第59章 |第五十九章 饞死吃貨

鍾彥宏受傷住院，三餐都由海霸王打理，海軒每頓都親自下廚給他變着花樣燉湯熬粥，於路知道他嘴裏雖然不說什麼，但是對鍾彥宏這個朋友還是真關心的。

於路小聲地開玩笑說：“要不是知道你每天還睡在我床上，我還以為你出軌了呢。”

海軒停下手裏的動作，扭頭挑眉看着他：“你來？”

於路擺手：“你來吧。看在鍾老闆替耗子擋了一棒子的份上，你對他好一點我也認了。”

海軒說：“我給他做飯，因為他是我們的朋友，幫過我們不少忙，不是因為他救了劉警官。”

於路點點頭：“哦。”自打認識鍾彥宏，確實也幫了自己不少忙，他幫自己，倒是因為自己是耗子的朋友，所以確實也要好好謝謝他。

“對了，他都該出院了吧，這都住了三天了。”於路問。

海軒說：“我哪知道。”

劉浩的將頭從傳菜的窗口探進來：“阿路。”

裏面的人趕緊替他開門，廚房一般是禁地，除了廚師，閑雜人等是不允許進來的，上回在漁人街那個店的時候，差點被人陰了一把，現在他們就不敢隨便開廚房的門讓人進來了。為了防止內部人生異心，廚房裏頭還搞了四個攝像頭，無死角監控，以確保安全。

於路說：“下班了？”

劉浩洋穿着制服，將帽子夾在腋下，發梢還有些汗濕：“嗯，湯好了沒有？”

於路看着海軒：“快好了吧？”

海軒將火滅掉：“行了。”

劉浩洋說：“今天是什麼湯？”

“生魚枸杞湯。”

劉浩洋笑起來：“總算是有魚了，我都快被那傢伙煩死了，每次都跟我鬧着要吃海鮮。他那情況能吃嘛！”

“他到底什麼時候出院？昨天去看，覺得好像沒什麼大問題了。”於路問。

劉浩洋說：“他不出院，說是要謹遵醫囑睡足七天，醫院都快成我家了。我覺得他就是故意賴在那兒的，裝！”劉浩洋覺得鍾彥宏肯定在裝病裝失憶，裝上癮了，以博取自己的同情，他有時候真想把那傢伙撂那兒不管了。

海軒閑閑地說：“你搬到他那兒去，他就願意出院了。”

劉浩洋覺得很窘，鍾彥宏確實提了幾次了，但他都沒答應，一直以來都住在家裏，好好的突然要搬出去，怎麼跟父母說，萬一他們以為自己交女朋友了，逼着他交出個女朋友來，事情就麻煩了。

海軒將打包好的飯盒給他：“你就說明天不給他送飯了，他就躺不住了。”

劉浩洋嘿嘿訕笑了一下：“還是算了，麻煩你們再幫忙做兩天飯，回頭我好好感謝你們。”

於路搖了搖頭，說白了還是不捨得嘛。

海軒說：“好說，回頭等鍾老闆好了，叫他幫我找套房子。”

“你們又要買房子，開飯店還是住家？”劉浩洋問。

於路說：“住，現在房子太窄了，有點擠了。”

“行，我去跟他說一聲。”

張媛很快考完了中考，沒兩天張丹也考完了小升初考試，於南的高考成績也到了公佈的時候，於路這才驚覺，家裏這一年居然有三個畢業生。還好，小不點於冰還沒畢業。

於南出成績那天，死皮賴臉賴在醫院不出來的鐘彥宏終於出院了，這傢伙在醫院躺了好幾天，被海軒的湯湯水水滋養得整個人容光煥發，完全不像個病人。倒是劉浩洋，因為每天都在奔波操勞，整個人都顯得憔悴沒有精神。

鍾彥宏出院的第一件事，就是跑到海霸王慶祝：“趕緊給我上菜，整豬、整牛都給我上來，我現在能吞下一個地球。”

劉浩洋在他身後踹了一腳：“你別給我丟人行不行？”

鍾彥宏說：“我這些天只能喝湯吃粥，餓死我了，現在終於可以不忌口了，還不讓吃嗎？”

“誰不讓你吃了？好好點菜！”劉浩洋說。

鍾彥宏拿着菜譜：“烤乳豬、霸王鴨、佛跳牆、鹵全鵝，每樣都來一份。”

服務員忍着笑說：“除了鹵鵝，其他的都是需要提前預訂的，現在點，只能晚上吃了。”

鍾彥宏跑到廚房外頭，從傳菜窗口探進頭嚷嚷：“海老闆，你們飯店的效率還行不行了，怎麼點什麼沒什麼啊！”

