1、18:40 突如其來的大飯局

1、18:40 突如其來的大飯局

1、18:40突如其來的大飯局

山上的白天總是過得快些。還只是晚飯時間,太陽就已經見不到了,只在天盡頭留下一抹紅霞。遠遠近近的山峰都隱入了夜色里,影影幢幢的,像一群奇形怪狀的野獸。月亮從山後面升起來,灑下一片清冷的光輝。湖面上浮起淡淡的霧氣,在晚風的吹拂下顫動着起伏聚散,和月光相映襯,如迷如夢,似幻似真……

在這朦朧的夜色里,“天人一”描金塗彩的牌樓稍稍黯淡下來,但又更顯得特別高大、莊嚴和偉岸,如一個頂天立地的金甲武士,沉默地俯視腳下的芸芸眾生。

“天人一”飛檐上的小銅鈴被風吹得“叮叮”作響。封不平曾經跟人吹噓,這每一個銅鈴都是請紫雲山上的大和尚開過光的,如果是靜寂的夜晚,鈴聲可以傳出十里地去。這話到底是真是假當然沒有人驗證過,但可以肯定的是,在這個夜晚,鈴聲不會比店內的喧嚷傳得更遠。

幸好,“天人一”的特別設計給了月光登堂入室的機會,不光是大門和中式格窗,還有大堂屋頂正當中的玻璃圓頂,月光傾泄而下,如同把月亮安在了屋頂上。據譚大師說,這真正體現了天與地的交融、人與自然的結合,也正是店名“天人一”的真實寫照。

大堂內,兩個筆挺的身影相隔不遠站着。大老總背着雙手站在窗前,望着數丈外的那一泓湖水,似乎身後的吵鬧和他沒有絲毫關係;站立着的老梅一點看不出腿腳有什麼問題,兩手抱在胸前,望着大堂通向廚房的走廊,目光冷冷淡淡,像是根本不在乎事情會有什麼結果。月光照在他倆身上,把他們妝扮成兩尊黑白分明的雕塑。

最熱鬧的地方當然是在老梅目光的盡頭。

廚房門口的主力軍蔡哥依舊飽含激情,簡簡單單的幾句粗口已經被他翻來覆去使用了無數次,如果他所說的都能夠實現的話,“天人一”包括封不平以及大廚早已化為齏粉灰飛煙滅好幾遍了;有了蔡哥這種“雖萬千人吾往矣”的氣概,本來說話就不利索的小柯自然免開尊口了,在一邊賠着笑臉,乖乖地接受小梅的抱怨;功夫明星金灶沐皺着眉頭,斜斜地不屑地瞪着蔡哥的後腦勺,開始在手包里翻車鑰匙;只有譚大師一個人還保持着應有的風度,輕聲細語,哄蔡哥幾句,又批評廚房門板幾句。

狗狗當然不會放棄看這種熱鬧的機會,更何況停電了,辦公室里也沒啥好打發時間的,所以也探出半個腦袋傻看。不過沒多久,就被手機鈴聲叫進屋裏去了。

正當蔡哥咽了一口唾沫,準備發起一輪新的攻勢的時候,廚房的門突然打開了,蓄勢待發的他一個冷不防,差點摔將進去。

“天人一”飯館老闆封不平滿臉堆笑地出現在廚房門口,清清嗓子,若無其事地張開兩手:“肅靜,各位請肅靜!”

“肅你媽的靜!”蔡哥憤憤地罵,捋起袖子就要上,卻被譚大師扯住了衣角。

彷彿沒有看見懸在腦袋旁邊的大拳頭,封不平笑着大聲說道:“我相信,大家肯定已經等急了,五秒鐘之後,會有一份驚喜送給你們。現在,讓我們一起舉起右手,倒數五個數!”

“五!”

沒人理他。

“四!”

又沒人理他。

“三!”

依然沒人理他。

“二!”

還是沒人理他。

“一!”

