第五十八章 糖炒栗子
現在有了收入，桃花稀飯配鹹菜的日子算是一去不返了。自穿過來就飢一餐飽一餐，野菜糰子鹹菜羅卜，真是吃夠了。肚子好像受夠了飢餓要補償似的，動不動就咕咕做響，一天三餐，乾飯、餃子總是吃不夠。
家裏每天都有銅板進帳，屋子裏又暖和，除了給豆芽淋淋水，也沒什麼活兒好做，坐下來沒事就想着做吃的。前世沒機會動過多少次手，現在大有找補回來的架勢。飯菜的香味吸引得田家哥倆來了就走不動道兒，兩兄弟也是性格開朗的，樂呵呵的等着桃花做好吃的。
“言哥兒，看看今天我們帶了什麼好吃的來。”人還沒有見到，田老二極具穿透力的聲音就傳過來。
兩兄弟經常來蹭吃喝，開始的時候胖三嫂很過意不去，狠狠訓過兩個孩子，不過日子久了，見柳家姐弟跟言哥兒都是真的不在意，喜歡跟她的兒子交朋友，也就由得他們去了。有時候還捎帶一份回來給家裏人吃，嘗過之後，連她自己都覺得自己做的吃食太見不得人，乾脆有好的食材就給她們送過來，省得在自己手上浪費了。
不用想，今天肯定是尋着寶了，只要聽聽田老二興奮的聲調就知道，田老二也不過十二三歲，家裏的老小，多少慣養了些，性子跳脫得很。蘭芝繼續滿臉期待，桃花卻在一次次的打擊之後，淡定下來。如果來人是胖嬸子的話，不用猜，送來的肯定是葷菜，如果是田老二的話，那就什麼都有可能，她已經收到過兩窩不同的鳥蛋、幾兜酸掉牙的山果，一大把松塔里剝下來的松子，最大件的要屬一株旱芋頭之後，專門吩咐田老二多給她搜尋些平常不常見的東西來，希望能找些大有用武之地的物種，比如綠豆什麼的。很遺憾，到目前為止，完全沒有超出她的認知和意料之外的東西出現過。
“看看，真是好東西。”田老二扯了扯桃花的衣角，完全以邀功的姿度望着她。“毛栗子！外面要賣十文一斤呢。”
“喲，都冬天了，你哪尋來的？可是稀罕東西。”蘭芝伸頭看了看，驚奇地說，把手裏的綉活都擱下了。
真是栗子，不過個頭怎麼那麼小？只有桃花印象中的一半大小，不過倒是顆顆飽滿，紅褐色的果皮光亮光亮的，都是熟透的果子。
“言哥兒，嘗嘗，可甜了。”一隻剝得光光的栗子遞到面前，蘭芝真是有耐心，栗子的細皮最難剝了。
“嗯，好吃！”脆爽甘甜，比前世吃過的要甜些，“這麼大一兜，不錯，今天給你們露一手。”桃花興緻一下高起來，彷彿聞到街角糖炒栗子的焦香，那一顆顆炒好的栗子油光鋥亮、香甜可口還皮脆易剝。
田老二見桃花豪氣地大包大攬，沖後面進來的他哥得意的挺了挺小身板。桃花對吃的講究，但大部分時候都是教會蘭芝后就做了甩手掌柜，畢竟年紀小，動手能力欠缺。這些熟悉她的人都知道，凡是能得她親自動手的，必定是美味。今天能讓她親手操刀，田老二很有成就感。
現成的勞力不用白不用，撿石子的、給栗子割口子的，一一分派下去。田老二攤到撿石子的工作，還要小拇指頭大小，模樣一致的，這個工作很奇怪，他摸了幾遍腦袋也沒弄明白，不過這擋不住美味對他的**，乖乖聽從吩咐就得了。糖炒栗子其實沒石子用粗鹽代替也是可以的，只不過鹽貴重多了，哪有白撿的石子划算？田老二隻是摸了摸頭並沒有提出異議，桃花也懶得跟他解釋了。