劉浩洋將他拽開，對着裏頭說：“此人已瘋，不要理會。”

於路從廚房裏出來：“鍾老闆出院了啊，恭喜！”

鍾彥宏揚着下巴：“一點誠意都沒有，霸王鴨、佛跳牆、烤乳豬，要什麼沒什麼！你們店裏還有什麼能吃的啊？”

劉浩洋又忍不住在後面踹了他一腳：“你腦子真被打壞掉了？”

於路笑着說：“現在來不及給你做佛跳牆了，晚上再吃吧，中午隨便吃點。今天阿南出成績，晚上再一起慶祝。”

鍾彥宏說：“高考成績嗎？考得怎麼樣？”

“下午四點才出來，現在還不知道。”

“阿南那小子人呢？”鍾彥宏左顧右看。

於路說：“去學開車去了。”

“嘿，那小子還挺淡定，有出息，肯定考得不錯。”鍾彥宏笑着說。

於路說：“中午有什麼吃什麼吧，這幾天買到一批新鮮荷葉，阿海做了叫花雞，再給你弄一個清蒸荷葉魚，還要點什麼？”

“叫花雞？還沒吃過阿海做的，這個好。”鍾彥宏一臉饞樣。

劉浩洋說：“再來個青菜，弄個湯就足夠了。”

“再來個鹵鵝，弄個涼拌海鮮拼盤，差不多了。”鍾彥宏補充說。

劉浩洋說：“還不能吃海鮮，給我忍着！”

鍾彥宏說：“已經好了，來個吧，大熱天的，不吃點涼的怎麼有胃口。”

“誰剛剛說的，能吃下一個地球？”劉浩洋狠狠地鄙視他。

於路忍不住偷樂：“你們先坐，小朱，給這邊上茶。我先進去忙。”

這兩天店裏在做叫花雞和荷葉魚，整個廚房裏都瀰漫著荷葉的清香，令人清神氣爽。製作叫花雞的時間比較長，他們必須提前做好，才能及時上菜，所以每天都限量推出，每頓只有三十隻叫花雞，後面來的就吃不上了。這些天電話訂餐的特別多，生怕晚了就吃不上叫花雞了。

此刻阿海正在做叫花雞，沒下過蛋的嫩母雞一隻，殺雞褪毛，取出內臟，剔除雞大骨架，雞身用紹酒、醬油、耗油、胡椒、精鹽等調成調料，按揉進雞肉中，裹上保鮮膜放入冰箱保鮮一個小時，使之充分入味。

傳統的叫花雞是用泥土來包裹的，現在改用麵糰來替代泥土，麵糰用白酒和水一起和成。將腌制好的雞取出，抹上五香粉和胡椒粉，在雞肚子裏塞進用腌雞的調料拌過的洋蔥絲、香菇絲、薑絲等，然後裹上荷葉，將麵糰擀成面片，將雞完整裹好，放入烤箱內，160度烤80分鐘。取出時，敲開外面的面殼，散發出荷葉清香與雞肉濃香的叫花雞就出爐了，雞肉酥嫩爽滑，入口滑潤，美味得叫人形容不出滋味來。

清蒸荷葉魚的做法要比叫花雞簡單多了，於路拿了一條石斑魚，現殺，魚肉切塊，用料酒、精鹽、耗油、白糖、胡椒粉、花生油、香油等腌制十分鐘，將火腿、香菇、姜等切絲，平鋪在荷葉上，腌制好的魚肉、魚頭、魚尾等鋪在火腿香菇上，然後入已經燒開的蒸鍋中蒸五分鐘即可。

荷葉魚鮮嫩異常，又有荷葉的清香，與尋常的清蒸石斑魚相比又別是一番滋味。

中午這頓飯吃得鍾彥宏嗷嗷直叫，那個心滿意足，直嚷嚷着晚上還要繼續吃叫花雞。於路說：“晚上不吃雞，吃霸王鴨。”

“好，霸王鴨好，我以前在海極鮮吃過，聽說是他們的鎮店之寶，味道超級棒，上次陪你們去廣州，也去吃了一回，完全沒有以前的滋味了，最正宗的，估計也就只能海霸王這兒能吃到了。”

劉浩洋說：“我以前怎麼沒發現，原來你這麼能吃。純粹就是一個吃貨！”