終於有人回應了,那是蔡哥的拳頭化為了一根正氣凜然的中指。

封不平絲毫沒有氣餒,月光下,他的笑容顯得十分詭異,只見他把右手從面前向外劃出一道弧線,聲音裏帶着硬裝出來的誘惑:

“下面,就是見證奇迹的時刻——”

隨着他的話音落下,廚房裏突然亮了起來。

一輛點滿蠟燭的餐車緩緩從廚房推出,桔紅色的燭光跳躍着,給走廊裏帶來一絲暖意。蠟燭的中間,幾隻菜盆被白瓷罩子罩着,看起來晶瑩剔透,充滿了神秘感。夏有米垂頭喪氣地推着車,眼珠飛快地掃了一圈,嘴裏機械地小聲唱着:“噹噹噹噹……噹噹噹噹……”硬是把喜慶的的韻味。

“呀!有人要結結結結婚……哎喲……”看見這場面,小柯有些興奮,被小梅狠狠地扭了一把。小梅對小柯的興奮給予了殘酷鎮壓,自己卻又掏出手機一路跟着拍,兩眼放光地讚歎:“好浪漫哦!”

一頭霧水的眾人下意識地閃出一條通道來,燭光餐車在夏有米凄涼的中,在眾人的茫然圍觀下,緩緩駛向飯館大堂。

封不平跟在夏有米身後,對這個扶不上枱面的老蝦米恨得直咬牙,但又不好在這時取消他的演唱資格,只能一邊向兩邊打拱作揖,一邊盡量大聲地發表熱情洋溢的講話,希望能把夏有米的聲音蓋住:“各位朋友,今天是本人的四十二歲生日,大家能來天人一用餐,本人深表謝意。古話說,十年修得同船渡,百年修來共枕眠。無論是新朋還是舊友,能在小店相聚,都是上輩子修來的緣分。為了使各位能夠度過一個難忘的晚餐時間,也為了給本人自己過一個難忘的生日,我今天一直在緊張籌備一個特別節目,對大家有所怠慢,敬請多多包涵!”說著一打響指,扯一句京劇道白,“小——的們!”

“來啦——”

悠長凄厲的假嗓劃破朦朧的夜色。眾人悚然一驚,只見“土”字房門轟然打開,跳出一個穿着布老虎服裝、染着紅鼻頭的傢伙,在他身後,還有兩個穿着白紗短裙、背上有一對小翅膀的姑娘,三人唱着歡快的歌曲,蹦蹦跳跳地跑進大堂。

這仨人大家都認識,正是“天人一”老闆封不平的忠實手下,狗狗、小蕾、小蕊。

不多時,大堂內的每一張桌子上都燃起了暖暖的燭光,正中央的大圓桌上更是整齊地點了一圈,桌上碗碟筷勺杯盞紅白啤酒一應俱全,整個大堂暖融融的,煞是喜慶。就連一直沒精打採的夏有米似乎也受到了感染,腰身眉眼都舒展起來。

小梅畢竟還是有點小孩心性,一見這場面,愈加興奮起來,抓住小柯的手一個勁地“哇——”,一邊還不忘舉起手機連連自拍;其它幾位雖然還依舊矜持,神情卻已經平和下來;就連怒髮衝冠的蔡哥也忘記了生氣,四下打量着,喃喃自語:“這王八蛋,搞什麼鬼……”

封不平走到主位,非常感慨地道:“相逢就是有緣啊!我從來沒想到,自己會過這樣一個有意義的生日。今天,大家能到這兒來,就是我封不平的親戚朋友!所以,我們不要呆在小包廂里,就在這!在這天人合一的風水寶地,好好地熱鬧一回!”他豪邁地一揮手,“不管各位點了什麼菜,全都不作數,我自作主張,安排了這個燭光晚宴!我請客,美酒管夠,敞開了肚皮儘管喝!”

譚大師腦筋轉得最快,自覺地幫封不平招呼客人:“老闆拳拳盛情,我們恭敬不如從命,大伙兒一起來個大飯局吧。”他轉身殷勤地,“大老總,就請您先來吧,今天這些人里就數您老德高望重,您不先坐下我們哪敢坐啊?”

小梅卻一點不給譚大師面子,拉着小柯興高采烈地搶先入座,似乎又想想不對,趕緊起來又把老梅拉過來。老梅也一點不客氣,一屁股坐在小梅、小柯中間,端端正正穩穩噹噹,弄着小柯不由自主地一縮脖子。

小梅的表現讓譚大師有些尷尬,但大老總卻一點沒有不高興的意思,和藹地招手:“來來來,主人盛情難卻,大家也不要生分了,都坐,坐吧。”

眾人就座之後,封不平一揮手,夏有米和狗狗從燭光餐車上端下五隻菜盆,小蕾、小蕊熱情地給大家倒滿酒,自己也在下首坐了下來。

五隻菜盆的蓋子一揭開,除了封不平,滿座的人,包括小蕾和小蕊,都傻眼了——這都是些什麼?燭光晚宴就吃這個?

