第15章 當街炒菜意多
86_86730“東家，怎麼樣？”說實話，朱福心裏還是有些緊張的，雖然這道家常豆腐是她最拿手的家常菜之一，可畢竟這裏不是二十一世紀，誰知道這個空間的人口味是個什麼樣的呢？
因此，她見蕭敬賓吃完一塊后一直閉着眼睛不說話，心裏也有些打起鼓來。
蕭敬賓只覺得這道家常豆腐是他這輩子吃過的最好吃的菜了，想他活了四十年了，也算是見過一些世面的，年輕的時候也吃過一些山珍海味，可從沒有一道菜會是讓他如此回味的。
廚藝最高的境界是什麼？無非就是用最為普通的食材做出最美味的佳肴來，而顯然，眼前這位看似只有十二三歲的小姑娘，她做到了。他有些感動，真是踏破鐵鞋無覓處，得來全不費工夫啊，他要找的，正是這樣的廚子。
蕭敬賓緩緩睜開眼睛，眼角竟然還流了幾滴淚水，他輕輕放下筷子，轉過頭來望着朱福道：“小姑娘，你做的這道菜，實在是太好吃了，枉我蕭某人自稱吃遍大江南北無數美食，可還是頭一回，吃過這樣好吃的豆腐呢。”他咂了砸嘴，又回味了一遍，眼裏有着抑制不住的笑意，“這樣吧，我暫時先開你五兩銀子一個月，若是真如你所說的那樣，能夠讓敬賓樓起死回生的話，我蕭某人定然不會虧待你。”
他原本是打算說再加她三兩銀子，開她八兩一個月的，可想着，這丫頭年歲還小，也是才將成為敬賓樓的廚娘，若是一來就這般高調的話，往後難免不會心高氣傲。
總之，他欣賞她的廚藝，只要她好好乾，定然不虧待。
看着桌子上金燦燦油汪汪的豆腐，聞着那香味兒，阿東忍不住咽了口口水，他抬起袖子擦了下嘴，嘿嘿笑着問蕭敬賓道：“東家，您以前不是一直說那李大廚廚藝很高嗎？難道這位姑娘做的菜，竟是比那李大廚做的還要好吃？”他眼睛直直盯着豆腐看，喉結動了好幾下，忍不住咕嚕咽了幾口口水，“我......我也想嘗嘗。”
全二富狠狠瞪了阿東一眼，訓道：“這菜是做給東家吃的，哪裏能輪到你來吃？還有，你不是說今兒開始就不幹了嗎？對門迎客來給你一個月一兩銀子，聘你去洗碗，你倒是去啊，還巴巴留在這裏做啥？”
阿東舔着臉嘿嘿直笑，他有些不好意思地抓了抓頭道：“不去了，對門給我多少銀子我都不去，我就呆在這裏了。”又轉頭對蕭敬賓道，“東家，剛剛這位姑娘說了，既然我決定繼續留下來干，一定要盡職盡責做好份內的事情，只要事情做得好了，東家就會給我漲薪水了。”
“你還敢變着法子讓東家給你漲薪水？”全二富明顯有些拉了臉下來，臉色十分不好地望着阿東道，“你是會做菜當廚子，還是會算賬當賬房啊？你半點手藝沒有，也敢談漲薪水？人家一個月五兩，那可是得了東家欣賞，別哪裏熱鬧你就往哪裏蹭！該幹嘛幹嘛去。”
阿東被罵得臉都紅了，他低了頭，小聲嘀咕道：“啥都不會，我啥都可以學啊，指不定哪天我就能發大財了呢。”他撇着嘴巴，抬眸望了全二富一眼，用只有自己能聽到的聲音說道，“你不是也啥都不會嘛，要是個有出息的，也不會千里迢迢來投奔親戚了。”
“好了好了，都別說話了。”蕭敬賓今兒高興，他一直笑眯眯的，對全二富道，“二富啊，咱們敬賓樓倒不了了，這些日子以來，你一直為咱們酒樓操心，表叔也都是瞧在眼裏的。我跟你表嬸早說過了，要給你漲工錢，這樣吧，從這個月開始，給你漲到每月五兩，你往後若是繼續表現得好，那自然還是有更好的機會等着你的。”