“那說明你對我了解得還不夠，我最愛的是你，其次就是吃。”大庭廣眾之下，鍾彥宏坦蕩地說。

劉浩洋幾乎要跳起來堵他的嘴，然而話已經說出來了，再也堵不回去，不過聽到的也就都是海霸王的員工們，因為他們說這話的時候，已經在海霸王的廚房裏了。

周圍的廚師和助手都紛紛扭過頭來看著鐘彥宏和劉浩洋，劉浩洋差點要找個地縫鑽下去了。

張易偉嘿嘿笑：“宏哥你真夠爺們的，小弟佩服你！”

鍾彥宏大言不慚地說：“那是當然，大爺我是敢愛敢恨，敢愛敢認，愛個男人並不可恥，又不礙着任何人是不是？”

劉浩洋臉上已經沒有了表情，拉開廚房門就往外走，鍾彥宏一看情況不對，趕緊追上去：“浩洋，你別一個人走啊，等我。”

於路看着他們的背影，又看着滿屋子靜寂的員工們，不知道是該佩服鍾彥宏的膽量呢，還是該罵他魯莽呢。劉浩洋明顯已經接受了他，但是要這麼明顯地當眾出櫃，估計還沒做好心理準備，弄得不好，兩人准吵架。

於路說：“剛才鍾老闆說的話，大家聽一聽就好了，別到處亂傳。出了什麼事，誰也承擔不起責任。”於路擔心大家亂傳，最後傳到劉爸劉媽那兒，那可不是把兩個老人都要急壞。

廚師們紛紛點頭。

下午四點開始，於南開始登錄網站查詢成績，於路緊張的心情不亞於弟弟，他瞪圓了眼珠子看着電腦屏幕。然而這個過程是一個艱難而又煎熬的過程，經過十分鐘的不斷輸入查詢和刷新，才終於刷出了高考成績：588分。於路一看到這個成績，就一把抱住弟弟：“阿南，太好了，恭喜你！”然後又轉過身，抱住身後的海軒，“阿海，你看到了嗎？阿南考上大學了。”

海軒的手在於路背上拍了拍：“看到了，阿南好樣的。”

於冰在一旁說：“阿伯，我也要抱抱。”

於路這才驚覺自己的弟弟妹妹們全都在場呢，他就那麼忘形地抱住了海軒，於是趕緊鬆手手臂，抱住了於冰，使勁揉着他的腦袋：“阿冰你看到沒有，阿叔考上大學了，厲不厲害？你以後也要好好學習，然後考大學。”

於冰根本不懂這個，但是他知道迎合大家的心思：“阿伯，我也要考大學！”

於路高興地在他臉上猛地親了一下，露出了欣喜的笑容。

兩個妹妹站在一旁也很高興，於路說：“你們倆也要好好學習，只要考上大學，大哥就一定送你們上。”

張媛和張丹都使勁點頭。

相較於興高采烈的於路，於南倒是顯得比較鎮定：“大哥，還沒劃分數線呢，不知道能上什麼線。”

於路高興地安慰弟弟：“別擔心，這麼高的分數，去年的一本線才550，這個分數肯定能上一本了。”

於南這個成績不算高分，但也絕對不低了。海霸王的員工知道成績之後，都紛紛跑過來道喜慶賀。

於南嘴上道着謝，一邊謙遜地說可能並沒有考得很好，但是嘴角不可抑制地往上揚了起來，顯然對這個成績也是滿意的。

於路趕緊拉着海軒跑到廚房去準備今天的晚飯，這是大喜事一件，於家終於出了第一個大學生，難道不值得好好慶賀嗎？他有一種努力終於得到回報的成就感，喜得簡直有點找不着北。

海軒看着他在廚房裏團團轉着，不是在找這個，就是在尋那個，還處於興奮難抑的狀態，注意力很難集中起來。海軒嘴角掛着淡淡的笑意，他很能理解他的心情，堅持了這麼多年，終於看到了收穫，能不高興嗎。

海軒看他手忙腳亂的，乾脆對他說：“你歇着，我來。”

於路鬆了口氣，放下手裏的活，掏出手機來給劉浩洋打電話：“耗子，我弟考上了，588分呢。晚上過來吃飯，阿海做了霸王鴨。你不來了？為什麼啊？有什麼不好意思的，大家都沒說什麼，我已經讓他們不要到處嚼舌根了。你來啊，一定要來，和鍾老闆一起來。”

劉浩洋說：“我不給他打電話，你自己跟他說。”

於路明白過來，這兩個人在鬧彆扭呢：“那好吧，我給鍾老闆打電話。你一定要來啊。”

