第93章 桃花糕
若是正如李復熙所言,那倒是一個宣傳“玉食人家”與“好味道”的機會了,可是現在她卻還是無法立刻答應下來,“額,熙哥,雖然你的這個建議很讓我心動,但是我現在還要先錄製美食達人的節目,不知道能不能趕上復原美食的進程。”
“如果你是在擔心這個的話,那大可不必猶豫了,美食協會組織的復原梁溪失傳美食的活動,隨時都可以跟進。我聽說你的節目錄製會用上一個月的時間,而復原活動的截止時間是十二月底,在這一點上,你就不用太擔心了。”
看來,李復熙早有準備了,連自己節目錄製所需的時間都打聽地清清楚楚了。
“那好,等我錄製完節目了,一定會去的。”既然李復熙這個官方人員都出面解釋了,那她還是更加相信官方的保證的,她立馬同意了,不過現在她還有一些疑問,“對了,熙哥,能跟我說說這次復原活動的參加者還有誰嗎?”
“這個啊,現在算上你的話,富海魚庄的張四海、香滿園的謝同恩、美食協會的會長沈柳園,以及盛通酒樓的米涼,一共是五個人。”
李復熙剛說完人員名單,王佳琪就大致有了個了解,這些人當中張老闆、老謝是自己的熟人,至於另外兩人,她也只是有過耳聞,這個米涼是盛通酒樓的大師傅,對於梁溪的本幫菜很擅長,而美食協會的沈會長,是知名的梁溪美食文化研究人,同時也是個頂尖廚師,雖然廚藝水平比不上她的師傅古名泉,但是其實力也是不容小覷的。
說起古名泉,王佳琪就想到了跟她師傅同樣是烹飪大師的徐林徐大師,可是現在卻沒有聽到李復熙提起他,按道理來說,梁溪政府組織的這樣的美食活動,不邀請徐林簡直說不過去,徐林可是梁溪最有名氣也是唯一的烹飪大師了,不可能不邀請他,那麼剩下的只有一個原因了,那就是徐林自己不想去。
“熙哥,徐師傅怎麼不在這些人裏面?”想來想去,還不如直接就問李復熙得了。
“徐師傅啊,他似乎有事,暫時抽不得身,不能來參加。”李復熙不像是在說假話,依照他自己的地位,也不用來欺騙王佳琪。
“哦,這樣。”
之後,她又跟李復熙了解了復原梁溪失傳菜的一些具體事項,而李復熙這樣的衙門人員到金陵絕對不會只是來通知她參加復原古法菜活動的,開會調研出差這些都是正事,所以為了不耽誤自己的時間,也為了讓王佳琪徹底弄明白這些事項,就給了她一份文件,讓她自己看,等再有不明白的問題,可以直接諮詢沈柳園會長。
從李復熙這裏拿到沈柳園的電話號碼,她沒有立即打電話詢問,而是等着重錄結束再說。
……
美食達人節目這邊,因為有了高層的插手,再加上他本人的實力,楊光順利地通過了復活賽,一路過關斬將,成功進入了三強,他自己選擇的師傅,不是看上去經驗老辣的司墉,而是王佳琪新認識的朋友張思怡,至於王佳琪,可以說是楊光率先排除的。
這些晉級選手當中,不僅僅是楊光一人率先排除王佳琪,因為她本人的年級是三個評委當中最小的,廚師雖說是要看手上的真功夫,但是人們還是更加願意相信年級大一點的師傅,這就更生病看醫生專找老大夫老中醫一樣。
除了年齡這個硬傷之外,王佳琪本人在美食圈中的資歷比張思怡還少,張思怡可不止是個空降的評委,她在一些國家級的比賽上拿過獎,這就代表了對她實力的認可。
王佳琪除了一個公司老闆的身份,還有個古名泉弟子的身份又不是那麼好拿出來的,她師傅古名泉說過,沒有出師不能拿師門的名義招搖撞騙,而且她自己也覺得用師傅的名義來介紹自己,別人只會聽到這是古名泉的弟子,而不是她本人。
在這比賽上,王佳琪又不像任可深那樣擅長包裝自己,她的口才也不會如同任可深這樣把白的說成是黑的,用專門負分滾粗的形式來吸引他人的眼球。再加上任可深雖然嘴毒,可是別人就是信服他這樣的毒辣,認為這是他專業的表現,與之相比,王佳琪對於選手的點評雖然是一語中的,可是怎麼就不如任可深這樣犀利了。
