第八章 廚師考核！
“為什麼要回家，我是來要通過廚師認定的，最起碼的要弄個見習廚師好娶媳婦呢！”
誰知道柳忻一點都不接受對方的好意，絲毫沒有退縮的意思，他可是知道廚師考試的嚴格，而且還需要付出相當數量的金錢，別說他想要在這個世界立足就需要有個廚師的身份，單單是為了老趙家的那麼一點小小的刁難便是要達到這個目的。
辦事人員當然不明白廚師身份和娶個媳婦有什麼聯繫，但柳忻堅持別人又是掏出了足夠的官銀就得照章辦事，登記一些基本資料，便有人領着柳忻到了廚師行會的專用考試廚房。
既然是資格認定，自然有題目要做的，而作為廚師最基本的就是刀功，這在廚師行會也不例外。
擺在柳忻跟前的是一塊雪白的豆腐，而要求就是在五分鐘內把這塊巴掌大的豆腐全部切成細絲，而每一根細絲不能夠超過一毫米，最關鍵的還不在這裏，必須要是一氣叮成從第一刀到最後一刀之間要連貫不能夠休息一下。
“就這麼簡單？”
柳忻暗中嘀咕了一句，在花白鬍子老廚師鄭侗的驚訝目光中，把長有一尺重有十八兩八錢的犀利刀給取了出來，隨手一拔鋒利的刀身都可以照見人影。
“等等……你聽明白要求了吧，不是要豆腐丁或者碎豆腐，而是要切着不超過一毫米的豆腐絲？”
鄭侗還是屬於比較負責的那種人，他生怕柳忻這個年輕人過於毛燥沒有搞清楚考試的題目，經歷了太多類似的事情不願意看到別人吃啞巴虧的他好心的提醒着，雖然很時候別人並不領情他還是要盡自己的責任。
廚師考試關係重大，若是因為這樣的冤枉錯誤而失敗可不是耽誤了別人的一生。
“哦，謝謝！”
柳忻微笑點點頭，卻是沒有把犀利刀收起來的想法，比較那目前拔不出來的冰雪刀，他使用犀利刀的熟練程度已經達到了一個相當高的水準，敢拔刀出鞘自然是有相當的把握。
口中答話，柳忻的手中沒有半點停頓，刀光連閃，他“謝謝”二字出口便已經收刀歸鞘，眼前的整塊豆腐似乎沒有任何的改變。
“這才對了，年輕人就應該多聽聽長者的教誨……咦？”
鄭侗捻着鬍鬚連連點頭，很是為柳忻這樣的通情達理而滿意，如今的年輕人像柳忻這樣的聽得進別人的勸告實在不多，只是老廚師很快就發現不對，這塊豆腐還是被柳忻下手了。
伸出一隻雞爪般的瘦枯手掌，鄭侗很小心的往着豆腐上面拈了一下，一根細如髮絲的豆腐絲隨着他的手指尖被抽了出來，老頭的臉色當時就變得精彩至極。
這不是許多根豆腐絲，更不是豆腐丁或者碎豆腐，當老廚師鄭侗扯着這根稍微突出一點的豆腐絲時，竟然發現這像是沒有盡頭的那樣，一米，一米五……兩米，兩米五……
十五米！
固然有老廚師手法純熟的緣故，最重要的還是柳忻刀功驚人，轉眼之間便把一整塊豆腐變成了一根長長的足有十五米的豆腐絲。
難得是沒有任何的斷層，鄭侗小心的扯下來堆在另外一邊米許左右往返一次，赫然便是一堆乳白色的絲線生產出來，讓人看着就是賞心悅目，老廚師的眼睛都眯成了一道縫盯着這根超級誇張的豆腐絲看了半天，心裏的震驚更達到了極限。