給鍾彥宏打了電話，得知劉浩洋正在和他鬧彆扭，於路把他說了一通，說他不該不顧劉浩洋的感受直接當著大家的面說出來，他是公職人員，這種事會影響他的工作的，再說劉爸劉媽那邊也沒事先通氣，萬一傳到他們耳中，那不是叫老人們擔心嗎，云云。說得鍾彥宏連連點頭認錯，說晚上來海霸王給劉浩洋賠罪。

於路掛完電話，猶豫着是不是要給兩個姑媽打電話告訴一聲，不為別的，就為他弟弟出息了，他們老於家沒有他們那些親戚的幫忙，也還是打了翻身仗，重新站起來了。想了想，最後還是沒打了，這種事，還是自己人高興一下算了，不相干的人就不用說了。

晚點的時候，分數線也出來了，一本線是560分，這下塵埃落定，大家都鬆了口氣，於南更是高興得眼睛就沒睜開過，總算是如願以償了。

晚上他們在樓上留了一個包間，全家人和鍾彥宏劉浩洋一起慶祝。阿海和於路把廚房交給了其他的師傅們，他沒打算現在就請店裏的員工吃飯，說是等於南的大學通知書到了再跟大家慶祝。海霸王的員工們都很理解，分數剛出來，志願還沒填，通知書更是沒有，遠不到大張旗鼓慶祝的時候。

晚上的菜非常豐盛，鍾彥宏嚷嚷着要吃的佛跳牆、烤乳豬、霸王鴨都有，霸王鴨是海軒回了海家之後才在海霸王推出的，之前從未做過。大概因為霸王鴨是海極鮮的鎮店之寶，名氣太大了，他不想暴露了自己的行蹤，讓海家人打擾他現在的生活。

這道菜因為製作過程過於複雜且耗時，一般的酒樓都極少做，海極鮮是主打海鮮的酒樓，然而卻以一道鴨子為壓軸菜，可見這道鴨子的獨特之處。

霸王鴨取農家散養的鴨子為原料，大小不超過三斤，這樣就不會過於肥膩，鴨子宰殺之後，剔除掉所有的骨頭，將蓮子、百合、芡實、綠豆、栗子、火腿、鹹蛋黃、瑤柱、乾貝等材料填充入鴨子的肚子裏，用牙籤縫合，放入七八十度的油鍋中煎炸至金黃色，將鴨子撈出，放入砂鍋中，在四周填滿八角、桂皮、丁香、草果等香料，放入蒸籠中，蒸上四到五個小時，便可出鍋。

霸王鴨鴨肉酥軟滑嫩，鴨肚子裏的填充料吸足了鴨肉的甘甜，又保留了自身原有的清香，滋味獨特，果然無愧於霸王鴨的稱號。

劉浩洋本來還生着鍾彥宏的氣，此時當著大家的面，又有這麼多美食當前，也不好發作，只埋頭苦吃。鍾彥宏還時不時給他夾個菜什麼的，瞪了好多回都無濟於事，最後只能默默地將那些菜都吃了。

吃着吃着，鍾彥宏問：“對了，我的象拔蚌呢？”

於路笑起來：“你還記得這個啊。我們給處理吃了，給你家老爺子送了一半去。”

鍾彥宏扼腕：“我車裏那些都壞掉了，結果到頭來還是我們自己沒吃上。”

“下次賠一個給你。”海軒淡淡地說。

“真的？要北美來的啊！”鍾彥宏說。

海軒頭也不抬：“知道了。”

鍾彥宏豎起大拇指：“阿海最夠意思了。”

“哼，我看你倒是什麼都記得。還跟我說自己失憶了，騙鬼吧！”劉浩洋冷笑了一聲。

鍾彥宏臉上表情立即誇張起來：“我真是剛剛吃着吃着才想起來的，我要是記得，早就叫他們做給你吃了，還輪得到他們？我發誓，我失憶絕對不是騙你的！”剛開始確實有些記憶混亂是真的，不過過了兩天就好了，只是裝失憶，能博得劉浩洋更多的關愛。

劉浩洋翻了個白眼，懶得理他。

這頓飯吃得大家心滿意足，尤其是兩個妹妹，平時雖然也在店裏吃飯，像這樣吃大餐卻是頭一回，烤乳豬、霸王鴨、佛跳牆等都是第一次吃到，簡直震驚得連話都說不出來了。

這天晚上，大人們都喝了不少酒，連於南都喝了不少，於路本是戒了酒的，但還是喝了弟弟敬他的酒，大家都說這杯該喝，於路便很高興地喝了。

第二天，他們起得比平時遲，小的們都不需要上學了，愛睡到什麼時候就什麼時候，大的是老闆，想什麼時候去就什麼時候去。

七點多的時候，於路正在洗漱，接到趙曉陽的電話：“路哥，有人來店裏找你，說是你媽媽。”

