第2章 零食系統
87_87328苦思冥想了半天,陸博源覺得自己還是試試。
這一家子開銷除了哥哥陸軍博每個月領回來的八塊紫幣,其他零碎開銷是每個月趕集買菜的幾個錢,其餘季節一些糧食直夠吃的,而買菜每個月所得也就兩三個紫幣的樣子,生活很是拮据,這要是有個傷亡,恐怕就連買葯的錢都沒有。
這裏的錢幣流通是一種能量礦石,開採之後,天幕用特殊的方式打造的一枚硬幣的模樣。
一晶幣價格是現代的一塊錢左右,也是價值最小的,相互轉換方式100晶幣等於1個紫幣,而100個紫幣等於1個黑幣,就目前而言,陸博源是沒有沒有見過黑幣的模樣。
晶幣跟現代的一塊錢硬幣大小,透明如水晶,甚是好看,而每次陸家每次趕集去買菜,一次提着兩大籃子的菜也只能換取三十到四十枚晶幣,買一些油鹽醬醋,所剩無幾,好在這個鎮子流動性人口很大,不少外地人口來這裏開採礦石,使得這裏一帶的生意還行。
既然這個東西給了他一些建議,他抱着嘗試心態去試試,總比乾等着好,將所有準備賣的菜都摘好之後,陸博源就對陸曉曉說自己殺一隻雞的事情。
“可是阿哥,家裏只有五隻雞了,還要留着下蛋賣錢呢。”陸曉曉以為阿哥嘴巴饞了,很是不舍,而且亞父現在病着,要是家裏沒有錢只能賣掉去換一些葯了。
陸博源被說的臉有點紅“我知道,這不是明天去趕集,我琢磨着給家裏賺些小錢,那雞我有用處,不會亂殺着吃的,放心好了。”
“可是,可是,只有五隻了,阿哥你把公雞殺了吧。”好吧,家裏五隻雞有兩隻是公雞,陸曉曉還是不放心,一路跟着陸博源,全程圍觀殺雞過程,將雞殺好拔毛,陸博源累的不行,以前在超市直接拿現成的,那裏像現在自己全部動手,他才不承認剛剛殺雞,殺的手都軟了。
“曉曉,你幫我把火燒起來。”陸博源說著,開始刷鍋,好在這裏一切齊全,葷素油都有。
“好的~”
小傢伙看起來格外感興趣,把火生好,有趴在灶膛旁邊。
陸博源伸手在鍋上方感受一些熱度,覺得可以,便到了一些油,因為也是第一次做,很是謹慎,就到了將近一碗的油左右,隨後開始將雞剁成一塊塊,不得不說,自己家養的雞就是肥,拔毛去內臟,就有四斤多重,快速的將剁好的雞塊去掉骨頭和雞皮,雞肉差不多有一小碟,陸博源就沒有再動。
然後開始調配外面裹着的糊糊,主要是麵粉,澱粉,胡椒粉,還有蔥末,一些鹽巴,香辣粉,用冷水調製成粘稠的糊糊,把切好的雞肉粒放進麵糊糊里裹好,做好這一切,鍋里的油也熱的差不多,陸博源用筷子夾了一些裹着麵糊糊的雞肉放進油鍋,頓時油鍋里發出滋滋的響聲,金黃-色的泡泡沸騰翻滾,很快那雞米花就浮上來,連續的丟進五六塊,擔心熱度難以掌控,陸博源不斷的用筷子撥-動雞肉,大約炸了兩分鐘,淡淡的白色變成了金黃-色,同時一股雞肉和麵粉同時爆炸出來的香味瀰漫整個廚房。
用筷子挑了一塊出來,瀝了瀝油,放到空碗裏,對一旁驚奇萬分的陸曉曉道“嘗嘗,看看熟了沒有。”
陸曉曉老早就眼巴巴的看着,他從來不知道自己的阿哥還能做出如此美味的東西來,而且聞起來特別的香,他站在一旁負責燒火,看的口水都快流出來了,這會兒陸博源讓他嘗,他飛快的拿起,連筷子都不要,那聞起來特別香的雞肉吃到嘴巴里格外的香嫩,外皮帶着脆脆的,一點都不油膩,帶着一點點辣味,令陸曉曉食慾大開,一塊小小的雞米花很快吃完了,這讓他很是失望。
“好不好吃?”
