第二百零六章 難於倖免

“這是一些什麼人,”黑衣人消失后,大飛哥凌坤心有忌憚的問,

“不清楚,但他們使用的功夫都是鷹爪拳,”

“嗯’我也覺得奇怪,”胡漢也是一腦子的疑惑,這他們這鷹爪拳是那學來的,竟然能耍得這麼熟練,

“看到這些人的裝扮讓我想起了師傅曾經對我說過的黑衣門,”

“黑衣門,”

看着驚訝的幾人,老頭擺擺手:“但願不是真的,”

……

而此時,墨菲家的飯局還在繼續,

“古副經理,你這套阿瑪尼不錯啊,”秦凡把手搭在以經開始迷糊的古世家肩上道,

“你說這件衣服,”古世家一聽秦凡提他身上穿着的衣服,立馬來了勁頭,

“嗯,”

“你知不知道這套衣服多少錢,”

“肯定不少於這個華夏幣,”

“兄弟,你錯了,是這個數,”古世家看着秦凡豎起的一個手指頭,不滿的把秦凡的手指頭在豎起來三個,

“四萬,”

“噓,”看着秦凡驚訝的樣子,古世家做出了一個禁聲的手勢,

“怎麼了,”

“我告訴你一個秘密,”

“什麼,”

“這套衣服是公司買的,”

“公司買得,”秦凡把目光看向肖晴,見她搖搖頭,接着問,

“嗯,”

“你們的公司這麼好,”

“那是,半個公司都是我的人,”

“這怎麼說,”

“公司的錢,就是我的,”

“你貪污,”

“噓,”

“怎麼了,這裏人多眼雜,小聲點,”

“哦,在公司能撈多少油水,我跳槽,”

“我的車,名酒,別墅,身上穿着的,你猜,”

“得上千萬吧,”

“少了,”

“一億,”

“小聲點,”

……

“晴姐,你知道這清蒸魚具體注意事項嗎,”

“是小凡做的,我沒做過,怎麼了,”肖晴看着“抱着”清蒸鱸魚的羅素素問道,

“我叫我家廚子做去,”

“這樣,我想起來了,小凡跟我說過,”

“那快說,”羅素素給小丫頭餵了一塊魚后道,

“‘在魚的膳食中,能採用的烹調方式有多種多樣,不過,想要突現魚的鮮味,唯有以清蒸為最佳選擇,當然清燉也不錯,但與清蒸相比還是微遜了一籌,清蒸魚肉質細嫩,味道鮮香,還能夠補虛損,抗疲勞,

清蒸魚最好選擇活魚,很多人認為,魚越鮮越好,並且喜歡現殺現吃,認為這樣才能保證魚既新鮮又營養,食品營養專家建議,宰殺好的魚最好用保鮮膜覆蓋后冷藏四到五個小時,鮮魚宰殺后,魚肉的肌纖維逐漸出現僵直,肌肉組織中的蛋白質不能分解產生氨基酸,而氨基酸正是魚肉鮮味的主要成分,只有當魚體從高度僵硬,逐漸開始向自溶階段進行轉化時,魚肉中豐富的蛋白質在蛋白酶的作用下,才逐漸分解為人體容易吸收的各種氨基酸,如果魚蛋白沒有完全分解,味道就不夠鮮美,營養成分也不充分,另外,剛宰殺的魚有很多的寄生蟲和細菌,在常溫下或者在冰箱中冷藏四五個小時,會殺死一部分寄生蟲和細菌,食用起來更衛生,

清蒸魚的九大關鍵秘訣：

1、魚的重量選擇：最好控制在500-600克之間,這樣生熟的火候比較容易好把握,擺在魚盤中也美觀,

2、在收拾魚時：可將魚脊骨從腹內斬斷,可以防止魚蒸熟後由於魚骨收縮而使魚的整體變形,

3、蒸稍大的魚時：可在魚身下墊燒烤架,若沒有,用幾根筷子也行,使魚離開底盤架空,魚身全面遇熱快熟,

4、蒸再大的魚時：可以將魚立起來(魚在水中遊動的樣子)蒸,用兩節約5厘米長的大蔥撐開魚腹,使魚平穩立住,或在魚身兩側扣放兩個小陶瓷碗固定魚身,在魚身兩邊各側剞上花刀,並在每個刀縫處夾入一片姜,

5、做魚不能缺的調味品：白酒或料酒、麻油或其它油類、鹽、蔥、姜等,將調味料放入魚腹中,可使魚的味道更鮮,又可使蒸出的魚顯得飽滿,蒸魚本身味道很鮮美,所以省略味精、雞精,

6、蒸魚時如何擺盤：取薑片和大蔥段,鋪在魚盤上,將魚入盤后再在魚身上撒些薑片和蔥片,入味均勻,

7、蒸魚的火候：火候是清蒸魚的關鍵所在,與很多清蒸菜一樣,一定要在鍋內水開后,再將魚入鍋,蒸10分鐘立即關火,

8、魚的虛蒸：所謂虛蒸就是關火后,先別打開鍋蓋,利用鍋內餘溫再蒸幾分鐘后出鍋,此時的清蒸魚,肉質鬆軟,味美芳香,並具有較高的營養價值,

9、蒸魚汁要保留：有很多人在蒸魚時,多把蒸魚的原汁全部倒掉,而以調好味的味汁置換,保留原汁,為的是更能保持魚的本味,這樣的清蒸魚才別樣鮮美’……”

