三十八、麵包

我告訴過你，小銀，摩格爾的靈魂是酒。不是嗎？不！摩格爾的靈魂是麵包。摩格爾就像是一隻大麵包，整個村子雪白，就像麵包心；周圍金黃——啊，棕黃色的太陽——象是一層軟軟的外皮。

中午，當太陽燒得最旺的時候，整個村子就開始冒煙，於是傳出了熱麵包和松柴燃燒的香味。全村的人都張開了嘴巴，像是一張巨大的嘴在吞吃着一隻巨大的麵包。麵包可以拌和各色各樣的東西吃：放進橄欖油，放進涼湯，塗上奶酪和就着葡萄；為了使接吻增添滋味，再可以加上酒，加上湯，加上火腿，加上麵包自己，麵包夾麵包。也可以光吃麵包，當然由你自己加上希望和幻想……

麵包師傅騎着馬疾步而來，在每家半掩着的門前都停住。拍着手掌叫喊：“麵包來啦……”可以聽見裸露的胳膊舉着的籃子裏傳來的響聲：四分之一磅的和圓球形的，粗麵粉的和辮子狀的，落進去時互相碰撞的喧鬧……

窮孩子們受到這種聲音的召喚，都趕過來拉着那些小門上的門鈴或者敲着門環，向裏面久久地哭叫着：“給一點麵包吧！”