封不平鎮定自若,熱情地招呼:“各位,菜貴精不貴多,雖然只有五道,卻都是壓箱底的真本事,是本店大廚幾十年精湛技藝的結晶啊!”他把一旁呆立的夏有米拉到桌前,“這位,就是本店大廚夏師傅,師出名門,技藝超群。只有他,才能燒出如此精美的菜肴。下面,就請夏師傅給大家報菜名,掌聲鼓勵!”

只有小蕾、小蕊應付似的拍了兩下巴掌,其他人都面面相覷,沉默着。

剛剛放鬆了點的夏有米又蔫巴了,臉皺得像根放了三天的苦瓜,他咽咽唾沫:“啊……這五道菜,那個……尖椒土豆絲,香腌水蘿蔔,火腿蒸蛋,金針菇拌苦瓜,那個……老醋黑木耳。齊了……”許是心虛,他越報頭越低,越報聲越小,到最後已經聲如蚊蚋,幾乎聽不清了。

“這菜,還好意思說啥飯局啊?打發叫花子呢?!”蔡哥首先發飈。

其他人雖然沒有出聲,臉上卻都有不屑之意。只有大老總和老梅不動聲色,若有所思。

封不平微微一笑:“這些菜,看似平常卻奇崛。大老總,請恕我說一句不敬的話,您老人家德高望重見多識廣不假,但今天這飯局,還得數譚大師看得最明白。”

眾人的目光“唰”地向譚大師聚焦。

譚大師站起身,眯着眼睛認真打量着這幾道菜,不禁撫掌大笑:“妙!真妙!妙不可言啊……”

面對大家懷疑的目光,譚大師展開了他招牌式的神秘微笑:“這看似平平常常的五道家常菜,其實大有玄機啊。諸位請看,金針菇拌苦瓜,金;老醋黑木耳,木;香腌水蘿蔔,水;火腿蒸雞蛋,火;尖椒土豆絲,土。這五道菜合在一起,正好是金、木、水、火、土,五行俱全啊!”

眾人不約而同地睜大了眼睛。

“不僅如此,大家再來看這幾道菜的色澤:老醋黑木耳,黑;香腌水蘿蔔,白;火腿蒸雞蛋,紅;尖椒土豆絲,黃;金針菇拌苦瓜,青。黑、白、紅、黃、青,此為五色!”

眾人異口同聲:“嗯?”包括封不平和夏有米。

“再來品這五道菜的味道:老醋黑木耳,酸;香腌水蘿蔔,甜;金針菇拌苦瓜,苦;尖椒土豆絲,辣;火腿蒸雞蛋,咸。酸、甜、苦、辣、咸,此為五味!”

譚大師環顧四周崇敬的目光,說得神采飛揚:“大家都知道,人體內有心、肺、肝、脾、腎五臟,五臟蘊五氣,與陰陽五行相對應,相生相剋,相依相守,只有陰陽平衡、五行調和,才會身強體健益壽延年。而這五道菜,乃是以五行為根、五色為形、五味為實,陰陽虛實互為表裏,食之入五臟、補五氣,地地道道的一席五行大餐啊!”

“好啊!”封不平最早醒過神來,不失時機地拍手叫好。眾人也不由自主地鼓起掌來。

最激動的人還要數夏有米,他做夢也不會想到自己胡亂整的幾道菜居然包含了這麼大的學問,不由得熱淚盈眶,喃喃地道:“忒牛叉了,大師……這才真是大師啊!”

譚大師一抬手,語調轉而激昂:“最後請看,我們所在的這個位置,月光、燭火陰陽相應,天、地、人和諧為一。此時此地擺出這樣一席五行大餐,陰陽互補,五行相生,天人合一,平凡之中包含着深刻的哲理,正是中國傳統飲食文化返樸歸真的最高境界。而這一境界的創造者,就是天人一的大廚——夏師傅!”

隨着譚大師的手勢,眾人的目光一起轉向夏有米,向他報以一輪更熱烈的掌聲。

窩囊了大半輩子,突然第一次面對那麼多崇敬的目光,夏有米實在憋不住了,熱淚滾滾而下——他娘的,這就是當明星的感覺嗎?

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飯局也瘋狂

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