……

“鄉巴佬,誰允許你跟我這麼近說話了,”肖晴他們在討論清蒸魚,原本摟肩搭脖的古世家推開秦凡道,

“對不起,對不起……”聽古世家這麼一說,趕忙離開,

“來,幹了,”

“干,”

……

“嘔……”一瓶的三分之一都還沒有,古世家就跑衛生間吐了,

“嘔,”

……

“小凡,去看看古世家,怎麼到現在都還沒有出來,”過了好大一會兒,肖晴看着逗肖瀟的秦凡道,

“我去,”肖瀟說完就朝衛生間跑去,

……

“啊,”

“怎麼了,”肖瀟的這一叫嚇得幾人跑到衛生間門口一看,古世家吐血躺在地上,

“來媽媽抱,”

“嗯嗯,”第一次見這場景的肖瀟有點害怕是正常的,

“他會不會出事,”羅素素問,

“沒事,”秦凡本來想在折磨一下古世家,但看着幾女慌張樣,就放棄了這個念頭,那出一個藥丸喂入古世家口中,同時取出一顆針刺在古世家的背部,

“嘔……”過了幾秒鐘后,秦凡一拔出針,古世家又對着馬桶吐了起來,而秦凡則招呼着幾女出去,

……

“這就好了,”余紅英和羅素素問,

“嗯,一會兒他就會如同沒有喝過酒一樣的出來,”

“有這麼神奇,”

“這酒量大不如從前了,”就在余紅英提出質疑,古世家就從衛生間出來,立馬變得高冷:“小兄弟,你這酒量不錯,”

“那裏,那裏,”

“叔叔,請喝茶,”

“謝……謝……”

“對不起,對不起……”肖瀟趕忙認錯,

“沒事,沒事……”古世家的心裏在滴血,這可是他幾個月的工資,

“這涼茶太燙了,”

“沒事……”如果現在仔細的看古世家的話,他臉上的肌肉在抽搐,也真在變綠,

……

散席后,幾女把餐桌收拾好后,都起身離開,

“小兄弟,這是你的車吧,”

“車,”

“小兄弟,沒什麼不好意思的,一個廚子能開一輛大眾是不錯的了,”

“哦,”

“爸爸,鑰匙,”

“嗯,”秦凡把車鑰匙遞給肖瀟,

“小兄弟,不要裝了,”古世家看着秦凡把鑰匙遞給肖瀟,而肖瀟跑到一輛寶馬面前,

“滴滴……”

“這不是真得吧,”古世家看着肖瀟上了寶馬車,揉一揉眼睛道,

……

“哼……”

……

秦凡三人走後,墨菲三女留下發獃的古世家就上樓了,

……

“小丫頭,”

“怎麼了媽媽,”肖晴懷裏的肖瀟道,

“你學壞了,”

“咯咯……”肖瀟鑽在肖晴的“胸里”開心的了起來,隨後又道:“誰讓他欺負爸爸呢,”

“我女兒長大了,”

“那是,”

……

再秦凡送肖晴母女回家的時候,天幫總部,

“你們是什麼人,為何闖入天幫,”一個佝僂這腰的老人站在門口擋住黑衣人,

“殺你的人,”說完就朝老人攻擊而去,

黑衣人依然使得功夫是鷹爪拳,領頭的人向佝僂着腰的老人攻擊而去,

黑衣人一躍旋風腿、雙飛腿、單飛腿、掃堂腿、正踢腿、側踹腿、后蹬腿,虛點橫擊腿就朝六指章智招呼去,

這麼多的腿法就虛點橫擊腿虛實多變,極其神妙；當黑衣人右腳尖提起即收到達對方小腹時,實然改變運動方向,髖關節迅速左轉,右腳由直線運動改為弧線運動,以迅雷不及掩耳之勢用右腳背橫擊胡漢太陽穴,以虛帶實,這出其不遇的攻擊,佝僂着腰的老人沒站在原地沒有動,只躲不進攻,並沒有招架不住,也沒有直接被黑衣人踢了飛出去,

黑衣人的領頭又再次迅速向佝僂着腰的老人迎去,一大擒拿,進攻胡漢的頭維穴、大迎穴,胸部的缺盆穴、乳中穴,腹部的天樞穴、大巨穴以及手足的合谷穴、伏兔穴等,一連串動作,每一次都是指力作用於人體穴位,但對佝僂着腰的老人不起任何作用,沒有如同黃二狗等人一樣產生一種麻庳及酸軟感,而在短暫時間內失去反擊力,

“住手,”賴三炮道,隨後又恭敬的對着佝僂着腰的老頭:“福伯,”

“嗯,”那佝僂的腰的老人應了一聲,就消失在原地,出現的時候已經在賴三包等人的身後,

“沒想到我們天幫也難以倖免,”