1、餐標被剋扣了
進入冬季以來，旅行社的生意也越來越慘淡，偶爾也有幾個到最溫暖的海南或去北方看雪景的團隊，導遊們都不情願這大冷天出全陪，要是不幸排上了也會找些借口請假，不過也有不敢請的，像張慧。
春節前一個星期，張慧排上一個北京雙飛六日的散拼團，這時候還想到出門旅遊的人估計也是非富即貴了，這樣的團隊進店購物應該也差不到那裏，可張慧的心裏仍是鬱悶不已，回來都年三十了，誰不鬱悶？
那天是坐下午五點的飛機，到了首都機場已經將近八點，舉着接站牌的人仍是很多。張慧先集中大家等行李，然後自己舉着小旗子跑到門外的護欄邊找她的地陪，沒多久她就看到一個手裏舉着“接三陽山水國旅26位貴賓”紙張的女孩子，也是二十多歲的樣子，就是身材有點瘦。張慧上前和她對接，只匆匆地聊幾句就得知她是土生土長的北京人，美則美矣，個頭小了點，嘴唇薄了點，一看就知道是個厲害的主兒。
“張導，你在後面等提行李的，我帶其他人先上車。”這位叫王冰的北京地陪先發制人。
在車上，王冰做了自我介紹、地理位置介紹、旅遊注意事項、以及往下幾天的行程安排、再公佈了自己的手機號碼讓大家記下。說了這些，到入住的酒店還有一段時間，王冰就像所有的北京導遊一樣從明代朱棣開始說起北京的歷史來。還好，沒有一句土產介紹，推薦自費景點的話也沒明說，只有張慧心裏清楚這些東西全彙集在故事裏了，例如說到清朝史自然少不了大貪官和坤，而說到和坤自然又不免會大肆周章地說到恭王府，而恭王府就是自費景點。
還好，酒店在三環內，裏面設施還不錯，王冰到前台要了房卡，她把一張拿在手裏，其他的交給張慧。張慧開始對着名單分房，還重申第二天的起床時間和用餐地點，待遊客都上了電梯，王冰才把手中的房卡交給張慧，還討好地說這是特意留給她的，是一個單間。
“謝謝！”張慧笑着接過房卡。
“不客氣，希望今年這最後的一個團有所突破，你得多多配合。”王冰也笑着說，不過她的話另有所指。
“嗯，我會儘力的。”張慧嘴上面這麼說，但心裏面卻不這麼想，宰客的事就是打死她也不做，為難遊客的事她也做不出來，不過小的配合是應該的。
王冰對張慧的態度還算滿意，兩人又再對接了一下行程，而後王冰就回去了。張慧回到自己的房間丟下行李后，就對着遊客的名單一間間地查房，把13間房都走了一遍之後才回房洗澡休息。
第二天吃過早餐，八點就從酒店出發，王冰在車上向大家介紹當天的行程安排：上午游天安門廣場、**紀念堂、故宮；下午游景山和北海公園。期間還要進兩個店，水晶世界和醫療諮詢，不過她沒有說，還沒到時候。
游北京，第一天的行程是最累的，北京的冬天也不是最佳旅遊季節，天氣又陰鬱又乾燥又寒冷，可是由於剛開始一切都很新鮮的緣故，客人的情緒都很高漲。而王冰又拿着話筒接着往下說昨天的故事，這才說到朱棣請風水大師選陵墓，張慧估計她要把北京的明清史說完也是行程結束的時候了。王冰的講解還算不錯，車內的遊客聽得很認真，其實北京本地的導遊都挺能說的，他們的嘴巴本來就貧。
這一路上王冰只是說說故事，又穿插了幾個難度不大的問題，就把大部分團員哄得心曠神怡。在出發的時候張慧就跟他們說過了：咱們這次出去旅遊代表的可就是三陽市人民的形象，咱不能在首府丟自己的臉面，導遊講解要認真聽，不然來了也冤枉，東西買不買各人自由，下車還得配合。
看來團友都把張慧的話謹記於心了，大家在第一天表現得都不錯，購物也還行，反正不至於讓王冰使臉色。不過張慧從出發的那一刻起就盼望着早點結束，她希望這團能省點心。
然而晚上吃飯的時候，有一個客人卻像發現新物種似的把張慧叫到他們的餐桌邊，她驚奇地提了個令人啼笑皆非的問題：“張導，是不是北京人都不愛吃肉啊！我發現這菜里只有些肉末星子。”
一桌的人馬上鬨笑，張慧臉上有些掛不住了，好在這一餐司陪的小桌是在遊客的旁邊，張慧心想這餐標一定又是讓王冰給剋扣了，於是馬上招呼着王冰過來向客人解釋。王冰說這裏所有的團隊吃的都是一樣的，誰知她的話音剛落就被另一位遊客很有禮貌地反駁：“沒有的啊！我注意看了一下，別的團隊葷菜比我們的多，份量也比我們的足。”
王冰的臉色有些干，不過她很快就恢復常態，她堆滿笑容說也許是廚房搞錯了，她進去看看。沒多久，服務員就端着兩份滿滿的紅燒肉跟着王冰的背後出來，她堆着笑臉說是廚房漏掉了一道菜。張慧默默地數了數客人桌面上的碟子，已經上了八菜一湯了，根本就不是漏掉的，這貓膩！
看來得好好提防這王冰了，張慧默不作聲地回到座位上，開車的吳師傅已經吃好出去了。王冰也回到自己的座位上，她小聲地對張慧嘀咕：“這團的人都是幹什麼的？第一天就挑成這個樣子！”
“這團是散拼的，你想想這準備過年了還出門旅遊的人，不會是那些沒見過世面的人，這餐標還是做足比較好，不然往下進店就難得做起來了。”張慧不能指責王冰的不是，雖然大家都是導遊，但強龍壓不過地頭蛇；她也不能明着說這團有多大的潛力，要是王冰急功近利了會更加變本加厲地壓榨遊客，現在只能稍微地做個暗示，既友善地提醒又吊起她的胃口。
“嗯，明天再做好點，你們那邊的人是不是都挺能吃辣？”王冰口氣也緩了下來。
“是的，越辣越好，客人愛吃。”張慧回答。
“哦！那我明天交待廚房加辣。”王冰說。