009 香甜的地瓜糰子
這會兒,天色已經慢慢的暗了下來,夏蟬跟葛氏一起抬着盆回了屋子,夏妞兒將門打開,藉著外頭的天色照着裏頭,家裏太窮,根本沒有油燈,所以只能快點做好飯,要不然就只能摸黑了。
夏蟬往鍋里加了水,將洗乾淨的地瓜放了進去,夏妞兒抱來了乾草燒火,夏寶兒蹲在一旁跟葛氏玩着從地里撿回來的石頭,扔起來又接住,葛氏玩的不亦樂乎,夏蟬見了這一幕,微微的笑了笑。
不管生活有多少磨難,這一刻親人都在,就是最大的幸福了。
夏蟬蓋上鍋,瞅見了一旁有苗嬸兒送來的白面,夏蟬靈機一動,忽然想起了一個主意。
待地瓜熟了,夏蟬先撿了四個出來,一人分了一個吃了,地瓜個大,味道甘甜,又容易飽腹,而且是粗糧,對腸胃消化很好,幾人都是吃的特別開心。
吃完了地瓜,夏蟬道:“妞兒,幫着姐姐扒地瓜皮,咱們做地瓜餅子吃。”
夏妞兒好奇道:“大姐,啥叫地瓜餅子啊?”
夏蟬笑着,賣了個關子,道:“姐姐先不說,等做出來給你們嘗嘗好不好吃。”
夏妞兒興奮的不行,跟着姐姐做新事物了,真是太高興了。
夏蟬跟夏妞一起扒了地瓜皮,對夏寶兒道:“寶兒,你跟娘去把後院的地瓜葉子弄回來放着,晚上在外頭別被霜打濕了。”
夏寶兒點點頭,“好嘞!”
這邊扒完了地瓜皮,夏蟬取了一個破了口的大盆來,將地瓜放了進去,洗乾淨手開始捏碎,夏妞兒看的好奇,漸漸的也學着夏蟬的樣子開始捏碎,笑着道:“姐姐,真好玩。”
夏蟬抿唇笑,道:“將那些面拿來。”
夏妞兒將面拿了來,夏蟬小心翼翼的擱上一點,為了讓地瓜能粘起來,又將剩下的白面和苞米面放好,道:“妞兒,去放咱們屋炕上的櫥里,別讓爹瞧見。”
夏妞兒心領神會,點點頭去放了,這邊夏蟬便將地瓜面捏成一個個的糰子,用手捏圓滑了,放在籠屜上蒸。
本來要是有油,可以做成油煎的,可是現在別說油,就是糧食都沒那麼多,夏蟬無奈,只得用蒸的,等到賺錢了買了油,再來用油煎着。
夏寶兒和葛氏將地瓜葉子收了回來,夏蟬道:“妞兒,把這些葉子摘摘,把桿兒跟葉子分開,咱們以後可以炒着吃。”
夏妞兒一愣,“姐,這地瓜葉子也能吃啊?”
夏蟬笑着,“當然能了,你放心,到時候我炒出來,絕對好吃。”
夏寶兒笑着,“俺相信姐姐,姐姐做菜可好吃了。”
夏蟬笑着,正在這時,一陣窸窸窣窣的聲音傳來,夏蟬一轉頭,就看見那隻大白熊站在自己家的籬笆外,正睜着炯炯有神的大眼睛看着自己。
夏寶兒和夏妞兒還有葛氏都是嚇了一跳,夏蟬笑着道:“不怕,這狗就是上次救了我的那隻,特別溫順。”
說著,夏蟬起身去開了門,那隻大白熊便晃蕩着身子走了進來,跟着夏蟬趴在鍋台前。
夏蟬摸摸它的腦袋,道:“今兒個來的整好,我做了好吃的,你主子可是有口福了呢。”
夏寶兒怯怯的,“姐姐,這大狗咬人不?”
