第29章
86_86365中午吃過飯,袁老爺子有些乏了,上樓睡午覺。
時運趁着這個時間,去摘玉米。
好在,山上的田地都多,種的也都是當季的蔬菜水果之類的,當然也包括玉米。
記憶里,玉米是明清時候才傳入華夏的,不過她那個時代,早已經有玉米了。醫書上也早已經記載玉米須有涼血的作用。
其實,從脈象上來看,袁老爺子的身體屬熱證,而腹瀉,是因為體內寒熱不平衡。就相當於其他的地方都比正常人熱,那麼原本是正常溫度的地方,相對於這個大環境裏,就變成了寒,所以……袁老爺子並沒有寒證。
不然她怎麼敢給袁老爺子用蜂蜜。
下午一點到兩點,正是太陽大的時候。
袁灝辰給時運一個草帽,自己背了背簍,笑嘻嘻的說道:“其實我完全可以幫你把玉米掰回來。”
“當然得我自己去,給老先生做的食物,還是有一定的要求。”時運帶上草帽,說道。
“你跟我要求,也是一樣的。”
“還是你先看我選一次吧,萬一選錯了,效果會少很多,就沒太大意義了。”時運笑着說。
時運選的玉米須,是最新鮮的玉米須,就是那種沒有玉米花灑到玉米須上那種。
玉米地里蔥鬱一片,成熟得早的玉米已經成熟了,成熟得晚的玉米還正好抽出玉米穗。
時運仔細的走過每一棵玉米桿,找到一個極小的苞掰下來,說道:“這棵玉米桿上有四個苞,像這種多餘的,就可以摘下來做葯。一個玉米桿上最好只結一個到兩個玉米,不然太多的話,反而顆粒不飽滿。”
原來時運要的是這種沒有傳過花粉的玉米須啊,還弄的這麼神秘。
“隨便摘一個不就得了,反正這些玉米種來又吃不完。”
時運鄙夷的瞪了袁灝辰一眼,“不是所有人都像你這麼有錢,不在乎莊稼。”
曾經跟着師傅走南闖北,給患者看病,自然是要用最簡單,最有用的。沒有哪個莊稼戶,會為了治病,把糧食浪費了。
這玩意在她眼裏也不值錢啊,但在莊稼戶眼裏,一個玉米可以填飽一頓肚子,交完稅可以多留點糧食換錢。
這種習慣哪怕是她進宮了,一步步走到奉御這個位置,也一直保留。
不會浪費任何。
師傅說,哪怕看不到農人的辛苦,仍舊是浪費。今日浪費一點,明日又浪費一點,聚少成多,能救多少人啊。
被時運這麼一說,袁灝辰尷尬的撓了撓頭。
時運也不再管袁灝辰有沒有跟上來,又走了幾步,掰了幾個成熟的嫩玉米,看着分量夠了。
二人回到屋裏的時候,時運就趕緊下廚煮了一鍋玉米,一揭開鍋,玉米的香甜就撲面迎來。
時運盛了一大碗玉米水,喝了一口,甜甜的,帶着玉米的清香。
袁灝辰連眼睛都不眨的看着時運做完這些。
時運說道:“這湯,有個名字,叫‘龍鬚茶’,冷的熱的都可以喝,每次都可以做好多。這個東西也是可以治袁老爺子的病。等會兒他起來了,你給他送過去。”
“還有玉米,這玉米棒煮好了,袁老爺子中午也就吃了稀飯,肯定會餓。他剛開了胃口,等會兒起來應該會餓!一定要記得只給半根玉米,不然我怕袁老爺子目前的情況會消化不良。”
袁灝辰認真的記住時運的叮囑。
時運把玉米全都撈了起來,拿起一根玉米果斷的咬了一口。
好甜,好好吃。
好像比她以前吃過的玉米都甜。
吃到好吃的食物,時運的雙眼都彎了起來。
袁灝辰原本不餓的,但是看到時運的吃相,好像這個玉米很好吃,忍不住也拿了一根直接啃了起來。
不過,自己吃跟想像中的不太一樣啊。
雖然這玉米的味道不錯,但還是玉米嘛。
怎麼看起來時運吃這玩意,就像在吃世間最美味的食物,看得他的胃口都大開了,三兩下把玉米啃完。
時運吃完玉米,還忍不住砸吧了兩下,打算給時鑫帶兩個回去。
這玉米的味道真的不錯。
“好了,你爺爺現在胃口很好,我也該回去了,要是等太陽下山再回去的話,就天黑了。我帶兩個煮玉米回去啊!”
袁灝辰一個勁的點頭。
“你要是喜歡吃玉米的話,等會兒去玉米地里掰些新鮮玉米回去就成。對了,你收多少錢。”
“哈?”時運有點不懂袁灝辰是啥意思。
“嘖,治療費啊,你不是食醫么?別說你是義務幫忙,這可不行。”他袁灝辰可不喜歡欠人情。
“你說這個啊,之前你不是給了我一百多塊錢么,就當這次的治療費好了。下次要是還需要我來給袁老爺子做飯,記得準備一百塊錢。”說完,時運再一次帶上草帽。
“幫我給袁老爺子問好,袁老爺子想吃什麼,你直接到鎮上找我就行。”
時運還沒走幾步,就沒營養師攔住了。
營養師的臉色不大好,天氣這麼好,臉色還如此陰沉。
“你知不知道,要是老爺子吃了你做的東西,出了事,有什麼後果。”
時運看着斯文男人,嘴角上浮出一個淡淡的酒窩,輕鬆的說道:“為什麼會出事。”
“因為……”營養師突然停頓,神色複雜。
時運臉上的笑容更濃,“我是食醫,當然是為了治好患者的病。”
“你這是胡來!”營養師的情緒浮動頗大。
“怎麼可能胡來,不管是醋芹,還是醋蒜,都能控制袁老爺子的血壓。哪怕裏面加了鹽,芹菜和蒜的作用並不能立馬凸顯出來。但少量的鹽並不會立刻讓袁老爺子的病情加重。”
“何況,在此之前,袁老爺子喝了蜂蜜蘿蔔水,人體吸收鹽快,吸收蜂蜜也快。所以,哪怕我再多放一點鹽,袁老爺子的血壓也不會立刻升上去。”
“蜂蜜雖然有潤腸的作用,但大多時候,更是作為營養品,袁老爺子胃口不好,久了不吃飯,就算吃營養劑,打營養針,效果和概念也完全不同。食物才是本源。”
“你做的那個糊糊,也是考慮到袁老爺子的身體,才做成糊狀的吧,只是聞起來真的不大好,要知道,作為一個合格的食醫,第一條,就是要讓患者愛上你做的食物。不然,怎麼治病!”
謬論!
營養師心中嗤之以鼻。
營養師的圈子,也有一部分這樣認為的,但大部分認同這樣理念的營養師,都沒有太大的成績,做出來的營養餐,限制實在是太大。
“營養師,是根據一個人的身體狀況,做出適合的食物,並不一定好吃。”
“所以……我不是營養師,我是食醫。”。
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