全二富眼皮子跳了跳，心裏登時就開心起來了，他趕緊彎腰鞠躬道：“多謝表叔表嬸，表叔放心吧，侄兒一定會好好乾下去的。咱們敬賓樓不但不會倒，一定會生意紅火，蒸蒸日上。”
“嗯。”蕭敬賓點頭，又望着朱福問道，“小姑娘，我還不知道你名字呢？家是哪裏的？每日來回跑，可方便？”
朱福笑着應道：“我叫朱福，家就在離這不遠的地方，每日來回倒是方便。”她垂眸想了想，又抬眸望了蕭敬賓一眼，見這東家自始至終一直笑眯眯的，朱福思忖着說，“東家，我想給這大堂的佈局提個意見，不知道此時是不是說話的時候？”
“朱姑娘是想提什麼意見呢？”全二富剛剛漲了工錢，心情好得很，心情一好，態度自然就好了些，他麵皮白凈，笑得眉眼彎彎的，“如今朱姑娘是咱們敬賓樓的大廚，都是自己人，有什麼意見儘管說就是了。”
這大堂可一直是他在負責，如今朱姑娘說要提意見，他自然得好好聽着。
朱福望了全二富一眼，又悄悄抬眸望了蕭敬賓一眼，見蕭敬賓依舊一臉笑容，她方才道：“我剛剛數了數，咱們一樓大堂共有十八張桌子，這十八張桌子都是一排排好的，桌椅對得也很齊整，只是，瞧着未免失了趣味兒。”
“哦？這話怎麼說？”蕭敬賓眉心微微一蹙，抬眸去瞧了瞧，被這麼一說，他確實也覺得哪裏不對勁了。
朱福道：“吃飯的地方，是放鬆的地方，換句話說，就是客人娛樂的地方。這樣的地方，一定不能太過規矩，要適當隨意一些，桌子之間要留有足夠的空間。”她隨手指了指，指着其中四扇大窗戶道，“四扇窗戶邊可以各擺一張桌，多出來的空間，可以擺放一些裝飾的東西，花花草草什麼的，都可以。”
“還有，我瞧這裏的桌子都是四方形的，最多只能坐四個人。如果可以的話，東家可以找木匠再做一張大的圓形桌放在中間。這樣視覺的衝突會讓顧客感到新鮮，二來，也可以撐個場面。”
“二富，朱姑娘說的這些可都記下了？”蕭敬賓背着手，趕緊吩咐全二富記下朱福說的話來。
全二富微微愣了會兒，笑着跑到一邊櫃枱上拿了紙筆來，然後坐在桌子邊記。
蕭敬賓和藹道：“朱姑娘，這大堂，可還有哪裏需要改的？”
朱福倒是不好意思起來，摸了摸鼻子說：“其實已經很好了，乾淨整潔，想來負責之人是非常盡心盡責的。”她眼珠子轉了轉，拽住衣角的手緊了緊，猶豫着開口道，“東家，我想先預支兩個月的工錢，不知道......”
“可以，自然是可以的。”朱福話還沒說完，蕭敬賓就已經應承了，也不問原因，只是逕自走到櫃枱裏面，從腰間摸出鑰匙來，從抽屜里拿出兩錠白花花的銀子，遞給朱福道，“這是十兩，你先拿着。”
朱福倒也不客氣了，笑着伸手接過塞進腰間繫着的一個布袋子裏，然後道：“已經到了吃飯的點兒，我今兒主打的菜式便就是這家常豆腐。”說完她眼珠子滴溜轉了轉，又伸頭朝外面瞅了眼，見一波一波人都往那迎客來走去，她眼睛一亮，笑道，“有了。”
她讓阿東去後面廚房搬了個煤爐子出來，又拿了口鍋，找了個背風的地方站着，然後在大街上炒菜。
很快，敬賓樓四周便圍滿了人，一圈一圈，都是覺得稀奇來瞧熱鬧的。。
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