3. 第三章 旺仔小饅頭
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從公社到家大概是五里的路程,回到家裏,已經是太陽落山了。靈鳳現在是個病人,什麼也不能做,母親讓她坐着不動,靈鳳就獃獃地坐在那裏。
重新來到這裏,靈鳳的眼睛已經不夠看了。母親不讓亂動,她是不敢亂動的。母親一離開,靈鳳的眼睛就滴溜溜地亂轉,貪婪的看着周圍的一切,雖然七月的天氣已經很熱,可是靈鳳只覺得有一種久違的清新的感覺,看到自家的院落,大小不一的板凳,隨處拉屎的小雞,老母雞,就是那哼哼的豬,都感到很親切,一切的一切都很親切,太好了!
現在是夏季,靈鳳看自己穿的就是大背心,連胸罩都沒穿,典型的“巴牆公社”。不用說,是營養不良造成的。
靈鳳記得,現在糧食很不夠吃,每天只能吃一頓乾飯,乾重活的人吃的是白米飯,不幹活和干輕活,也就是不下田的人吃的是菜飯。
炒的菜也是自家自留地里種的蔬菜,一大鍋菜下鍋,只滴上幾滴油,生怕炒糊了,只胡亂撥拉幾下,就捅一瓢水煮。
這個炒菜的程序靈鳳的前世簡直太熟悉了!不要說什麼味道,吃得飽就不錯了。
所以,這個身體發育較晚,現在胸部還只有蠶豆大小的凸出來。看看自己的身體,靈鳳忽然想到了旺仔小饅頭,繼而想起了前世的一個笑話。
題目就叫“旺仔小饅頭”
有一個老姑娘快三十歲了,好不容易才處了一個對象,談的差不多了,有一天,男朋友向老姑娘求婚,老姑娘很激動,很快答應了,可是,過了一會,老姑娘又吞吞吐吐的對男朋友說:“我這人別的什麼毛病都沒有,就是身體有一點小問題。”
男朋友忙問:“什麼問題?”
老姑娘回答:“我的咪咪有點小。”
男朋友問:“有饅頭大嗎?”
老姑娘非常肯定地答道:“有!絕對有!”
洞房花燭夜,男人見了女人的咪咪,奔出了洞房,仰天長嘯:“天啊!她竟然說有饅頭大,那簡直就是,旺—仔—小—饅—頭啊!”
靈鳳想到,自己可不能成為旺仔小饅頭,前世雖然不能小到稱之為旺仔小饅頭,可是,實在也不可能稱為“波濤洶湧”,這一世,我一定要讓自己“波濤洶湧”,現在才十四歲,一切還來得及。
靈鳳一直在想,我是怎樣來的呢。
記得自己原來是在初二的時候,切豬草受傷的,放暑假,所有的孩子都要打豬草,田裏的豬草都被打光了,沒辦法,只好在溝邊打黃豆葉子,黃豆葉子已經很老了,刀很鈍,又很重,靈鳳沒有力氣,根本切不動,就只好用剁的方式切豬草,左手握住豬草,右手去剁,刀法又不準,結果,砍在了大拇指上,血就倏地冒了出來。
靈鳳看見血,就暈倒在地。
自己前世的靈魂就附在了身上。
母親在廚房炒着菜,今天靈鳳算是見血了,要補一點營養的,母親拿出一塊臘肉,用淡鹽水泡在盆子裏。
又泡了紅薯粉條,切了萵筍。
母親的廚藝實在不咋滴,可是這個菜是不需要什麼技術含量的,把臘肉煉出油來,放上切好的萵筍,撥拉幾下,然後,捅幾瓢水,水開了,就把泡好的紅薯粉條倒進去,蓋上鍋蓋,大火煮上一會,又用小火燜上一會,就算好了!
“好香啊!”靈鳳狠狠地吸了吸,歷來,這個菜是靈鳳的最愛。就算是前世,生活水平提高了,魚肉都吃厭煩的情況下,偶然,吃一次臘肉粉條萵筍,或者臘肉粉條老蒜苗,或者臘肉粉條老黃瓜,她都不由得食指大動,胃口大開。
實在是最飢餓的時候的最美好的記憶,最能保持長久,回味無窮。
那時家裏每年喂兩頭豬,正月十五過後,買兩頭仔豬,一到臘月,殺年豬了,一頭殺掉,一頭賣掉,賣掉的錢,用作過年費用和來年一年的花銷。
豬肉在臘月寒冷季節正好腌制起來,腌成臘肉,一年的肉食營養就靠它了。
農村餵豬是不會用糧食的,人都還處於半飢餓狀態呢。豬食就靠靈鳳每天放學后,到處打豬草。
正因為這樣,這時的豬肉,不像是前世的豬肉一樣,這豬肉真是純天然無污染的。
前世,靈鳳因為想投資做事,曾經去參觀過一個朋友的養豬場,那豬是關在一個隔離的絕對無病菌的地方長大,外人是不能進去的,餵養的專人出出進進都需要進行殺菌消毒,喂的飼料是專門配好的飼料:濃縮料和玉米、麥麩配製的飼料。
朋友給她看那飼料,說“這些不算什麼,主要是這個,含有激素,是用來催長的。”
後來靈鳳想:“怪不得我總覺得,豬肉,雞肉,魚吃起來沒有以前香,我以前還以為是自己天天吃的緣故,有時候還檢討自己,人都太容易忘本,自己也太不珍惜現在的美好生活。
飢不擇食、寒不擇衣,飢時苦飯也香甜,足食佳肴淡無味。
就不由得想起朱元璋的那個“珍珠翡翠白玉湯”的故事。
現在想起來,不是我的口味變了,也不是我忘本了,確實是養豬的方法變了,豬是關在不見陽光的豬圈裏,吃着精飼料,五個多月出欄一頭豬,比自己以前喂的豬少一半的時間呢。
周期又短,豬也是不見陽光的,飼料還是含有激素的,肉質自然不精密,沒有嚼頭,肉自然就不香了。
正這樣想七想八的時候,幹活的人都回來了。
哥哥,嫂子,二姐,父親看見靈鳳老老實實地坐在那裏,手上纏着紗布,胳膊吊著繃帶,吃驚地問,怎麼回事,靈鳳低聲說:“剁豬草砍傷了!”
大家囑咐了兩句,不要沾上冷水,就各自去拿碗吃飯了。
二姐高興地叫起來:“哇!還有麻花啊!”
遂高高興興地吃起來。
嫂子拿了一根麻花遞給靈鳳,靈鳳說:“我吃過了!”
嫂子說:“吃過了,再吃一根!養養傷!”
靈鳳堅持不吃了。
二姐很奇怪的看了看,這個三丫頭,也有不好吃的時候,奇了怪了!
靈鳳坐在桌子旁,碗放在桌上,一隻手吊著,一隻手吃飯。
二姐猛地大笑:“哈,三丫頭和爹一個樣!”
靈鳳一看,可不是嘛,別人都是左手端碗,右手拿筷,父親因為胳膊受過傷,不能自由彎曲蜷縮,就只能把飯碗放在桌子上,一隻手吃飯。
靈鳳不習慣這樣,因為不能把碗接在嘴這裏吃,飯粒老掉在地上,粉條也掉在地下。
母親看見了,喝斥二姐:“吃你的飯,沒人當你是啞巴!”
父親也阻止道:“吃不言,睡不語!”
母親又說:“坐近了吃,接在桌子上吃!”
靈鳳就很乖巧的挨近桌子上吃了這頓飯。
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