史前廚房的后廚機密

史前廚房的后廚機密

殳俏

邢立達是那種會讓我肅然起敬又忍俊不禁的小夥子。說肅然起敬，是因為他全情投入恐龍事業。一個年輕人呀，總在荒山野地里跑來跑去，滿地找恐龍化石、恐龍蛋化石、恐龍腳印化石神馬的，讓我這個曾經學歷史專業，曾經也動過念頭要做田野考古，但最終還是屈服於貪圖享樂的人慚愧不已。說忍俊不禁，則是因為他跟恐龍打了那麼多年交道，榮譽和成果加身，卻沒有就此也把自己變成一塊化石。相反，他朝氣蓬勃到不行，隨口就是一個笑話，隨手就是一個塗鴉，並且時不時要做點瘋狂的事情，讓你覺得，一位正兒八經的科學家——古生物學家，也是可以這麼無厘頭的。

最近邢立達做的最無厘頭的事情，是和另外兩位年輕的古生物研究者吃了一塊來自四千多年前的解凍猛獁肉，並且在微博上全程直播煎肉和吃肉的過程。話說第一個吃螃蟹的都可以被稱為勇士了，那第一個吃猛獁肉的可要被稱做什麼好呢？這樣吧，與其稱之為“千萬倍的勇士”，不如就直接借用猛獁的猛字，稱之為“猛士”吧。真正的猛士，敢於直面跌宕的人生，敢於正視冰凍的獸肉，這是怎樣的大膽者和幸福者？總之，在那直播的8小時中，猛士們有的鬱悶，有的狂吐，剩下邢猛士，尤其淡定，不僅淡定，還泛出了淡淡的詩意，就像寧財神老師發給他的信息中所寫的：“8小時過去了，有沒有覺得頭暈耳熱，渾身奇癢，感覺像有很多毛髮要從皮下長出來？有沒有感覺渾身充滿了力量？有沒有光着膀子衝到-20°C的室外的衝動？有沒有感覺犬齒的齒根部位很腫脹，似乎有很長很大很粗的牙齒要頂出來……如果有，請打開DV，讓大家共同見證Mammuthusman（猛獁人）的誕生。”

當然，最終邢立達沒有變成猛獁人，他只是淡然地，以一種讓人望而興嘆的方式，默默站到了全球食物鏈的頂端。並且，他還寫了本書——您正在讀的這本。書裏面會有更多的“猛士食譜”，只要您的心臟和腸胃都夠結實，大可以在午後泡杯紅茶，就着小點心，看邢立達在書中跟您大寫特寫他的十分熟猛獁象肉排、史前巨型蛤蜊蛋花湯、海底椰雪梨煲始祖鳥，或是黑魚子醬蒸恐龍蛋羹。這些菜式的味道如何，說實在的，邢立達還沒有請我吃過（必須請客啊！），但我倒是經常看他在微博上給自己炸個薯條，做個三明治，或是給老婆烤個愛心小蛋糕什麼的，非常溫柔，非常細心，所以由這位“史前大廚”搞出來的“史前菜譜”，可行性方面應該也是沒問題的。並且，史前尚無污染問題，想來這史前菜系除了有點兒皮糙肉厚、分量過大之外，應該還是能夠很好地成為我們現代人的精神食糧的。

最後，祝福邢立達升級成為爸爸。說起來，沒有一@個小朋友會不喜歡恐龍的，所以當了爸爸之後的邢立達，一定更能發揮他善於逗趣的科學精神，更好地逗樂和培養下一代。作為一個被自己女兒稱為“霸王龍媽媽”的人，我一直這樣深深地相信着。