上卷 飛越唐朝 第十三章 珍珠翡翠白玉湯

上卷 飛越唐朝 第十三章 珍珠翡翠白玉湯

不久,珠兒的名聲在太子府內傳開了,還有人稱她為女廚神,和她在現代的外號一樣,這讓她偶爾會有些恍惚,以為時空發生了重疊。

所謂同行是冤家,現在太子府內所有的廚子都視珠兒為眼中釘。可是想修理她吧,她又是太子的救命恩人,想陷害她吧,她那個姐姐叫小鳳的,精明得很,中途下毒的道被她堵了個嚴嚴實實,不得下手。

最後,一個御廚出了個主意,說一個小女子會燒個鴨腿飯,炒幾個小菜有什麼了不起,她憑的只是大家圖新鮮,可廚師這行是最考較功底的,沒個幾十年的功夫,怎麼著也上不了檯面,不如跟她比試一番,殺殺她的氣餡!

於是,唐朝武德六年太子府第一屆廚神大賽正式開始。

參賽者有四個,一個是御廚房的頭號掌廚,另一個是大廚房的頭把交椅,第三位是頭號掌廚從高士廉大人府中請來助拳的,最後一位,當然就是我們珠圓玉潤、神色嫵媚的女廚神了。

“要比自己的拿手菜,那沒什麼可比的,所謂尺有所短,寸有所長,誰還沒一點優點?如果要比做山珍海味,那更沒什麼了不起的,那樣好的東西,扔到水裏隨便煮煮都是美味珍饈。所以大家要比,就比一樣的食材,也得是普通百姓都可以吃到的東西,另外要有時間限制,過了時間就算輸,否則您三老燒菜燒上七七四十九天,那不如乾脆比煉丹。”當珠兒接到戰書後,小鳳等幾人一起來到貯存食材的倉庫中和挑戰方談判。

本來珠兒要自己來,但小鳳認為珠兒厚道,有可能會着了人家的道,再說,她料准對方會帶着所有廚房中的學徒、小廝助陣,自己這方人雖然少,但意思意思也得捧個人場。

那幾個廚子給她擠兌得說不出話,又看她這瘦巴巴的醜丫頭有恃無恐的樣子,心中不免嘀咕,但是人多膽壯,幾個人神神秘秘的商量了一陣后,還是點頭答應了。

接着,雙方又唇槍舌劍了好幾個來回,最後確定就用普通的白菜、豬內和豆腐來做主材料,配料和調味品隨意就好。他們把豆腐叫做“小宰羊”,珠兒開始時還嚇了一跳,還以為墊場賽是當屠夫,後來才反應過來。實在是這個名子和豆腐相差太大,之前她雖然聽過,卻總也記不起。

比賽定在三天後的午時三刻進行,和執行死刑是一個時間,實在是因為那時主子們全吃過了,大廚們比較清閑。而這時候,下人們都還餓着肚子,這樣的話,觀眾會比較多,聞聞香氣也是好的嘛。

評委就是禮金和紅包夫婦,為了公正還請了官差,就是陳俊、許巍和胡人出身的貝哥秀。

“你有把握嗎?輸了可揍你。”素素笑着問過珠兒。

珠兒伸出兩指,比劃了一個勝利的姿勢,“這群古人是找死,唐代的飲食豐富多彩,因為吸收了很多胡食的做法,但論起精緻卻差得遠了。雖然我年紀輕,火候不夠,但是他們不是和我比,是和中國燦爛的幾千年飲食文化比,那要是能贏,才是日月顛倒呢。”

“那你準備做什麼啊?”小貓問,手裏縫着一件她親自新設計的胡人裝,是給珠兒上戰場預備的軍裝。

“做鴨腿飯。”英年舉手,可是沒人理他。

“有白菜,豆腐,不對,叫小宰羊,還有豬肉的話,我打算再配點胡豆和菠菜什麼的,就做珍珠翡翠白玉湯吧。”珠兒扳着手指數。

素素一下就樂了起來,“明白了,白菜不要嫩葉,要菜邦子,豆腐不切成各種形狀,用手抓,完了放到大太陽底下曬得冒泡發酸,米飯燜好了不要上面,要下麵糊了的部分,這些都交給我了。哈哈。”