聽說又做好吃的，承志練字的沙盤都不收了，蹭過來搶活兒做。人多力量大，不一會兒所有的準備工作都做好了。一屋子人圍着桃花，看她很奇怪的把石子放鍋里炒熱，把糖化成水撒在裏面。
“言哥兒，你不是做栗子嗎？怎麼炒上石頭了？”田老二心急了，伸手就去攔桃花撒糖水的手。好好的糖放在石頭裏多浪廢啊。
“別出聲。”承志現在總是無原則的相信桃花，把田老二推開別讓他打岔。
等桃花再一次把糖水撒在石子裏翻炒的時候，田老二在外圍都急了，跳着腳提醒桃花弄錯了。好在時間不長，桃花終於把泡發並淅干水的栗子放鍋里用石子捂起來。
空氣中不一會兒就飄散出炒栗子特有的焦香味兒，等桃花再撒過糖水的時候田老二淡定多了，可能是覺得反正一大碗糖水都被她禍害光了，也不怕再多點。桃花惡做劇的故意把糖水放到他面前晃了晃，引得屋子裏的人呵呵笑，糖在大唐還算是個精貴物什，桃花其實並沒有放多少糖下去，只是不加糖的糖炒栗子還算什麼糖炒栗子？
加過糖水的栗子明顯起了變化，本來還灰撲撲的外殼變得烏光鋥亮，那股甜香味更濃烈，一時間屋裏儘是咽口水的聲音。
“熟……”桃花的話還沒說完，田老二的手就伸到熱鍋里，雖然灶膛里的水被撤了下來，可早就烤得滾燙的石子是吃素的？提醒的話還沒出口，田老二已經抱着手在那裏嗷嗷叫了，還好他反應快，沒傷着。
“心急能吃熱栗子？”面對桃花的取笑，田老二也不生氣，咧着嘴嘿嘿笑，一個勁兒地催桃花快起鍋。
桃花也不再逗他，抖落石子，把栗子撈起來。香氣撲鼻而來，一顆顆飽滿的栗子裂開口子，露出裏面金黃的果肉，無論是色還是香都很誘人。
“啊，這個殼真好剝，一掰就開了。”蘭芝拿到手上並沒有放到自己嘴裏，一氣兒剝了好顆給桃花先吃。
蘭芝什麼都好，就是時刻保持做下人的覺悟這點讓桃花很有壓力，說了幾次都沒有效果不說，還說一次傷心一回，非理解成桃花嫌她下人工作做得不夠好，按說她做下人也是半道出家，怎麼就這麼有覺悟？就連皮猴子一般的承志現在在桃花面前也收斂多了，看來封建社會的尊卑教育做得很好，深入骨髓。有些事憑個人之力是沒法改變的，沒能力改變就只得適應，好好的朋友非得弄成主僕，桃花也只能由着她們自己舒坦了。
糖炒栗子的反響非常好，連田家老實持重的田老大都讚不絕口，“好吃，比聞香齋的果子都好吃。”
聞香齋，桃花這段日子也是略有耳聞，那是銀子街上最大的一間零食鋪子，聽說他家的品種最齊全，什麼好吃的在他家店裏都能找到。
“這種栗子聞香齋有得賣嗎？”桃花有點好奇，號稱品種最齊全的零食鋪子到底有多齊全呢？
“沒，這種沒。”田老大到他家幫過工，他這麼肯定應該是真沒有。
嗯！沒有好啊，是不是可以給他再增加一種呢？桃花心思一動。綠豆發綠如意的生意現在是紅火，等到春天綠葉菜下來，怕是沒辦法賣到這麼好的價了，好不容易過上吃飽穿暖的日子又會結束。人無遠慮，必有近憂啊，是該好好合計合計一下了。
入了冬，城外山林里再尋栗子也不太可能，田老二他們能扒拉這點回來已是大運氣，如果買十文一斤的回來炒過再賣，顯然不太可能，桃花手頭上的錢根本不夠租店面做生意，幾十文一斤的糖炒栗子沿街叫賣太**份，賣得出去才是怪事。唯有與有實力的商家合作才是出路。