畢竟從來沒有做過,雖然以前在小攤邊買着吃,可不知為何,這次弄出的雞米花連他自己都快流口水了,聞着非常的香。
估計是家養的雞比較香。
“很好吃,我可不可以再吃一塊?”陸曉曉眼睛亮亮的,見陸博源把鍋里炸好的都瀝出來,口水分泌的更快了。
真的好好吃。
“好,你吃吧,今天這些是可以吃的,其他的我得留到明天趕集帶去。”他試着多裹點麵粉,畢竟一隻雞再肥,那肉也只有那麼多,他試着儘可能的多弄點,看味道如何,他捻了一塊小的,嘗了嘗,發現味道居然比以前小攤上買的更好吃,而且十分的香,聞起來一點麵粉味兒都沒有,滿口的都是雞肉酥酥軟軟的香味,令他想不到的是,一點都不油膩,完全沒有以前那種小攤位吃的滿手滿嘴巴的油,因為帶着一點點的辣味,讓雞肉更加有味道,吃了一塊還想再吃一塊,可陸博源停下了,這一小碟也就十來塊,亞父和哥哥都沒有吃。
陸曉曉吃了一塊之後就沒有吃了,雖然滿是渴望,卻很有自覺性,這讓陸博源很是喜歡。
他再次的嘗試着多裹點麵糊糊,第二次煎炸,香氣瀰漫,很快第二次出鍋,很明顯這次雞米花塊頭比第一次大很多,剛剛只有拇指大小,而今確有核桃大小,陸博源也不敢確定好不好吃。
“曉曉再嘗嘗,好不好吃直接說,若是好吃,我明天就賣這個了。”曉曉點點頭,接過來一塊慢慢的吃起來,這次吃的慢,雖然雞米花裏頭的雞肉吃起來似乎少了,但是耐不住香脆,陸曉曉用力點點“還是很好吃,阿哥,我覺得那這個去賣,肯定會有人喜歡的。”
“那就好,曉曉,你拿一些給亞父嘗嘗,留一些給哥哥回來,我把雞皮處理下。”陸曉曉很聽話,歡快的端着盤子裏的雞米花去了柳雲的房間。
得到了肯定,陸博源對於自己的手藝也有了信心,他將剩下的雞肉一一的剔除下來,滿滿的堆積了一盤子,這些雞肉將近有兩斤半左右,雞皮雞油被他扯出來,準備炸油,至於剩餘的雞骨頭,雞頭,雞腳還有雞翅膀,他都拿來熬湯,柳雲的身體不好,得給補一補,而且這個季節有冬瓜,放進去也是極為美味。
洗好瓦罐,將所有骨頭之類都放進去,洗凈的冬瓜切塊,添加材火,讓其慢慢的燉着。
隨後他又將雞皮跟雞油炸了一番,那公雞倒是極為肥,將近有一小碗的雞油,黃橙橙的,分外的金黃髮亮。
雞米花這種東西,只有在煎炸的時候才是最香的,冷了之後味道大大的折損,陸博源開始想着,明天去趕集帶着些東西的話該準備點什麼。
鍋子,爐子,還有點材火,這裏也有煤塊材料,還有一個特殊的一次性袋子,這裏倒是有賣零食蜜餞之類的牛皮紙,可袋子太大,一時半會也找不到,陸博源泛出一些糊窗戶的白紙,沖了一些麵糊糊,自己動手製作一些紙袋子,裁剪好,他做的紙袋子大小就一個杯子的容量,將近二十來個,然後又去後面砍了一根小竹子,弄些竹籤。
陸曉曉好奇的盯着,覺得格外的神奇。
晚上吃飯,一個兩個青菜,一大盆雞湯,還有一些雞米花,飯是最廉價的糙米,不論怎麼煮都有些硬。
柳雲精神似乎好點,晚上下床起來吃飯,陸軍博也回來了,年輕的俊臉帶着一絲倦容,在看到兩個阿弟還有亞父,卻是格外的開心,見到少有的葷菜,不由得吃驚。
“是有什麼好事嗎?”陸軍博問。
陸曉曉笑嘻嘻的搶答“是阿哥想到賺錢的辦法,我們明天去賣雞米花啦,這些雞骨頭是剔除煲湯喝。”說完,還夾了一塊給陸軍博碗裏頭。
“大哥你嘗嘗看,這是阿哥今天弄出來的,亞父說味道挺好的,我們明天準備去賣這個。”
天幕里還真的沒有這些東西,陸軍博第一見到,帶着疑惑嘗了嘗,發現居然味道還不錯“不錯,蠻有新意的,小源有這個想法不錯,不過這個要怎麼賣?”
陸博源估計了價格,想了想“差不多三個晶幣一小包,雖然貴了點,但是味道好,我覺得還是有人買的。”
柳雲一直沒有說話,默默的喝着湯水,聽聞不由得擔憂“三個晶幣會不會有點多?”
陸曉曉也覺得有點多,三個晶幣都可以買上一斤的雞蛋呢。
“沒事,肯定有人買的。”陸博源自信道,他記得以前也覺得路邊燒烤幾塊錢一串貴,可是,買的人還是不少,總會有人吃的。
幾人也沒有在說喪氣的話,問着明天準備的東西,陸軍博得知明天要帶爐子和小鐵鍋去,立馬錶態明早送他們到鎮上去,幾人帶着一點小激動睡去。
第二天,天還沒亮,家裏人都起床了,各自準備東西,陸軍博力氣大,那些煤塊,鍋子,爐子,還有一籃子菜都被他包攬了,而陸曉曉則是準備一個小凳子帶過去,一些麻繩,陸博源則是大早就開始把麵粉和澱粉混好,昨天只是試吃,今天打了雞蛋裏頭去,這是比較全面的配方,還有一些蔥姜蒜末,香料等等混勻好,這東西太簡單,學去了很難,所以陸博源就在家裏給弄好,雞肉今天都弄成又細又長的,這樣做出成品看起來分量多。
所有的準備好,天蒙蒙亮,柳雲目送他們三個出門,一路的叮囑。
“賣完了東西就早些回來。”
“我知道了。”陸博源回道。
距離鎮上步行十來分鐘,不算很遠,到的時候已經有不少人佔據了有利的位置,三人挑選了稍微好點地方,陸軍博因為還要去後山採礦,放下東西就走了,陸博源和陸曉曉開始折騰爐子生火,架起鍋子,開始熱油,然後把帶來的一塊席子墊在地上,把籃子裏頭的菜分類鋪好,待整理好,天也完全開亮了,鎮上彙集了不少的人。。
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