地吸了口氣，封靖哲放緩呼吸，忍着不吞咽口裏的口水，嘴唇動了動，“我餓了。”
“額，進來吧。”沈柳沒想到封靖哲會這麼說，門都打開了，也不好拒絕，好在鞋架上還有備用拖鞋。
看到封靖哲進來，小孩老大不高興，還是在沈柳的眼神催促下領着人去洗手間洗手，順便指點他用客人專用毛巾。
沈柳重新進了廚房，炒的菜有點少，好在因為沈二哈飯量大，煮的米飯特別多，這會兒又拿出一個碗，邊盛米飯邊對沈二哈說：“二哈，你今天的飯量得減半了，等我們吃完看看還有沒有剩，有剩就給你吃。”
“汪。”沈二哈老大不高興，但是看到狗盆里的米飯和香噴噴的青菜牛肉豬肉混合體，立刻興奮起來，搖着尾巴叼着狗盆上面的繩子離開廚房。
把狗盆放在餐桌旁邊，沈二哈一抬頭剛好對上封靖哲的眼睛，狗嘴一撇，轉過身背對着封靖哲。
沈柳端着飯碗出來，落座，拿起筷子說：“開飯！”
於是三人一齊動筷子，沈二哈則是動嘴。三個人筷子一齊順着土豆燉牛肉去了，沈柳瞧着沈凌衫只夾牛肉，便說：“小孩子要多吃青菜才長得高。”
扁了扁嘴，沈凌衫依舊衝著牛肉去了，“爸爸做的好吃，土豆絲里有青椒，我不喜歡吃芸豆。”
“芸豆對腸胃好。”沈柳說著給小孩夾了一筷子芸豆，又夾了一筷子土豆絲，“青椒不可怕，兒子。”
鼓着包子臉，小孩勉為其難地夾起土豆絲和芸豆各嘗了嘗，隨後不說話了，吃飯的速度倒是快了不少。
沈柳輕笑，先前小孩受傷，他做的都是難度高的肉菜給他補身子，青菜很少，小孩這是頭一次吃，看來效果挺不錯。
從小到大都在做菜，不管哪次，只要吃的人喜歡，沈柳就覺得非常值得。只是，旁邊這位不速之客明顯夾得分量多，吃得快，吃完了還主動把碗遞過來，這是什麼情況？
封靖哲抿了抿嘴，乾脆站起來自己去廚房，邊走邊說：“我現在特別餓，吃完飯跟你談談。”
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