這是何等驚人的刀功，傳說中只有老柳家的那位老祖宗才有這樣驚人的絕技，這位新來的試圖通過廚師認定的年輕人似乎是姓“柳”？
“刀功考核優秀！”
老廚師鄭侗的眼睛眯得更厲害了，他看看跟前的連綿不斷豆腐絲，再看看沉穩如初的柳忻不由得暗暗點頭讚歎，想當初他這麼年輕的時候可沒有這份功力。
老柳家後繼有人。
接下來的考試項目是做冷盤，最後才是重頭戲做熱菜。
當然，就算是冷盤也不是那麼簡單，普通人單單看着這些材料怕就沒有辦法動手，原來這一次給柳忻準備的材料竟然是西方大沙漠特產的沙蠍！
一個矮矮的圓圓鐵籠，裏面有數十隻的大蠍子。
每一隻沙蠍都是巴掌大小，黃黃的身軀，頭頂一對大大鉗子，末端一隻黑色的尾鉤，讓人望而生畏。
數十隻這樣的沙蠍爬來爬去，不時發出“沙沙”的響動，蘊含著劇毒的沙蠍集中在一塊有這麼多任何人都會有頭皮發麻的滋味，很明顯的這要考驗柳忻的膽氣眼力還有手上的功夫，僅僅只有精湛的刀功是成為不了優秀的廚師。
“請吧，時間不多了，限時十分鐘！”
老廚師鄭侗把柳忻的表現得看得清清楚楚，瞧着這年輕人似乎有點猶豫的意思，他不由得又好心的提醒了一句。
畏懼這種情緒在柳忻的頭腦是不會存在的，他猶豫的原因是在考慮做什麼樣的冷盤，以他的實力要達料理了這數十隻的沙蠍並不是什麼大問題，他得考慮好做出一個怎麼樣的冷盤才足以獲得一個好成績。
略微的思索了一下，柳忻便伸手出去，他居然連犀利刀都省了，空手去抓這些劇毒的沙蠍。
“小心，這蠍子有毒！”
柳忻毫不在乎，好心的老廚師鄭侗卻是驚出了一身的冷汗，大叫一聲話音未落，柳忻已經伸手入鐵籠抓起了一隻沙蠍。
笑了笑，示意鄭侗不用擔心，柳忻只是輕輕一抖，在手裏張牙舞爪的沙蠍便暈了過去，旭日真氣何等厲害，即使是在沙漠裏面飽受了酷熱的考驗依舊抵擋不了旭日真氣的衝擊。
一隻接一隻，柳忻有時候抓兩隻，有的時候捉起三隻，反正最多也就是五隻的樣子，把鐵籠裏面的蠍子就這樣一隻只硬抓了出來。
而在旭日真氣的籠罩之下，沒有一隻蠍子有反抗的力量，它們都是反常的任憑柳忻擺佈，那所謂的劇毒在柳忻的跟前完全沒有施展的可能，看得旁邊的鄭侗佩服不已，很是為柳忻有這樣強悍的實力而觸動。
如果是普通的廚師，怕是要代表鐵夾子一類的物件，夾鑷起蠍子再找刀具把蠍子給拍死才敢這樣隨意的抓取。
呼！
數十隻蠍子一口氣捉完，柳忻也微微覺得有些勞累，吐出一口濁氣，旭日心經運轉一周天，他便重新恢復了精神奕奕的模樣，這樣快的恢復速度讓鄭侗眼睛發直有陷入石化的趨勢。
太強悍了，呼吸間元氣盡復，這哪裏還是一個剛剛成年的人，分明是一個成名已久的大高手才有的氣概。
難得的是這些蠍子一個個還保持着鮮活的生命時的情形，彷彿有一個超級定時器讓它們把生命停留在了那一瞬間，單單靠着旭日真氣的熱力便把這些沙蠍給直接弄熟，可以說這道涼菜的大半工序便已經完成。
配備一些佐料，均勻的撒在了每一隻蠍子上面，柳忻以一個乾淨利落的方式完成了第二項的考核。