另外,自從上層插手了節目之後,他們彷彿就從楊光的自我介紹中得到了靈感,這個節目選手一上場表演廚藝之前,就要先來段奶奶、爺爺、媽媽、爸爸這樣選手親人的vcr,這些選手也接受了節目組的安排,讓自己的親人說的有多煽情要多煽情,就差將自己說成是殘疾人士了。
儘管這些人都使用了楊光的招數,但是大多數觀眾,尤其是女觀眾還是會被楊光俘獲,這些觀眾都認為楊光就該得獎,用冠軍獎金來為他媽媽治病。
不過,節目雖然被選手以及節目組聯合搞成了感動華夏,但還是有觀眾會注意到一個選手,那就是許躬行。
許躬行在所有選手中,不僅廚藝獨領風︶騷,連行事風格也很獨立強硬,因為他靠着自己的真本事晉級,且不多說話只辦事兒的形象,許多觀眾也記住了這個實力派。
本來高層是有些不滿意許躬行的不配合,可是在王佳琪的說話下,也就沒有人再逼着許躬行將自己的家庭情況公諸於眾了,一般在別的選手播放自己親人如何如何期望的vcr時,許躬行的vcr總是講他和自己的爺爺如何如何做菜,做了什麼樣的菜之類的話。
許躬行之所以能繼續特立獨行,一方面是因為在眾多選手中,只有他選擇了王佳琪做老師,另一方面則是有李遙的斡旋。
李遙為其說話,也是因為她覺得一個節目中,不能全是講情懷的選手,這樣會讓觀眾陷入審美疲勞,另外,許躬行是個做實事、有實力的選手,他的行事風格也吸引了一大票理智的觀眾,許多選手就是對照着許躬行電視上製作的菜肴來做菜的。
在一張關於支持選手,以及支持原因的調查中,有35%的觀眾是選擇許躬行,並認為他做菜全憑真本事,看起來腳踏實地的,另外,在那期楊光與許躬行對峙的比賽中,收視率突然拉升了許多,有數據顯示這不僅是楊光女粉絲的原因,還是因為有許多人是支持許躬行的。
這也是李遙堅定選擇將許躬行留下的重要原因,一切全靠收視率以及支持率來說話。
隨着三強選手的出爐,比賽也進入了白熱化,許多觀眾都沒有料到,王佳琪這個看似年輕沒有任何經驗的評委竟然憑藉了許躬行的發揮進入了三強,因為王佳琪手中可是只有許躬行這一個選手,雖然許躬行實力強悍,但是萬一許躬行一個發揮失常,就會讓王佳琪手上徹底沒了牌,這樣丟臉可就丟大了。
觀眾們這樣想,其他選手也這麼想,就連某些節目組的人員,也會這麼想,只有王佳琪和許躬行仍然是安安心心地比着賽。
王佳琪是對許躬行的廚藝水平有着了解,才會這麼安心的。她覺得,許躬行本身的水平已經領先眾多選手太多了,而且他的心態也不比年紀大的選手差。
許躬行是相信有了王佳琪的帶領,自己的廚藝一定會提升,因為他見識過王佳琪只嘗了一口就能將他家鴨血粉絲湯的材料說出來,另外,這段時間王佳琪對他所做菜肴的點評,也讓他覺得王佳琪的水平比他爺爺也是不差的。
三強的名單中,除了有許躬行與楊光之外,還有一個郁南,她是司墉所帶的選手,所以,最後觀眾所看到的,卻是三位評委又回到了最初的原點。
每個評委手上帶一人,沒有全程看下來的觀眾可能會覺得是節目組暗箱操作了,可是全程看完每期節目的,就能明白每一場比賽,就能看出其中的暗潮湧動了,這麼多選手圍剿許躬行一個人,最後還讓他笑到了三強,現在只看許躬行能不能笑到最後了。
觀眾們看到的三強出爐是第四期,而實際上,王佳琪他們已經在錄製最後一期了。
由於美食達人節目收視率的不斷開高,贊助商的增多,節目組也有了更多的經費錢錢來安排節目製作,所以最後一場比賽是出外景的,而且這外景需要兩天時間來錄製。
此時,一眾選手和評委以及幕後製作者等人就在坐着大巴,來到了一個小山村中。
小山村位於徽州的一個不知名山的山腳下,當地人都把這山叫做牛尾巴山,從名字來看,就讓人覺得聽起來不如九華山、黃山、天柱山這些山高大上,當然這些山都是聞名已久名山,牛尾巴山這樣的鄉野山陵自然是不如這些山有名且包含歷史文化氣息。
