004.煎蔥花餅

諸白珊也不管人多不多，切好了蔥花，就在餳發好了的麵糰上捏了一個嬰兒拳頭般大小的麵糰出來。

用擀麵杖熟練的將麵糰擀成大薄片，然後又在大薄片上面撒上適量的芝麻油抹開。

再將適量鹽、蔥花和胡椒粉放在上面，小販以為下一步諸白珊便要將麵餅放下去煎了。

no，諸白珊沒有放下去煎，反而將油餅的一側捲起，然後再將卷好的餅一頭向內捲成圓圈，卷好后的餅看起來就像是一坨疙瘩。

小販在旁邊對諸白珊的做法嗤之以鼻，料定諸白珊會站在這為他免費賣一天餅，於文欣看了看諸白珊的做法，心裏是暗暗責怪自己沒攔住她。

諸白珊的做法也引起了大夥的激烈議論，他們紛紛不加掩飾的恥笑着諸白珊根本不會煎餅。

“這小姑娘是哪家的閨女啊？好好的麵糰被糟蹋成這樣，真是浪費。”

“是啊！看她那粗布衣裳也不像是有錢人家，煎個餅都不會。”

眾人的恥笑全都傳進了諸白珊的耳朵里，諸白珊並不理會，將餅輕輕壓扁，再用擀麵杖再次擀薄。

看到這一幕，大夥不再恥笑了，小販也收起笑臉了，他們還以為諸白珊會直接將圓餅丟下鍋里煎呢！因為他們煎餅都是撒上蔥花和配料就放上去煎了，沒有捲起來這一道程序。

諸白珊將鍋底刷上一層薄薄的油，將麵餅輕輕放下，“呲啦”一聲響，薄薄的麵餅立馬散發出陣陣蔥香，飄進眾人的鼻子裏。

小販還是沒怎麼太在意，因為他的餅每次都有香味兒，但卻是不好吃，也找不出什麼原因。

等餅煎至金黃，諸白珊就一鍋鏟鏟了上來，蔥花餅被煎的金黃香脆，厚薄相宜，看着就很想咬上一口。

諸白珊將那個餅捏了些給小販吃，剩下的蔥花餅就掰開分給看熱鬧的人了，小販一看，更是不依了。

這可是他的餅，這姑娘哪有權利把餅免費給別人吃的份，“哎。。。。。。”小販正想阻止諸白珊分餅給圍觀人群呢！。

諸白珊也正好分完了餅，轉頭一把把小販拉到了旁邊悄聲說道：“大哥，這你就不懂了吧，你先嘗嘗我煎的餅好不好吃再說。”

“哇，好吃，這餅怎麼會這麼好吃。”

“是啊！我從來沒有吃過這麼好吃的蔥花餅。”

嘗了一口蔥花餅的人意猶未盡的讚許着，小販看了一眼手裏捏着的薄餅，一口送進嘴裏。

這個餅把蔥花的香味全煎了出來，咬上一口脆脆的，嚼了嚼舌尖便有麻辣的感覺湧上，這餅，果真是味道極好啊！

小販看着諸白珊的目光立馬變得狗腿起來了，哈着腰說道：“姑娘可否留下來幫我煎餅，等你走的時候可以帶走十個蔥花餅。”

諸白珊瞥了一眼哈着腰的小販，這人拿她當傻缺啊！十個餅也才二十個銅板，怎麼說她幫他煎餅也得付五十個銅板啊！

諸白珊將手掌張開，小販眼睛立馬睜得跟銅鑼一般大，手掌張開揮了揮驚呼道：“啥？姑娘，你要五十個？”