【第七十章】】炸薯條

【第七十章】】炸薯條

看着李漠用純凈明亮的眸子獃獃的注視着自己,初夏粉面含笑的低下了頭。

“李漠哥哥,有那麼好喝么?回神。”初瑾舉起胳膊使勁在李漠眼前晃着。

被擾亂視線的李漠回過神,臉頓時紅的如火燒了一般“呃,啊!好喝,好喝。”

見李漠又露出一副大姑娘被調·戲了似的表情,初夏勾着嘴角,心情愉悅地給李漠解圍“你們坐着,我去弄點點心,等太陽下去一點再練武吧。”

初瑾喜不自禁的一蹦一跳的“好啊,好啊。”

看了看還在低頭臉紅遊魂狀態的李漠,初夏淺笑着轉身進了灶房。

雖然有曬得微乾的紅棗,可以做些紅棗點心,但是初夏有點不耐煩做,天太熱了,都不太想動。

無法,初夏轉了兩圈,只找到了一個最簡單易做的吃食。

那就是…

炸薯條!對,就是炸薯條。

在現代的時候,這也是初夏最鍾愛的美食之一。

初夏準備先做番茄醬。不過,比較可惜的一點就是沒有檸檬,檸檬在番茄醬中會起到一個不小的作用,酸酸甜甜的番茄醬才是最正宗的。

不過,也沒關係,說不定李漠和初瑾還吃不慣那個味呢。

挑了幾個熟透的番茄,初夏把它們洗乾淨后甩了甩,等這幾個番茄上的水珠都幹了以後,用刀把番茄的蒂部都切除下來,再剖開成數瓣,去皮去瓤子。

弄完之後,初夏把番茄肉放在乾淨的盆子裏,用搗蒜的鎚子搗碎,然後放入煲湯的鍋里,用旺火煮。

初夏守在鍋前,邊煮邊攪拌。

等水分都蒸發后,初夏在鍋里加入了些許的鹽,然後換成小火。

等到番茄變成糊狀的時候,初夏迅速的把番茄裝入一個頂端圓口微小的罐子裏。密封好之後,初夏把番茄醬拿到了地窖里降溫。

炸薯條就簡便多了。

初夏把土豆洗凈去皮,切成長條,用水煮成七八成熟,就開始把煮好的土豆條丟下油鍋了。

把黃燦燦的薯條撈出來盛到大大的托盤裏,均勻的撒上一點鹽。

看着初夏端出來的炸薯條,李漠和初瑾都一臉疑惑的看着初夏。

“姐,這是啥?”

初夏笑眯眯的道“保密,先不告訴你,等着,先別吃啊,很燙。”邊囑咐,初夏邊往地窖走。

拿出還略帶溫熱的番茄醬,初夏走到樹蔭下,打開罐子,抱着罐子往托盤的空處倒。

初瑾扯着嘴,眉頭擠成一團,表情糾結的發問“姐,這是啥?好噁心啊。”

倒好番茄醬,初夏聽了這話拍了一下初瑾的頭“去去,什麼噁心,等會你別吃啊。”把剩餘的番茄醬重新放回地窖,初夏走到井邊,打了一盆水,然後叫道“快過來洗手。”

初瑾雖對初夏今天做的東西有點意見,但還是乖乖的走過去把手洗了。

等三人重新坐回竹椅上,初夏才開口解釋道“這是薯條,就是炸土豆。這個是番茄醬,用西紅柿做的。要用薯條沾着番茄醬吃,你們快嘗嘗。”

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穿越到農家

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