珠兒笑着拍了她一巴掌,“你當是說相聲哪,我是說真的,不開玩笑,但這是套餐,有珍珠翡翠、白玉湯和蔬菜炒飯三種。我是想,大唐人的生活節奏雖然慢,可也有趕不及上館子大吃大喝的時候,或者在衙門當差,不能慢慢吃,還有學裏的學生們,我們在入鄉隨俗的同時,不如開個‘豬當勞’,把快餐文化發揚光大到唐朝來,另外紀念我們這幾隻豬,居然酒醉穿越,還虛報體重。”

“咦,這個主意不錯。”小鳳接口道,“如果送外賣的話,有現成的武學院中練輕功的學生,餐具也好辦,採取押金租賃好了,這邊的人可比咱們現代講誠信的多,不用擔心被私密了去。”

“我就是這麼想的。”珠兒一拍巴掌,“今天贏了那三位名廚,這套餐的名聲就傳出去了,比什麼廣告都好。”

素素差點笑出聲來,“那三個老傢伙讓下人們來觀戰,本來是想殺殺你的威風,沒想到成了你的揚名之戰。我建議你多做點,到時候給觀戰的人嘗嘗,包你名聲更響,所謂眼觀、鼻嗅不如親口嘗一嘗嘛。”

珠兒點點頭,“我是有這個想法,但是不能多做,否則味道會受影響。你們都上過大學,我問你們,食堂里是大鍋飯好吃,還是小炒好吃?”

“基本上――”英年接過話來,“大學食堂里什麼也不好吃,但是矬子裏面拔將軍的話,食堂的飯是餵豬,相比起來,自然小炒要好吃了。”

“這不結了。”珠兒攤開手,掌心中有一隻火紅的石榴,“所以不能多做,我打算評出勝負后,當然是老子第一,然後老子背轉身體,把這顆石榴往後一扔,砸到誰,這飯就給誰嘗,這樣多好。好吃兼好玩,大家開心。”

“就你壞主意多,你哪來的石榴?”小鳳笑道,“你不是摘了禮金大人的寶貝樹上的吧?那可是他老人家留着求子的,你這樣,當心他夫婦顧不得你是太子殿下救命恩人,打斷你的手。”

小貓聽到這兒撲哧一笑,“老李家的人不愧有胡人血統,繁殖能力很強啊,從李老頭到李老三,沒有一個不是三妻四妾,子孫遍地的,就李二好像好一點,女人不多,但兒子都好幾個了。話說禮金大管家好歹是李家的人,怎麼就沒有孩子呢,偏偏是個妻管嚴,不敢娶妾,只得天天求神拜佛,還拜樹,可憐的。”

“是李老四。”小鳳糾正她,“我和紅包大嬸聊天時聽說過,李老三在十六歲時早夭了,現在那個混橫不說理的,是李家老四,聽說就是他備受李老頭的寵愛。”

隔牆有耳,她們身在太子府,不敢直言這幾位大唐頂尖人物的名子,只好用代號代替,沒有一點尊重感。但其實,只要有心,一定能聽出他們說的是什麼。

大家點頭,又增加了一點歷史知識,不過英年在意的是另一件很八卦的事,“珠兒姐姐,你不是一向自稱老娘嗎?”

“那是因為――”珠兒眼圈有點紅,想起了在現代的家,“上回我說了一句老娘,我媽上來就給了我一巴掌,問我:你是老娘,你把我置於何地?”

眾人大笑,珠兒一轉眼就看到那個石榴,忽然又想起如果小魚在,只怕第一個去禍害人家石榴樹的就是她了,心中隱約的擔心又浮了上來。

小魚,你在哪兒?

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大唐尋情記

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