於路皺着眉頭，嘴裏的牙膏沫子差點給吞了下去：“知道了，我一會兒過來。”

他掛了電話，匆匆洗漱完畢，對正在廚房裏做早飯的張媛說：“媛媛，媽媽過來了，你要不要去見見她？”

張媛拿着鍋蓋的手一頓：“哥，我想回去拿東西。”

“那好，順便一起去吧，把丹丹也叫起來。”於路想着乾脆把戶口也遷回來得了，這事遲早是要辦的。

於路想了想，推開於南的卧室門：“阿南，你要不要起來去看一個人。”

於南艱難地睜開眼：“誰啊？”

“媽媽。”

於南一時間都愣了一下，這個本應該最親切的詞語太叫他陌生了：“哦，在哪兒？”

“店裏。”於路覺得，刻意跑到他們家去看就算了，既然都到店裏來了，那就去看看吧，讓她也知道，她拍屁股走人，他也把弟弟拉扯成人了，還考上了重點本科。

於南抹了一把臉，伸了個懶腰：“去。”好像是去見一個陌生人似的，而不是多年沒見的母親。這麼多年過去了，他已經很自然地將母親排除在自己的生活之外了。

全家人都起來去飯店，這倒是他們頭一回這麼整齊一起去店裏。這個點店裏正是最熱鬧的時候，楊華麗帶着三個孩子坐在一張桌子邊，也沒點餐，桌上只有服務員送的一壺茶水。三個孩子最大的七歲，小的四五歲，跟於冰差不多大，看着還是一對雙胞胎，兩個男孩，這三個孩子都在嚷嚷着肚子餓，讓媽媽買吃的，然而楊華麗一聲不吭，只是木木地坐着，那幾個孩子就眼巴巴地看着別人吃，不住舔嘴巴。

海軒看了一眼楊華麗，看輪廓，於路倒是有點像他媽，不過不是很像，張丹像得比較多一點，他也沒過去打招呼，直接往廚房去了。

於路帶着一群人走到楊華麗桌邊：“你找我？”這也是他幾年來頭一回見到她，模樣還是老樣子，只是老了不少，於路發現自己見到她，居然不喜也不悲，就像見到陌生人一樣平靜。

兩個女孩都怯怯地叫媽。

楊華麗抬起頭，看見於路兄弟，愣了半晌，然後又看看兩個女兒，囁嚅着說：“阿龍阿虎想姐姐了。阿媛和阿丹都放暑假了吧，我想問問她們願不願意跟我回家。”

張丹往於路身後退了半步，將自己藏在於路身後。張媛說：“我們不回去，和哥哥一起。”

於路說：“妹妹們在我這邊過得挺好的，她們不回去了。不過今天要去你家拿點東西，我還想把她們的戶口也遷回來。”

楊華麗看着於路，眼裏流露出哀求的神色：“阿路，對不起，當初我——”

於路打斷了她：“別說了。”

兩個雙胞胎抱住母親的大腿：“媽媽，我餓死啦。”

於路說：“到樓上包間去吧，這邊不方便說話。阿南，帶媛媛去拿點吃的過來，多拿一點。”

於南點頭：“好。”

於路帶着楊華麗母子上了樓，進了一個包間：“不要再提當初的事了，最難熬的時候我已經過來了，你現在說什麼也無濟於事，賠禮道歉已經無所謂了。你現在有了新家庭，照顧不過來我兩個妹妹，我現在有能力了，我來照顧，不用你操心了，所以你也別指望她們還能幫你看孩子做家務，頂多到你以後年紀大了，沒有勞動能力了，給你出點贍養費。我和阿南也一樣，生養之恩總還是報的，恩怨我分得很清楚。”

楊華麗看着於路，張了張嘴，說不出話來。作為一個母親，她深知愧對於路兄弟幾個，拋下幾個未成年的孩子就走了，這些年不知道被人戳了多少脊梁骨。

幾個孩子撲上去圍住張丹叫姐姐，於冰也不知道氣氛的尷尬，看見和自己差不多大小的男孩，也早就想過去一起玩了。楊華麗看着於冰，問：“這是阿林的兒子？”

“嗯。”

“他媽媽呢？”

“不知道。”於路答。

楊華麗看着活潑可愛的於冰：“這些年辛苦你了。”一個沒成家的男孩，拉扯兩個弟弟，一個嬰孩，還要背着那麼大的一筆債務，想想都覺得不可能，但是於路卻做到了。

於路淡淡地說：“還好，也熬過來了。”