夏蟬搖搖頭,“不咬人,這狗狗可好了呢,早上咱們吃的燒雞,就是這狗狗的主人給的。”
夏寶兒驚訝無比,也跟着上前來摸摸,大白熊十分溫順,還伸出舌頭來舔了舔夏寶兒的手。
夏寶兒‘咯咯’的笑着,“姐姐,這狗狗真好玩……”
夏蟬笑眯眯着,看着幾人漸漸的跟大白熊熟悉了,這會兒地瓜餅子也好了,夏蟬揭開鍋蓋,熱氣騰騰的,嚴格意義上來說,這已經不是地瓜餅子,而是地瓜糰子了。
不過這濃郁的香氣還是十分的吸引人,夏蟬拿着上次大白熊叼來的布袋,撿了四個大的糰子裝起來,給大白熊叼着,摸着它的腦袋道:“回去給你主人吃,是我的一點心意,去吧。”
大白熊似乎能聽懂夏蟬的話一樣,叼着布袋便跑了出去。
夏蟬又撿了幾個在盤子裏,道:“妞兒,拿着去給苗嬸兒家送去,就說是我自己做的,讓他們拿着吃。”
夏妞急忙點頭,端着便去了苗嬸的家裏。
撿完了之後,這鍋里只剩下十多個了,夏蟬撿了四個出來,一人分一個,剩下的八個留着明天上山的時候當乾糧吃。
幾人吃着地瓜糰子,都是十分開心,夏寶兒吃的肚子都撐了,笑着道:“姐姐,真好吃。”
夏蟬摸摸夏寶兒的腦袋,“寶兒乖,姐姐以後賺好多好多錢,給寶兒買好多好吃的好嗎?”
夏寶兒急忙樂顛顛的點頭。
葛氏傻乎乎的笑着,“好吃的……嘿嘿……”
夏蟬笑笑,伸手握着葛氏的手,又握着夏妞和夏寶兒的手,道:“咱們一家人在一起,不管怎麼困難,總能熬過去的。”
幾人都是點頭。
晚上睡覺的時候,夏蟬洗乾淨上了炕,道:“妞兒,你睡了嗎?”
夏妞兒急忙翻身,睜着圓圓的大眼睛看着夏蟬。
夏蟬笑着,“妞兒,你知道這兒哪裏有集市嗎?咱們弄些野菜去賣,換點錢買油鹽。”
夏妞兒想了想,道:“姐姐,妞兒記得以前聽別人說過,往東走十幾里路,就是咱們這兒的鎮子,聽說那鎮子上好多人,還有很多賣東西的,不過妞兒從來都沒去過。”
夏蟬心裏有了底,拍拍夏妞的身子道:“好,姐姐知道了,睡吧。”
這邊大白熊叼着布袋回了家,門口的小丫頭道:“又跑出去了?我找你好久了呢。”
大白熊拱了拱身子,便走了進去,將布袋遞給那坐在椅子上的人。
那人穿着一身月白色的長衫,青絲如瀑,一張傾城的容顏竟然難辨男女,此刻他的臉上神色淡淡的,素手不染塵埃,微笑道:“又去找那個女人了?”
大白熊抖抖身上的毛,在那人身邊坐了下來,這人伸手揭開布袋,瞧了一眼,見裏面是四個黑乎乎的東西,一旁的小丫頭粗聲粗氣道:“爺,這玩意兒能吃嗎?”
男子看了一眼她,道:“又放鬆了?”
那人急忙搖頭,苦着臉道:“這地方沒人,您就讓小的當回男人吧,要不然老是捏着嗓子說話,真是受不了啊。”
男子沒做聲,只是淡淡的看了一眼他,這眼神太可怕,那丫頭……哦不對,應該是那小廝,急忙閉嘴不言。
男子伸手拿了一個糰子在手裏,微微的咬了一口,竟然意外的挑眉,“不錯。”
------題外話------
用油煎最好吃了,佳人最喜歡做,一口氣能吃好多~