雖然牛尾巴山只是個不知名的山,風景卻能夠比得上那些名山大川了,在這裏,能夠看到外頭看不到的風景,沿路過來,就能看到許多盛放着的花,這些花中有野桃花、梨花、海棠以及另外一些不知名的花,到了村中,還能看到大片大片的油菜花。
到了這裏,人們不禁都會想到一句“人間四月芳菲盡,山寺桃花始盛開”來,王佳琪也覺得這裏就是個另類的桃花源。
最後一場比賽,如果只是錄製選手之間的比試,不僅不夠節目時長還有些浪費此次出外景的機會,所以選手們在比賽之前的一天,會被抽籤指派到老鄉家做活,不過,既然是美食的主題,那各顯神通來燒飯炒菜是肯定少不了的,作為選手們的老師,節目組也不會放過這麼一個展示賣點的機會,王佳琪、張思怡、司墉這些評委全都被派去輔助自己的徒弟做飯。
這一天是山村祭祀山神的一天,所以節目組要求眾人各自做出一部分菜肴,最後應用到晚上的宴會中。
這一晚,選手和評委之間互相拆台,互相比拼,最後做出了一大桌飯,大家就這麼和樂融融的過去了,這樣的比賽與其說是比賽,不如說是娛樂,不過選手們只有到了第二天,才是真正的比賽。
比賽就在一片臨着小河的空地上進行,到了最後一場,選手們也不像之前那天一樣輕鬆了,到了這裏就是角逐出該誰拿走冠軍並獲得100萬元獎金的時刻了,就連許躬行這樣自信的人,也不自覺地心跳加速起來。
美食達人比賽的試題,每一場都不同,就連評委也不知道下一場會出什麼題。
在美食達人的主持人傅偉的宣佈下,所有人都皺起了眉。
因為最後一場的比試,要求三位選手各自為對方選擇一樣食材,而收到的選手,也必須用這指定食材來完成一道菜肴。
這就意味着,你的比賽命運,將會被掌握在對手手中,就像三個火拚的黑勢力,沒有一個敢確定對方勢力會用什麼手段對付自己,是先下手為強還是得饒人處且饒人,在沒有事先通氣的情況下,很有可能會以最大的惡意來揣測對手。
很快,選人就選好了食材,裝在了密閉的箱子中,按照之前的抽籤順序,由楊光為許躬行選食材,許躬行為郁南選食材,郁南再為楊光選食材,如此三人一個循環正好結束。
等到了取出箱子中食材的環節,三人當中,郁南的食材是桃花,楊光的食材是蒲公英,這兩種東西雖然很少被當做食材,但是也不是沒有,可是輪到了許躬行,手上的食材卻是幾根柳條,而這幾根柳條,應該是楊光從河邊的柳樹上摘下來的,這柳條上還帶着幾點青綠的嫩頭。
王佳琪這邊看到許躬行手上的柳條時,心中瞭然,許躬行到底是礙了某人的眼,為他選擇食材的是楊光,而他之前被許躬行淘汰了,之後就一直把許躬行視作對手,對於最後一場比賽,他是絕對不會掉以輕心的。
選手們拿到食材,就該是製作菜肴的環節了,由於所得的食材不算太難,楊光和郁南兩人都已經完成了菜肴。
郁南用桃花,做了個桃花糕,其做法是來自與玫瑰糕的,將桃花搗爛,混合入麵粉、蜂蜜、雞蛋、玉米油,捏成一個個球狀,之後再用模具壓成花瓣的形狀,最後在成型的桃花糕上再撒上兩片桃花裝點一下。
整個桃花糕,做得也頗為精緻,其成品潔白可人,在王佳琪嘗來,絕對是口感酥軟,味道芬芳,帶着桃花香,其甜味是恰到好處的蜜味兒。
而另一個選手,楊光,用蒲公英做了道蒲公英拌粉絲,吃起來是很香辣爽口。
兩位選手都將菜肴拿給評委了,許躬行才剛好做完他手上的那道菜,從時間上來看,形式對他非常不利,如果這一期播出的話,觀眾們很有可能會認為許躬行輸定了。
許躬行的奇迹之路,真的就到此結束了么?
然而王佳琪卻是對他依然充滿了信心。
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